Цхристина Тоси својом бојом улива своје печење и остатак свог света

Да ли сте се икада запитали зашто је половина вашег Инстаграм канала прекривена дугим капљицама? Кривите Цхристину Тоси, оснивачицу Милк Бар и аутор две куварске књиге, укључујући Милк Бар Лифе. Године 2008. отворен је сластичар Јамес Беард, који је освојио награду Милк Бар у Еаст Виллагеу на Менхетну, где су постале виралне посластице попут крек пите и меког сервирања од житарица. Али рођенданска торта - гурмански залогај на главним производима супермаркета Фунфетти - постала је потпис пекаре изазивајући калеидоскопску револуцију.

„Ми се бавимо раздвајањем ових шарених, носталгичних ствари из детињства и њиховим састављањем“, објашњава Тоси. И док је укус пресудан, такав је и готов изглед, било да се ради о колачићу од боровнице или о зеленој глазури колача од скакавца.

„Сећање на које укус долази мора да буде у корелацији са оним што видимо“, каже Тоси. Тај став се протеже до дизајна и робне марке Милк Бар -а, мешавине штанда за сладолед из 1950 -их (попут ретро Даири Куеен) и Означитељи 80-их-вруће ружичасти лого компаније рођен је када је Тоси откуцао име у Брусх Сцрипт, подразумевани фонт у Мицрософту Реч.

У последње време Тоси је био заузет представљањем #милкбарлифе широј публици новим локацијама, попут Лоса Отварање овог пролећа водећег брода Ангеле и сарадње са компанијама попут Мадевелла и Глоссиер. „Свету је потребно више слављења онога што јесте да би био савршено несавршен“, каже Тоси. А шта је савршеније несавршено од слапдасх схаке -а прскања?

Ова прича се првобитно појавила у издању часописа за април 2018 Хоусе Беаутифул.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.