Нареченим потрібно припинити подавати голі торти на весіллях

Все почалося з цього Instagram.

Цей вміст імпортовано з Instagram. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

Після Заміський проживання розмістив це минулого тижня, коментарі почали надходити. Послідовники назвали це "незавершеним", "неохайним" і "жахливим примхою". Інший прокоментував, що, здається, у них закінчилася глазур. Ці читачі не самотні - Brides.com включив оголені торти до свого опису Найгірші весільні тенденції на думку планувальників на початку 2016 року. І я з усіма ними повністю згоден.

Але давайте трохи повернемося сюди - що саме таке голий торт? Якщо ви не планували весілля протягом останніх кількох років, можливо, ви не знаєте, про що я говорю. Оголені торти - це торти, які подаються з гладкою або без глазурі на боках - і це, мабуть, одна з найбільших весільних тенденцій 2010 -х років. За допомогою хештегу в Instagram є майже півмільйона фотографій

#голий кекс і понад 17 мільйонів результатів у Google.

Але якщо вони настільки популярні, чому торт ненавидить?

Цей вміст імпортовано з Instagram. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

Коли Крістіна Тосі з молочного бару Momofuku почала виготовляти голі торти ще в 2007 році, вони стали освіжаючою альтернативою великим білим весільним тортам. Але їх унікальність дещо потерпала за останнє десятиліття. Я не прошу повернути покритих помадками бегемотів минулих десятиліть, але настав час появи нової тенденції.

Голі торти також можуть виглядати по -справжньому неакуратно, якщо їх не зробити добре. Навіть кілька стратегічно розміщених живих квітів не можуть врятувати торт від того, щоб його шестирічний племінник прикрасив. (Що якби він це зробив, це чарівно. Але ти, мабуть, не платиш йому сотні доларів.) Хоча, правда, цей трохи нерозумний погляд може вписатися прямо на весілля в сільському сараї, на офіційному заході це може виглядати абсолютно недоречно.

Цей вміст імпортовано з Instagram. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

Але я найбільше відчуваю занепокоєння щодо оголених тортів так сухо. Без глазурі для ущільнення вологи шари макухи швидко висихають. Якщо ви не найбільший шанувальник глазурі (задишка!) І збираєтеся подавати торт протягом кількох годин після його випічки, ідіть і залиште торт голим. Але весільні торти зазвичай потрібно приготувати і охолодити за кілька днів до того, щоб переконатися, що вони є достатньо часу, щоб вони були доставлені на місце, а це достатньо часу, щоб ваш неморожений торт дістався черствий.

Цей вміст імпортовано з Instagram. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

Ви можете запобігти частині цієї сухості, вибравши "майже оголену" версію, яка має тонкий шар глазурі навколо всього торта. Зазвичай це називають «крихтою», щоб шматочки торта не потрапляли в останній шар глазурі. Хоча цей вид оголеного торта рідше висохне, оскільки у воді трохи затримується вершковий крем, він часто виглядає незавершеним.

Але перш ніж я продовжу, я зізнаюся: я повний лицемір. Коли Кулінарна книга Milk Bar вийшов наприкінці 2011 року, я не міг перестати пекти голі торти. Я привела їх на кілька днів народження і навіть зробила одну для весільного душу сестри. Насправді, моє третє фото в Instagram (коли-небудь ще, коли камери мобільних телефонів були жахливими)-це морквяний пиріг Milk Bar, на якому зображено (ви здогадалися!): Сторони без розморожування.

Цей вміст імпортовано з Instagram. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

І я теж не зупинився. Був цей майже оголений рожевий торт омбре.

Цей вміст імпортовано з Instagram. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

І найголовніше-оголений торт з корицею.

Цей вміст імпортовано з Instagram. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

То чому я продовжую їх пекти, якщо я категорично проти голих тістечок? Скажімо так, я винен у тому, що зробив це за грам. Навіть незважаючи на те, що цей рожевий торт омбре не висох, якби я дав цілому ще один шар масляного крему, я хотів, щоб усі побачили відтінки рожевого торта, що визирає з боків. І коли ви зверху накладаєте торт із фанфетті шаром рулетів із корицею з фунфетті, ви вже так далеко позаду Приймати раціональні рішення щодо випічки, навіть неважливо, чи є на вас глазур чи ні торт.

Тож, мабуть, я хочу сказати, що якщо вам подобається вигляд оголених тістечок, то йдіть до цього. Це ваше весілля і, зрештою, ваше рішення - робіть те, що робить вас щасливими! Тільки не розчаровуйтесь, коли той ідеально недосконалий торт, який ви бачили на Pinterest, закінчується як би застарілим до того моменту, коли ви розрізаєте торт.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.