Кен Фулк Нев Орлеан'с Китцхен

Сваке године позивамо дизајнера да споји кулинарске иновације и дизајнерске трендове у један спектакуларан простор за кување. Овога пута, произвођач укуса из Сан Франциска Кен Фулк инсталирао кухињу која мења игре — и освежио цео први спрат-за једну породицу која воли журке у Њу Орлеансу.

ЦХРИСТИНЕ ПИТТЕЛ: Пинк! То је изненађење.

КЕН ФУЛК: То је произашло из идеје о прослави Нев Орлеанса. Ружичасто острво је боје ракова и куваних рачића. Тада су ормарићи остригасто сиви. Нисам могао да узмем још једну потпуно белу кухињу, посебно у овом граду. Нев Орлеанс је секси и опојан. Све је у боји.

И зид од опеке даје вам пуно патине.
Погоди шта? Није од цигле. То је ова дивна грубо тесана теракота плочица, коју смо користили по целом зиду и до плафона, тако да има већи утицај од типичне позадине. Кућа је прелепа Колонијална централа 1850 -их, а овај задњи део је касније додат. Хтео сам да му дам причу, као да је то помоћна зграда која се временом развила у кухињу.

Шта је био ваш највећи потез?
Срушили смо зид између кухиње и породичне собе како бисмо отворили простор. Пар који живи овде има три тинејџера и велику проширену породицу. Они се стално забављају, па смо за родитеље вратили стару играоницу и претворили је у библиотеку/коктел салон. У Нев Орлеансу свима је потребан бар!

Очигледно воле да кувају, јер се са тог огромног острва могла нахранити војска. Шта је на врху?

Црни Цезарстоне. Волим мало драме, а црна ће обући сваки простор. Кад сам видео Кухињска помагалаНова линија апарата од поцрњелог челика, морао сам их имати, а поцрњени метал постао је нит. Поново се појављује на барским столицама, привесцима, столу за доручак и мрежи у ормарићима од блата, а ми смо га користили као траку дуж отворених полица и радне површине острва. То је сјајан детаљ са благом индустријском предношћу.

Како бисте описали ову кухињу?

Врло је лично. Ово није фантазијска кухиња у некој изложби. Овде живе прави људи. И то је чудна стара кућа са пуно особености. Нагиб дрвених подова. Покрвављени су и запрљани, али ми смо прихватили те недостатке. То је део истинске лепоте овог места.

Дизајнер вас води у обилазак и указује на најбоље аспекте углачане кухиње:

Овај садржај је увезен са ИоуТубе -а. Можда ћете моћи да пронађете исти садржај у другом формату, или ћете можда моћи да пронађете више информација, на њиховој веб локацији.

Више о Кухињи године 2015. погледајте овде »

Овај чланак се првобитно појавио у издању часописа за октобар 2015 Хоусе Беаутифул.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.