17 способів краще використовувати майже все на своїй кухні

1. Використовуйте дві тарілки, щоб безпечно нарізати багато маленьких помідорів одночасно.

Викладіть помідори, які потрібно розрізати навпіл, на невелику тарілку. Покладіть зверху іншу тарілку, а потім проведіть дуже гострим ножем через щілину між двома пластинами, міцно тримаючи верхню пластину іншою рукою. Вуаля! Тонни помідорів, порізаних одночасно з урахуванням усіх 10 пальців! (через Джейн Мейнард)

2. Подавайте морозиво ножем, а не кулькою.

Наступного разу, коли ви подаватимете морозиво на вечірці, викиньте совок. Просто опустіть закриту ємність для морозива у велику миску з гарячою водою з-під крана на 15-30 секунд, зніміть кришку і переверніть на велику тарілку або дерев’яну обробну дошку, а потім наріжте порції гарячим ніж. (через Джейн Мейнард)

3. Гарячим ножем чудово наріжте торт.

Проведіть ножем під гарячу воду з -під крана, висушіть його рушником, а потім розріжте торт. Можливо, вам доведеться знову нагрівати ніж кілька разів протягом усього процесу, але він працює як чарівність, особливо на густих, насичених тістечках, наприклад Шоколадний торт Ганаш. (через Джейн Мейнард)

4. Миттєво відкривайте банки за допомогою відкривачки для пляшок.

Обережно підніміть край кришки банки, доки не почуєте, як ущільнювач клацне, а потім відкрутіть, як зазвичай. (через Цього тижня на вечерю)

5. Сформуйте тісто з печива в кульки і заморозьте їх, щоб у вас завжди було готове домашнє печиво, готове до випікання.

Наступного разу, коли ви будете готувати партію печива, заморозьте залишки тіста на готові до випікання кулі з печива. У вас завжди буде свіже печене печиво всього за 10 хвилин, що одночасно неймовірно чудово і шалено небезпечно. (через Цього тижня на вечерю)

6. Зробіть міні-чаші тако, використовуючи перевернуту форму для кексів.

Якщо у вас є форма для кексів і коржі, міні -миски тако знаходяться всього за декілька кроків! Просто переверніть форму для кексів, сформуйте миски з коржиком і випікайте! (через Емілі Бітс)

7. Щоб коричневий цукор не затвердів, киньте шматочок хліба в ємність.

Хочете знати, як зберегти коричневий цукор м’яким у день відкриття упаковки? Киньте шматочок хліба в ємність. Так, ось і все. Хліб чарівно зберігає цукор м’яким і ніколи не запліснявіє або стане брудним. (через Цього тижня на вечерю)

8. Заморозьте бульйон у формах для льоду, щоб уникнути зіпсування великої ємності.

Чому харчові компанії наполягають на продажі курячого, яловичого та овочевого бульйону в контейнерах по 32 унції, може назавжди залишитися загадкою. Замість того, щоб залишок бульйону пішов марно, просто залийте залишки бульйону в піддон з кубиками льоду, заморозьте, а потім зберігайте у герметичному контейнері. Два кубика - це близько ¼ склянки, і бульйон завжди буде готовий, коли ви. (через Fannetastic Food)

9. Замість того, щоб витрачати місце на шафу з лійкою, просто використовуйте конверт.

Просто проріжте дірку в одному з запечатаний кути конверта, і ви можете воронку переповнювати. (через Прості укуси)

10. Залишити вино, що залишиться для подальшого приготування.

Якщо ви коли -небудь опинитесь із залишками вина (це трапляється?), Просто відміряйте залишки в пакети Ziploc і відкиньте в морозилку на потім; ідеально підходить, коли вам потрібно вино за рецептом! (через Цього тижня на вечерю)

11. Щоб гуакамоле не потемнів, налийте поверх нього воду.

Немає нічого настільки смачного, як коричневий гуакамоле. Щоб зберегти його зеленим, вам потрібно перекрити поверхню авокадо від дотику до кисню, і є лише один чудовий спосіб зробити це - з водою! Обережно налийте воду на гуак так, щоб він закрив його, і накрийте ємність. Коли ви будете готові їсти, просто акуратно злийте воду. (через Цього тижня на вечерю)

12. Швидко наріжте манго кубиками, тримаючи його на шкірі, замість того, щоб попередньо очистити його від шкірки.

Поріжте боковини фруктів, наріжте м’якоть манго сіткою прямо в шкірці, потім переверніть її навиворіт і зріжте все зі шкірки. (через Вид з Великого острова)

13. Приготуйте панірувальні сухарі без глютену за допомогою крупи та кухонного комбайна.

Дістаньте свій кухонний комбайн та обробіть крупу з коричневого рису для приготування базових крихт «хліба» без смаку та рисовий шекс для крихт «хліб» панко! Якщо вам потрібна приправлена ​​крихта і не хочете додавати власні приправи, просто використовуйте ароматизовані кренделі без глютену. (через Борода і капелюшок)

14. Зробіть насичений гарячий шоколад, розтопивши трюфелі супермаркетів у гарячому молоці.

Гарячий шоколад, приготований з справжньої шоколадної стружки - найкращий вид. Але хто має час поголити весь цей шоколад? Нагрійте кухль молока в мікрохвильовій печі протягом двох хвилин, додайте три -чотири трюфелі і розмішайте. Ви закінчили! (через Цього тижня на вечерю)

15. Доведіть яйця до кімнатної температури за п’ять хвилин у мисці з теплою водою.

Немає нічого більш неприємного, ніж пройти половину рецепта та усвідомити, що ваші яйця мають бути кімнатної температури. Якщо ви забули вийняти яйця за годину до початку приготування (Тому що, дійсно, хто коли -небудь пам’ятаєш?), просто покладіть яйця в миску з гарячою водою на 5-10 хвилин, і вам буде добре! (через Їжте Любов)

16. Зробіть домашній майонез за 30 секунд з олії та яєць.

Киньте яйце і склянку олії в скляну банку або міцну склянку. Увімкніть занурювальний блендер і перемішуйте знизу вгору, поки у вас не вийде майонезу. (через Вид з Великого острова)

17. Швидко і акуратно зріжте качан з кукурудзи, тримаючи її нерухомо за допомогою каструлі.

Вийміть гострий ніж і велику форму для тортів і займіться різанням. Центр каструлі допоможе вам надійно утримувати качан на місці, і сковорідка вловлюватиме всю кукурудзу під час різання. (через Прості укуси)

Джейн Мейнард - фуд -блогер в Цього тижня на вечерю і Бейбл, письменник і дизайнер, і любитель всього шоколадного.

Слідкуйте за Джейн Twitter, Pinterest та Facebook.

ПОВ'ЯЗАНІ:
15 продуктів, які ви не повірите, що можете приготувати в мікрохвильовій печі
20 нереально ідентичних рецептів ресторану -копіювальника15 простих рецептів в одному горщику для нічної зустрічі

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.