Како очистити кухињу тако што ћете очистити све ставке којима је истекао рок употребе
Чини се да ће трајати заувек, али већина зачина после неког времена изгуби укус - а последње што пожелите када се потрудите да кувате је блага храна. МцЦормицк има користан водич колико дуго можете држати одређене зачине. Основе попут целе соли и бибера у зрну могу трајати неколико година, али сушено зачинско биље је после две прилично без укуса. Ако се не сећате када сте купили зачине, вероватно је време да их замените.
Ако не можете да препознате мрљу која је замрзнута, вероватно је безбедна за јело, али више неће имати тако добар укус - или још горе, могло би да изгори тај страшни замрзивач. Блецх! Зато је најбоље да га баците, осим ако немате заиста убедљив разлог да се држите хране која није страшног укуса.
Да бисте максимално продужили време одржавања замрзнуте хране, побрините се да се охлади и правилно га замрзните на првом месту. Ако много замрзавате храну, размислите о куповини вакуумски заптивач за кесе за замрзавање за вишекратну употребу. Па ипак, скувајте их у року од шест месеци за идеалан укус.
Кечап и сенф обично су добри око годину дана након отварања - али само ако сте их стално држали у фрижидеру. Овај дијапројекција из Делисх води вас кроз друге основне зачине, попут мајонезе и соса за роштиљ, и када их треба избацити.
Као и зачини, конзервирана храна неће потрајати све до краја света. Генерално, већина конзерви се може складиштити до пет година, али само до 18 месеци ако садрже нешто високо кисело, попут соса од парадајза. Датуми истека могу бити збуњујући, па погледајте ово корисно објашњење. Међутим, ако имате удубљене лименке или оне којима је нарасла чудна кврга, одмах их баците јер би могле бити у опасности од ботулизма.
До сада знате да старо јело и спужве за рибање садрже гомилу клица. Ако можеш поново их употребите на други начин (не на посуђу), учините то.
Али ако не можете, баците их и изаберите нове направљене од биоразградиве целулозе или органске луфе или користите друге еколошки свесне алтернативе. Резани стари пешкири погодни су за већину прљавог посуђа и могу се прати; бамбусова или друга биоразградива четка може очистити јачу, залепљену храну.
Мора се прихватити: Ви сте никад потрошиће те мале пакетиће соса од патака са кинеског места, па бисте их могли и бацити. Једна алтернатива: Такве сосеве можете испразнити у појединачне стаклене посуде, јер ако видите стакленку у фрижидеру, то ће вас можда подсетити да је потрошите. Исто важи и за пластични прибор који сте добили уз храну.
Док вршите промене, стекните навику да тражите прибор не који ће бити додат следећи пут када будете наручивали храну за понети. На крају крајева, храну носите кући, па можете користити властите виљушке и кашике, које ће ионако боље дјеловати од мршавих пластичних. Биће боље за вашу кухињу и дугорочно боље за животну средину.
Вероватно сте чули за хорор приче људи који су умрли или се озбиљно разболели након што су јели палачинке направљене од мешавина којима је истекао рок употребе (јер су биле алергичне на буђ у њима), али стварност је мала мање страшно. Да, споре плијесни могу се развити у мјешавини палачинки ако се налази у отвореној посуди која је била изложена влази, што би могло потакнути раст плијесни. Ако је истекао рок употребе, свакако бисте то требали избацити! Међутим, ако је био у запечаћеној, неотвореној посуди и чуван у сувом, хладном ормару, мало је вероватно да је плијесан могла ући унутра или имати прилику да се размножи, па то можете задржати.
Да, трају дуго - на то рачунају веверице које их сахрањују за зиму - али ако гранатирани су или ако су били у отвореном контејнеру, ужеглиће после шест до девет месеци (неке брже од других). Зато се потрудите да их нападнете пре или касније и избаците их ако то не учините.
Не препоручујемо додавање на депоније које су већ препуне пластичног отпада. Али ако су вам посуде изгребане, замућене, запрљане или деформисане или ако сте их милион пута загрејали у микроталасној пећници, вероватно више нису безбедни за храну. Ако немају одговарајуће поклопце, такође нису од велике помоћи за остатке. Рециклирајте контејнере које можете. За оне који више нису безбедни за храну, али су иначе у добром стању, преправите их тако да обухвате све ваше шансе, попут тоалетних потрепштина у купатилу, прибора за прву помоћ, батерија, оловака итд.
Узми страницу са Марие Кондо и ослободите се свих предмета у кухињи који не функционишу добро, које никада нисте додирнули или их имате превише. На пример, да ли вам заиста треба пет отварачи за вино? Донирајте их, рециклирајте или питајте да ли их неко од ваших пријатеља жели. Минималистичка кухиња у којој све можете видети и користити је ефикасна.
