Мицхаел Турцхин и Ланце Басс Китцхен Тоур

"Једна од мојих омиљених ствари је да кувам са својим мужем, Мицхаелом", каже Басс. „Волимо да гледамо куварске емисије - било шта са Шеф [Гордон] Рамсаи - и помислили смо, 'зашто не бисмо изгледали као да бисмо могли да снимимо представу овде?' "Басс тренутно ради на развоју емисије. "То се само од себе догодило", каже он.

Басс је одабир асортимана схватио врло озбиљно и обилазио је са једним захтевом: "То је морао бити гас", каже он. „Морао сам да имам добар горионик. Пола хране кувам са тавом од ливеног гвожђа-вероватно је то мој омиљени кухињски уређај-тако да је то било неопходно. "

Отворене полице које окружују асортиман опремљене су разним врстама уља и сирћета, које су постале апсолутне намирнице за кување Турцхина и Басса. "Никада нисам волео сирће, али Мицхаел утапа све у њега и заиста ми је проширио укус", каже Басс.

Њихова најцењенија боца? Јужно пеканско сирће из Феррари Оливе Оил Цо. у Калифорнији. Продавница се недавно затворила, па су сваку кап чували за посебне прилике. "Те ствари су попут злата", каже Басс.

Басс и Турцхин укључивали су ружичасто злато и бакарне додатке по кухињи - од послужавника до винских чаша - не само зато што је брушени никл тако 2006. То је такође наговештај њиховог заједничког живота. "Наше бурме су од ружичастог злата и обожавамо боју, па смо је носили по целој кући", објашњава Басс. "Помаже при преласку једне собе у другу, тако да ствари не изгледају раздвојене."

Као и свако црвенокрвно људско биће, Басс и Турцхин не могу одољети погодби. На пример, столице су дошле ХомеГоодс, као и неки теписи, помоћни столови и други прибор по кући. "Идем тамо сваких неколико месеци и видим шта има на залихама", каже Басс.

Басс је одрастао на југу, а сваке године за Божић, његова бака му шаље укус дома: коцкице бибера, чедар и Сир Едамс са Државног универзитета Миссиссиппи. "Траје нам око шест месеци", каже Басс. "Едамс је тотална ствар у Мисисипију, али чини најлепши, најбољи сир са роштиља који сте икада јели."

Басс и Турцхин се шале да живе у кући на дрвету и са добрим разлогом: „Цео зид на супротна страна кухиње одваја се према споља, па је скоро као да кувате напољу, " Турчин каже. Окружени су шумом, одвајајући их од хаоса живота у ЛА -у. "Заиста је мирно."

"Само зато што је то кухиња не значи да мора изгледати као кухиња", каже Басс. Пар је изабрао подове од масивног дрвета и користио обновљено дрво у целој кухињи како би се осећао топлије, привлачнији простор за дружење - не само за кување и одлазак - и унесите земљани осећај шуме која обавија њихову кућа.

Чиста бела плочица подземне железнице осветљава кухињу и довољно је једноставно да вам се неће разболети годину или две од сада. Басс и Турцхин задржали су већину боја (попут ових тиркизних тегли) углавном само на додацима, тако да их је с временом лако заменити.

Не очекујте да ће Басс и Турцхин ускоро пукнути те масивне боце мјехурића. "Они су били поклон од Моет & Цхандона на нашем венчању", објашњава Басс. "Сваки пут кад уђемо, они нас подсете на тај дан."

Док се Басс и Турцхин углавном хране здраво - сваки дан почиње чашом чаја од комбухе и доста свежег воћа - Бас је познат по два јела: прженој пилетини и његовој Мими сирастој пилетини тепсија. "Моја Мими, моја бака, научила ме је како да направим ово јело, а има Ро-тел парадајз и сир Велвеета, који је тако јужњачки, али то је најбоља тепсија икада", каже он.

Звучи као савршено јело за покретање његове куварске емисије.