6 дивовижних переваг гарбуза для здоров’я

Хоча ми, можливо, звикли бачити гарбуз в супах, пироги та хліб восени, цей скромний фрукт також може похвалитися цілим рядом корисних властивостей для здоров'я, що робить його чудовим варіантом для введення свіжих сезонних продуктів у свій раціон.

Гарбуз, що містить колосальні 19 вітамінів і мінералів (включаючи антиоксиданти та клітковину для наповнення), є здоровою та поживною речовиною, яку можна їсти різними способами.

Тіффані ДеВітт, дієтолог глобальної медичної компанії Ебботт, розкриває шість дивовижних переваг гарбуза для здоров’я та деякі прості способи насолодитися м’якоттю та насінням...


1. Це чудове джерело клітковини

Гарбуз - чудове джерело клітковини, у кожній чашці по три грами (приблизно 225 г). Включення клітковини може допомогти вам довше почуватися ситими, тому це допоможе вам переходити від одного прийому їжі до іншого. Інші переваги клітковини включають:

• Зниження ризику серцевих захворювань
• Зниження артеріального тиску і холестерину
• Сприяє травленню
• Боротьба із запорами
• Поліпшення здоров'я кишечника
• Зміцнення імунної системи

2. Це може допомогти пам’яті та концентрації

Гарбуз - це відмінне джерело лютеїну, визнаний своєю роллю у здоров’ї очей. Лютеїн також може покращити когнітивні функції, включаючи навчання, пам’ять, концентрацію та концентрацію.

Фактично, згідно з дослідженням у журналі, добавка лютеїну та іншого каротиноїду під назвою зеаксантин може допомогти покращити швидкість візуальної обробки Архів біохімії та біофізики.


3. Це зміцнювач імунітету


Гарбуз - чудове джерело вітаміни А, С і цинк, всі антиоксиданти, які зміцнюють імунну систему. Гарбуз також містить бета-каротин, рослинний пігмент-антиоксидант, який надає гарбузу яскраво-оранжевий колір.

4. Це може допомогти здоров'ю очей

Завдяки бета-каротину та каротиноїдам, що містяться, гарбуз може допомогти зменшити ризик хронічних очних захворювань, включаючи вікову дегенерацію очей та катаракту.

Щоб збільшити щоденне споживання вітаміну А, ви можете легко додати одну чашку (приблизно 225 г) вареного гарбуза в пюре до свого щоденного смузі або ранкового вівса. Одна порція містить більше 200 % рекомендованої добової норми вітаміну А - незамінна поживна речовина для здоров'я очей.


5. Він містить корисні для серця поживні речовини

Гарбузове насіння є хорошим джерелом фітоестрогенів, сполук рослинного походження, які, включені до здорового харчування та способу життя, показали, що вони регулюють рівень холестерину та покращують здоров’я серця.


6. Це сприяє сну і настрою

Особливо є насіння гарбуза відмінне джерело триптофану, незамінна амінокислота, яка перетворюється на серотонін, хімічну речовину, пов'язану з здорового сну та щастя. Оскільки організм не може самостійно виробляти триптофан, гарбузове насіння - це простий, універсальний спосіб додати його до свого раціону.

---

Якщо ви хочете надихнутися тим, як насолодитися гарбузом цієї осені, прочитайте основні поради Тіффані нижче:

Обсмажте його

• Гарбуз нарізати кубиками і посипати корицею і мускатним горіхом
• Змішайте гарбуз з іншими коренеплодами, такими як кабачок
• Смажте гарбузове насіння з улюбленими сезонними спеціями

Змішайте його

• Зробіть здоровий смузі з несолодким мигдальним молоком, гарбузовим пюре, бананом, ванільною есенцією та льодом

Пюре це

• Смажте гарбуз перед пюрею, додавши бульйон або молоко та приправи, щоб зробити здоровий суп

Спекти його

• Додайте гарбузове пюре до хліба, млинців або вафель
• Використовуйте як заміну вершкового масла або олії у випічці

Додайте його

• Киньте підсмажене гарбузове насіння в кашу, салати або на обсмажені зелені овочі
• Викупіть жменю як корисну закуску

Отримуйте натхнення, ідеї та поради, де б ви не були! Слідкуй за нами на Facebook: Будинок Прекрасна Великобританія | Pinterest: Будинок Прекрасна Великобританія | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.