7 місць, які варто включити у свій список подорожей, якщо ви любите вино

1. Долина Напа, Каліфорнія 

Що хорошого в Напі: Якщо єдине, що ви знаєте про вино, - це те, що ви любите його пити, то Напа - це те місце, куди ви хочете піти. Він ідеально підходить для новачків, які починають винну освіту. Багато винзаводів щодня проводять дегустації та екскурсії, проходячи весь процес та смакові характеристики у дуже доступний спосіб. The Кулінарний інститут Америки має винні табори та курси для любителів вина усіх рівнів.

Відвідувачі виноробства: The Шандонські печери цілком варті поїздки (і не забудьте після цього склянку Étoile) Стерлінг за панорамний вид на долину; Виноградники Сільверадо має першокласні вина, приголомшливу власність і колекцію вбивчих фільмів (вона була заснована і належить дочці Уолта Діснея). А якщо ви любите каберне совіньйон, обов’язково ознайомтесь з цими виноградниками: Срібний дуб, Корісон, Опудало, Spottswoode, Бонд, і Інглнок.

Коли вам потрібна перерва у вживанні алкоголю: Здійсніть об’їзд від винної освіти з зупинкою Сарай, ринок і кафе в Хеалдсбурзі (частина округу Сонома). Поки ви там, зробіть масаж у Чарлі Палмера Готель Healdsburg і проведіть день, відпочиваючи біля басейну - ви не пошкодуєте. Також вам подобаються англійські кекси? Покласти Модельна пекарня у вашому списку пухнасті англійські кекси такого розміру, як ваше обличчя.

Найкращий час для поїздки: Чесно кажучи, це Каліфорнія - Напа чудова цілий рік. Але є щось справді особливе у сезоні збору врожаю, який триває з кінця серпня до жовтня (так, осінь!). Якщо ви буваєте в Напі влітку, не забудьте купити квитки на Аукціон Долина Напа, який є в основному Суперкубком винних подій-це неможливо пропустити.

2. Сен-Емільон, Бордо, Франція 

Що хорошого в Бордо: Розташований у південно -західній частині Франції, Бордо є одним з найісторичніших і найважливіших винних регіонів світу, і відвідувати його не варто легковажно. Це серйозно щодо вина, але це не означає, що вам потрібно його лякати. Сен-Емільон, розташований на східному краю регіону виноробства Бордо, є особливо чарівним місце, повне приголомшливих замків, дивовижної кухні та місць для смаку як новачкам, так і цінителям однаково.

Відвідувачі виноробства: Багато найвідоміших імен Сен-Еміліона не відкривають двері для публіки, але багато інших із задоволенням зроблять екскурсії та дегустації, якщо ви зателефонуєте завчасно. Вгору Шато Ла Домінік (плануємо залишитися на обід на даху), Шато Вільморін (здійсніть екскурсію милями підземних печер), і якщо ви хочете по-справжньому сімейного досвіду, спробуйте Шато де Sales Pomerol (у родині з 1464 року). Також неодмінно організуйте відвідування винної школи в Бордо (L'Ecole du Vin) або в Сен-Емільйоні (Maison du Vin de Saint-Emilion), де ви можете ознайомитися з винами, поговорити про дегустаційні нотки та найкращі врожаї.

Коли вам потрібна перерва у вживанні алкоголю: Відвідайте спа -центр о Готель Grand Barrail (де пропонують гідромасажні ванни з виноградного соку та антистресові масажі з олією виноградних кісточок); пройти кулінарний курс з Франсуазою Ланнуа в її кулінарній школі, Замок Амбе Тур Пурре; або вирушайте до міста Бордо (яке є об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО) для покупок, річкового круїзу по річці Гаронна та ресторанів із зірками Мішлена.

Найкращий час для поїздки: Температура, як правило, м'яка цілий рік, але весняний та осінній сезон тут особливо приємний. Майте на увазі одну річ: найбільший міжнародний музей вина планується відкрити цієї весни у Бордо.

3. Франсіакорта, Італія 

Франціакорта: що хорошого: Хоча Просекко - найвідоміше ігристе вино Італії, Франсіакорта вважається багатьма винними експертами найкращим виробником газованої гази в країні. І все частіше його вважають одним з найкращих ігристих вин у світі. (Ці претензії не є безпідставними - вина прекрасно збалансовані та елегантні. А хто не любить гарну бульбашку?)

Відвідувачі виноробства: Кілька пропозицій: Беллавіста, Монте -Росса (троянда Фламінго є визначною), або Фрателлі Берлуччі (їх сатен - це той, про який ви хочете попросити).

Коли вам потрібна перерва у вживанні алкоголю: Північно -італійський регіон отримує більше сонячного світла і тепла, ніж шампанське, але робить його бульбашковим у методі шампанського. Уздовж Strada del Franciacorta (винна дорога) ви знайдете історичні особняки та понад 150 різних винзаводів. Регіон, оточений колозеєм приголомшливих пагорбів, абсолютно захоплює дух на кожному кроці.

Найкращий час для поїздки: Сезон збору врожаю тут зазвичай трапляється у серпні та вересні, тому це цікавий час для відвідування. Крім того, температура в цей час також ідеальна.

Зображення на березі озера надано Деметріус Фордхем.

4. Валле -де -Гваделупе, Мексика

Валле -де -Гваделупе: що хорошого: Вино може бути не першим напоєм, який спадає на думку, коли ви думаєте про Мексику, але цей багато в чому невикористаний винний регіон уздовж північної частини Нижньої Каліфорнії змінює це. Зараз у регіоні виробляється величезна кількість сортів червоного та білого вина, на які варто звернути увагу. Очікуйте на смак насичених червоних (каберне совіньйон, мальбек, темпранільо, зінфандель тощо) з чорними фруктовими ароматами та загалом з високим вмістом алкоголю; білі, як правило, дуже сухі і трохи терпкі (совіньйон блан, віоньєр, півкільйон).

