Фрукти та овочі, які можна відростити з кухонних клаптиків

Замість дефолту до компост, чудовий спосіб зменшення відходів у кухня полягає у відновленні нових фруктів та овочів із кулінарних відходів. Від насіння цитрусових до коренів імбиру, навчившись повторно використовувати залишки, ви заощадите гроші - і одночасно дасте щедрість свіжих продуктів.

Щоб відзначити Національний тиждень садівництва (27 квітня - 2 травня), додаток для спільного використання районів, OLIO, зібрали чотири швидких і легких хаки, щоб розпочати роботу. Погляньте на способи зменшення побутових харчових відходів - і в процесі вирощуйте щось нове.

1. Перетворіть обрізки столу на нові рослини

Не знаєте, що робити з обрізками вечері? Геніальний спосіб повторного використання та перепрофілювання залишків - переростити їх у нові рослин. Перець і помідори, наприклад, можна легко пересадити з насіння, тоді як картоплю можна виростити з білих паростків. Замість того, щоб викидати вчорашній обід у смітник, чому б не використати ці записки на користь?

"Перетворення фруктів і овочів на нові рослини не настільки важкі, як ви могли б подумати - тож наступного разу ви збираєтеся зішкребти Начебто неїстівні залишки в компостному контейнері, подумайте, як їх можна переростити в абсолютно нову рослину, 'OLIO казати. "Ви також можете почати своє повторне вирощування в приміщенні, а зрештою навесні перемістити свої рослини на вулицю, як тільки погода почне покращуватися".

2. Листові овочі

Селера, салат ромен і бок -чой - одні з найпростіших рослин, які можна відростити. Не знаєте як? Дотримуйтесь цих простих кроків...

1. Відріжте основу рослини (частину, яку ви зазвичай не їсте) на шматок заввишки приблизно один дюйм.

2. Покладіть його розрізаною стороною догори в неглибоке блюдце з водою на півдюйма.

3. Регулярно оновлюйте воду і тримайте блюдце на сонячному підвіконні для початку.

4. Як тільки у рослин почнуть з’являтися коріння та нові зелені паростки, ви можете перенести їх у грунт - просто закопайте їх у садовій землі та накрийте коріння та основу, залишивши зелену рослину відкритою зверху. Ви отримаєте нові продукти в найкоротші терміни!

3. Коренеплоди

Не викидайте ці овочі. Незалежно від того, чи це ріпа, буряк або корінь імбиру, верхню частину, яку часто обрізають люди, можна легко переростити у смачне листя, яке має чудовий смак, коли додається в салати та смажиться.

Для цього просто:

1. Зріжте верхню частину рослини, залишивши прикріпленими півсантиметра буряка або ріпи.

2. Помістіть брухт у блюдце на мілководді, зрізаним боком вниз листом догори.

3. Регулярно поливайте і чекайте, поки свіжа зелень повільно з’явиться!

Якщо ви хочете відростити імбир, просто візьміть свої обрізки і дайте їм висохнути протягом ночі. Потім посадіть його в контейнер з дюймом грунту. Коли ви захочете використовувати свій імбир, просто витягніть одне з коренів, а решту збережіть. Просто!

4. Цитрусові фрукти

Відходи цитрусових включають шкірку, м’якоть і насіння. Якщо ви хочете заповнити своє додому та саду з смачними, запашними рослинами, чудовий спосіб зробити це - посіяти насіння в грунт. Хоча вони і зароблять фрукти, це займе деякий час, але, звичайно, варто почекати. За словами команди OLIO, ось як можна посадити власне цитрусове дерево:

1. Візьміть кісточки з улюблених цитрусових, як апельсин, і негайно промийте їх у теплій воді.

2. Візьміть невелику ємність (ідеально підійде дно залишкової коробки для молока) і створіть на дні кілька дренажних отворів, приблизно чотирьох має бути достатньо.

3. Засипте грунт і посадіть кісточки так, щоб вони були приблизно на півдюйма в глибину.

4. Додайте достатньо води для зволоження ґрунту, але стежте, щоб він не став занадто мокрим.

5. Накрийте ємність старим поліетиленовим пакетом або запасною поліетиленовою плівкою, щоб створити парниковий ефект.

6. Зберігайте насіння в теплому місці, але не під прямими сонячними променями, оскільки це може висихати - і не забувайте перевіряти, чи ґрунт гарний і вологий.

7. Як тільки ви побачите, що ваша рослина починає проростати, ви можете перемістити її в більш сонячну зону і видалити пластикову плівку. Зрештою, коли саджанець буде досить великим, його можна пересадити в постійну ємність.

Подобається ця стаття? Підпишіться на нашу розсилку щоб отримувати більше таких статей прямо у вашу поштову скриньку.

РЕЄСТРУЙТЕСЯ

Вам подобається те, що ви читаєте? Насолоджуйтесь Журнал House Beautiful щомісяця доставляємо прямо до ваших дверей з безкоштовною доставкою по Великобританії. Купуйте безпосередньо у видавництва за найнижчою ціною і ніколи не пропустіть жодного випуску!

ПІДПИСАТИСЯ

---

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.