Цей простий трюк покращує суміш торт -коробок у 1000 разів
Кожен елемент на цій сторінці був підібраний редактором House Beautiful вручну. Ми можемо заробляти комісію за деякі товари, які ви вирішите купити.
Я вважаю себе пекарем - що для мене означає, я печу принаймні раз на тиждень, якщо не більше. І частіше, ніж ні, я вважаю за краще піти на додаткову милю і робити речі з нуля, ніж використовувати суміш, охолоджене тісто або готовий кляр. Я просто відчуваю, що змішування кількох інгредієнтів робить величезну різницю у смаку і дійсно не займає набагато більше часу.
Тим не менш, у світі є мало речей, які більше, ніж суміш для торта. Можливості для творчості абсолютно безмежні: перетворіть його на торт, самоскид або навіть а гігантський пончик. І, як скаже вам будь -яка зайнята мама, коли вночі перед розпродажем печива або шкільним заходом, про який ви зовсім забули, об 23:00, ніщо не приходить на допомогу швидше, ніж суміш для торта.
Але я, здається, не можу залишити себе наодинці, тому редактор продуктів харчування на Delish.com навчив мене інсайдерській хитрості, яка робить будь-який мікс з торта смаком схожим на змішану з нуля версію. Замість того, щоб слідувати вказівкам та інгредієнтам на коробці, вона замінює олію НАБЛИЗО точно такою ж кількістю розтопленого вершкового масла.
Я відчуваю твій скептицизм. Але повірте мені, коли я кажу, що не тільки аромат збільшується в геометричній прогресії, але і текстура стає легкою і райською. (Я чую від своїх друзів-ботанів, що це пов’язано з тим, як масло з’єднується з цукром кристали для уловлювання повітря.) Крім того, масло також містить більше води, тому ваш пиріг виходить більш вологим (тьфу, це слово... Я знаю), ніж використання лише олії. Бонус: Вершкове масло насправді містить менше калорій, ніж олія на столову ложку... але ми говоримо тут про торт, тож не будемо смішними.
Якщо ви плануєте обмін, ось приблизний обмін вимірами:
1/4 склянки олії = 1/3 склянки розтопленого вершкового масла
1/2 склянки олії = 2/3 склянки розтопленого вершкового масла
3/4 склянки олії = 1 склянка розтопленого вершкового масла
1 склянка олії = 1 1/4 склянки розтопленого вершкового масла
Від:Делікатний США
Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.
