Чому ціни на сир пармезан різко зростуть у 2021 році

Любителі сиру, ви можете сісти за цей.

Пармезан- улюблений з цінителі макаронів та дошка ковбаси експерти так само збираються отримати способом дорожчий.

Хоча ми хотіли б поставити вас до думки сир легкість, статистика виглядає похмурою. Проблеми споживчого попиту та ланцюжка поставок, спричинені пандемією коронавірусу, вже спричинили ціни на сир досягти рекордних показників за останній рік, але шанувальники пармезану, можливо, і не помітили кардинальних змін ще. На відміну від деяких м’яких сирів, для їх старіння потрібно близько 10 місяців, перш ніж потрапити до продуктових магазинів.

Тепер збільшені витрати на виробництво нарешті наздоганяють покупців, оскільки пармезан, виготовлений у березні, квітні та травні 2020 року, починає з’являтися на прилавках - і він поставляється з величезною ціною. Експерти прогнозують, що ціни на пармезан "піднімуться" до квітня 2021 року, і стрибок може тривати щонайменше півроку.

Як Сир Шумана Начальник відділу роботи з клієнтами Ніл Кокс пояснив це Їжте це, а не те, витрати на виробництво пармезану на сироварні "Шуман" минулого року зросли на 40-60%. У свою чергу, очікується, що ціна, яку ми за нього платимо, зросте на 1,50 до 2,00 доларів за фунт. Не допомагає те, що пармезан має такий виразний смак і текстуру, тому людям є небагато порівнянних альтернатив, до яких люди можуть звернутися.

Цей вміст імпортовано з {embed-name}. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

"Я припускаю, що це може уповільнити моделі покупки споживачів", - сказав Ніл. "Але люди, швидше за все, заплатять за збільшення, тому що, зрештою, це все ще дає відчуття та смак".

Спочатку це було Доктор Пеппер, тоді Виноградні горіхи, а тепер сир пармезан. Що далі?! 😭

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.