Како створити Потагер АКА француски повртњак

Свако ко познаје доајен дизајна Бунни Виллиамс зна да воли добар врт. Дизајнер ентеријера - чија је последња књига, Љубавни односи са кућама, бележи неке од многих домова које је с љубављу реновирала - проширује своје стручно око изван унутрашњих зидова куће, обрађујући бујне вртове око њих. Ја сам лично гледао Буннија како показује на украшен цветни аранжман и идентификује сваки примерак у њему без имало паузе. Довољно је рећи да се сналази у врту. Али, као што сваки добар баштован зна, цвеће није далеко од тога.

Као део предстојећег документарног филма о Бунни -у за Институт за класичну архитектуру и уметност, чији је повереник, дизајнер води филмску екипу у обилазак вртова у њеном дому у Конектикату, тачније, у њеном обиљу потагер. За оне који нису упознати, а потагер

је „кухињски врт“ у француском стилу, где коегзистирају поврће, цвеће и зачинско биље. Уочи објављивања документарног филма, ИЦАА је дала Хоусе Беаутифул кратак увид у овај снимак - и Зека је поделила своју стручност у стварању савршеног потагер.

Будите креативни са изгледом.

Прва ствар коју треба знати? Једва да их има погрешно начин да поставите свој потагер. "Тхе потагер инспирисан је француским вртовима, а Французи обично имају ове врло формалне са свим овим узорцима ", каже Бунни. "Као декоратер, наравно да то сматрам неодољивим. Дакле, уместо да имамо само диван амерички повртњак, који је дугачак, има нешто више геометријског дизајна. "

У Зечиној башти, она поставља бројне кревете и планира разноликост унутар њих. „Размишљамо о боји, текстури, дизајну и он почиње да прави узорак. Желите да погледате лишће, и на пример, лук, који има високо, танко лишће, изгледа лепо посађен поред купуса. Увек гледате какво ће лишће бити. а то помаже да се обрасци учине занимљивим “.

Институт за класичну архитектуру и уметност

Мислите на више сезона.

Чим берете из свог врта, "увек садите следећи усев", каже Бунни. То значи имати на уму које ће биљке бити најбоље када. „На пример, зелена салата добро напредује на почетку сезоне, али не у средини, када је заиста вруће. Па кад вадите ред, стављате семе за следећи раст, рецимо репу и лук. "

Умешајте цвеће.

"Мој потагер није само храна коју волимо, већ и сечење цвећа, јер волим да радим цвеће за кућу ", објашњава Зека. „Волим да имам башту из које сам секао, јер често не желим да исечем вишегодишње биљке јер желим да цвеће цвета. Дакле, желите да имате башту коју берете. "Уз правилно планирање, можете набавити храну и украс на вашем столу из исте баште.

Направите одељак о биљкама.

Зечица у свом врту означава један подигнути квадрат за биље, а за босиљак - „за песто“ - оригано, жалфију, рузмарин и друго.

Упознајте свој простор.

Имајте на уму како ће ваше биљке расти, по површини, саветује Бунни. "На пример, неко поврће, попут тиквице, шире." Ако сте забринути око преузимања ових биљака, држите их у сопственом кревету или их обучите у решетку.

Мали простор? Изградити.

Кад смо већ код решетки, кретање према горе је кључно у малим просторима. „Парадајз се, на пример, одлично сналази у саксији“, са улогом за одрастање, истиче Бунни. Предлаже улог од бамбуса за природнији изглед.

Креирајте надахнуте рецепте.

Са свим овим биљем и поврћем које јој је на располагању, морамо се запитати: Која су зечичина омиљена баштенска јела? "Па, синоћ смо узели мало бораније", каже она. Такође је склона кукурузној салати, печеном белом луку за намаз на хлеб и хладним супама попут газпачоа и вицхиссоисеа. Међутим, када се ваш врт уредно одржава, потребно је врло мало припрема: "Сматрам да када а парадајз је стварно зрео и свеж, знате, може имати мало грубе морске соли, али то је отприлике то. Заиста не морате претеривати. "Добар тек!

Пратите Хоусе Беаутифул на инстаграм.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.