Відвідувачі виноробства: Обов'язково записуйтесь на зустріч у новозбудованому Алксімія виноробня, Віньяс -де -Гарса, і Casa de Piedra.

Коли вам потрібна перерва у вживанні алкоголю: Вечеряти о Дельман Ен Ель Могор, де шеф-кухар Дрю Декман готує на ринку свіжі страви, приготовані на основі морепродуктів Баха, що вразить вас. Або зупиніться на популярному Вантажівка тако "трійка", де ви можете забрати тостади, повзунки та тако (duh) зі свіжим восьминогом та хрусткою шкіркою лехону або смаженого молочного порося.

Найкращий час для поїздки: Розташований всього за кілька годин від Сан-Дієго, Каліфорнія, Валле-де-Гваделупе може похвалитися прекрасною погодою майже цілий рік (за винятком пізніх літніх місяців, коли температура регулярно перевищує 100 градусів).

5. Орегон 

Що хорошого в Орегоні: Портленд - це дуже прикольне, але неймовірно привабливе місто. Він завжди був центром активного відпочинку на свіжому повітрі, а також творчих умів. Місто також відзначилося як кулінарне місце світового рівня для шеф-кухарів та любителів вина. В ці дні Орегон створює великий шум на винній сцені. Піно нуар - це, безумовно, найпопулярніший виноград у штаті, і, як годиться, його найцінніший сік. На відміну від деяких каліфорнійських та австралійських піно, орегонські піно є тонкими і не такими алкогольними чи солодкими.

Відвідувачі виноробства: Якщо ви знаходитесь у власному Портленді, зупиніться біля Винний колектив SE, винний бар та дегустаційну кімнату, де можна скуштувати вино (виготовлене на місці) з 10 різних виноробнь. Якщо ви знаходитесь у долині Вілламет, спробуйте Домен Другін, Виноградники Лемельсона, або Аргайл.

Коли вам потрібна перерва у вживанні алкоголю: Направлятися до Місто книг Пауелла, одна з найбільших книжкових магазинів у світі, для полиць та полиць для читання (починаючи від рідкісних кулінарних книг і закінчуючи графічними романами). Або протверезіть, випивши каву зі Стамптауна, яка завжди користується популярністю Готель Ace (який також є домом для Клайд звичайний(ресторан з дивовижним списком коктейлів), а потім вирушайте за покупками в Каное, де ви знайдете багато місцевих дизайнів.

Найкращий час для поїздки: Сезон збирання врожаю (залежить від року) починається в кінці вересня і триває до початку листопада. Якщо ви не так вже й бажаєте побачити збирання в дії, літо тут досить величне.

6. Фінгер Лейкс, Нью -Йорк

Що хорошого в Finger Lakes: Якщо ви шукаєте щось непотрібне, спробуйте винний регіон Finger Lakes у північній частині штату Нью -Йорк. Ви знайдете вина світового класу (зокрема, рислінг), неперевершені мальовничі краєвиди навколо трьох озер та зростаючу кухню. Це одна з найкраще зберігаються таємниць у винному світі, і вона не залишиться такою надовго.

Відвідувачі виноробства: План зупиняється на Д -р Костянтин Франк (одна з найвідоміших марк регіону), Винні підвали Ravines (названо одним з Винний глядач100 кращих винзаводів світу), Герман Дж. Вімер, Виноробня Sheldrake Point (розташований прямо на березі озера Каюга), і Посадки винних льохів Lamoreaux.

Коли вам потрібна перерва у вживанні алкоголю: Познайомтесь трохи з багатою історією району. Відвідайте Національний історичний парк «Права жінок» у водоспаді Сенека, батьківщині руху за права жінок. Або насолоджуйтесь приголомшливими природними пам’ятками регіону, включаючи 19 водоспадів та велику кількість пішохідних стежок.

Найкращий час для поїздки: Плануйте візит на літо (коли температура тримається близько 80 градусів) або на ранній осінь, коли красиві кольори. Зима тут занадто прохолодна, щоб справді насолоджуватися відвідуванням.

7. Хокс -Бей, Нова Зеландія 

Хокс -Бей: що хорошого: Якщо ви також любите випити вино та позайматися, затока Хоукс - це ваше місце. Прекрасна затока Хоукс, розташована на східному узбережжі Північного острова, пропонує винагороджені вина та 22 милі добре виконаних велосипедних стежок (Wineries Road) для їзди на велосипеді до та з винзаводів. (Ми тут не заохочуємо пити та їздити на велосипеді, але дегустація та дозвілля на велосипеді ніколи нікому не завадять.) 

Відвідувачі виноробства: Обов’язково заїдьте Маєток Те Мата, Місія маєток (перший винний завод у Хокс -Бей), Чорний сарай, Пагорб слонів, і Clearview Estate для чудової кухні та краєвидів.

Коли вам потрібна перерва у вживанні алкоголю: Зробіть похід або під’їдьте Пік Те Мата щоб захопити захоплюючий вид на околиці, відвідайте місто Нейпір та ознайомтесь з його архітектурою в стилі арт -деко, або займіться підводним плаванням та дайвінгом у морському заповіднику Те Ангіангі.

Найкращий час для поїздки: Це місце сонячне майже цілий рік, тому навряд чи є поганий час для поїздки. Однак час збору врожаю зазвичай припадає на кінець травня, а фестивалі вина - у січні/лютому.

Слідкуйте за Крістін Twitter.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.