7 воћа које никада не бисте требали чувати у фрижидеру - Делисх.цом

Коштице (брескве, шљиве, нектарине, трешње) могу бити жртве оштећења од хладноће ако се чува у фрижидеру. И знате да то значи? Без укуса и без те слаткоће због које их толико волиш. Уместо тога, сачекајте да сазре, а затим охладите када омекшају.

Чувајте све диње на пулту ако желите да повећате њихов укус (што, наравно, чините), али осим укуса, постоји и здравствена брига да их не држите у фрижидеру. Нађено је истраживање УСДА да чување диња на собној температури помаже очувању антиоксиданата у њима. Међутим, након што сте их исекли, ставите их у фрижидер да бисте спречили раст бактерија.

Кисели парадајз је најгори. Ако желите да им буде слатког укуса, избегавајте стављање парадајза који није потпуно сазрео у фрижидер - може се петљати са ензими који су кључни за давање воћу његовог укуса.

Постоји један изузетак: Ако је ваш парадајз суперзрео када га купујете, охладите га у фрижидеру како бисте спречили обликовање.

Ниси то ти не би требало јабуке у фрижидеру, само што не потреба до. Јабуке ће на пулту издржати добру недељу или две, а ако желите да им након тога сачувате рок трајања, ставите их у фрижидер. Јабуке су

Хлађење, као и код већине воћа, зауставља процес сазревања, па ако желите да једете авокадо што пре, одложите га на радну плочу.

Бобице ће имати најбољи укус ако се чувају на собној температури. Међутим, могу брзо да постану плесни, па ако не планирате да их поједете у року од дан -два, боље је ставити у фрижидер.

Не само да ће чување банана у фрижидеру забрљати са њима процес сазревања, ако их извадите из фрижидера, они још увек неће сазрети.