Hack Hack, щоб зробити найкрутіше шоколадне печиво з чіпсів

Цей вміст імпортовано з YouTube. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

Коли хтось сказав мені, що ви можете створити м’яке, м’яке печиво, використовуючи вершковий сир замість масла, я це зробив боротися за збереження зорового контакту, щоб мої зіниці не зрадили мене і не покотилися до самої потилиці. Я чув про - і перевірено -Інтернет захоплюється різними видами випічки та приготування їжі, і часто у мене залишається серйозний випадок очікувань (божественне, небесне частування) проти реальності (сумний безлад, прикутий до смітників).

І все ж мені довелося дізнатися більше. Я досліджував всюди, але більшість рецептів закликали лише замінити невелику частину вершкового масла на вершковий сир, щоб надати йому текстуру подушки. Зробити це означало придбати ще один інгредієнт, і це не здавалося хитрістю як таке, тому я вирішив просто піти на це,

випікання партій печива, замінивши розм’якшене вершкове масло на м’який вершковий сир.

Те, що я знайшов, було просто чудовим. Щільний вершковий сир утримує печиво від розтікання, роблячи тісто жувальним, а шоколадну стружку - липкою. Вони схожі на ідеальний гібрид шоколадного печива та тіста для печива, і в результаті я вирішив, що вони заслуговують на те, щоб бути у власній категорії: це хмари печива. Тому що, як і Агнес Нікчемний явони такі пухнасті, що ти помреш. І тоді ви потрапите прямо на небо, бо вони такі божественні. (І ні, я тут не гіперболічний.)

Печиво не набуде типового золотисто -коричневого кольору, якого ви очікуєте від звичайних. Натомість, коли звучить сигнал, шукайте, щоб печиво було злегка золотистим по краях і пружним на дотик, як у торта. Хоча, не помиліться, це не погано.

Хоча найбожевільніша частина? Замість вершкового сиру фактично скорочуються калорії - від 102 до 49 на столову ложку - і зменшується жирність з 12 грамів на столову ложку до 5, за даними USDA. О, і це збільшує білок у печиві (1 склянка вершкового масла містить 1,9 грама, а чашка вершкового сиру - 14). Можливо, це не робить їх здоровою їжею як такою, але це приємний - і несподіваний - бонус, коли ви усвідомлюєте, що, можливо, ви збили п’ять, перш ніж зняти всю партію з деко.

Отримайте рецепт тут.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.