Шта је тренд исхране „патцхворк“ и како то утиче на домаћинства?

Не постоји нешто попут „једног оброка за све“ за породичним столом, открило је ново истраживање.

Студија коју је спровео Саинсбури'с је открио да нервозни људи, различити укуси и сукобљени распореди значе да британске породице проводе више времена у кухињи припремајући и кувајући више оброка сваки дан.

Овај тренд прављења више оброка описује се као „патцхворк“ начин исхране породица - и доприноси седам милиона тона отпада хране који настаје УК домаћинства сваке године.

Истраживање из иницијативе Саинсбури'с Васте лесс, Саве море показало је да су родитељи у просеку спремали два различита јела за један оброк сваког дана како би задовољили различите потребе породице. Петина чини чак три различита јела по оброку.

Од тога једна у девет породица каже увек имају заостале састојке, а готово трећина (27 посто) признаје да се ови заостали састојци, купљени како би задовољили различите потребе, често бацају. То значи да више од 3,5 милиона породица у Великој Британији храни храну као резултат исхране различитих укуса, дијета и рутина.

Како би помогли „патцхворк“ породицама и домаћинствима да имају срећну кухињу без отпада, Саинсбури'с предлаже следеће...

1. Размислите унапред: ако кувате нешто за вечерњи оброк који се може користити за ручак, скувајте додатне порције да потрошите све састојке како бисте се побринули за радну недељу која је пред вама.
2. Замрзните се с лакоћом: олакшајте себи и ако се само једном члану породице допада неко јело замрзните га у деловима да следеће недеље можете да одмрзнете за вечеру.
3. Помијешајте: ако је неко вегетаријанац, скухајте оброк у који се месо може додати у задњи час. На пример, лардони од сланине или шунка могу се додати у макароне непосредно пре сервирања за месоједе.
4. План оброка: уместо планирања оброка по данима у недељи, планирајте према састојцима. Ако морате да купите одређену храну за одређено јело, за следећи дан испланирајте нешто што користи неке исте састојке.
5. Уложите у пластичне посуде за храну (овај 14-делни комплет, 8,55 фунти, најпродаванији је Амазон) како бисте лакше поделили и сачували делове које направите од преосталих састојака.

Добијте инспирацију, идеје и савете где год да сте! Пратите нас на Фејсбук: Хоусе Беаутифул УК | Пинтерест: Хоусе Беаутифул УК | Твиттер: @ХБ | инстаграм: @хоусебеаутифулук

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.