Mattie's At Green Pastures Restaurant Austin Texas

Їжа в Метті на Зелених пасовищах в Остін, Техас - це південні страви з сучасними традиціями класичних коктейлів. Це більш ніж досить смачно, щоб потрапити у двері - і як тільки ви проведете час усередині вікторіанського фермерського будинку, де подають їжу, вам ніколи не захочеться виходити.

Або, принаймні, так я почувався після відвідування нещодавно відкритого пам’ятника південного Остіна на початку цього року. Їжа у Метті була неймовірною, безперечно, але це так Будинок Прекрасний і я тут, щоб полюбити там, де я його їв. Варто придивитися ближче.

Власність Зелених пасовищ величезна з низько висячими дубами, що оточують ферму приблизно 1893 року. Павичі блукають, вогні бістро натягнуті на відкритий внутрішній дворик, а величезний ганок, що обгортає, змушує гостей почуватись як удома.

З 1940 -х років цей будинок залишався в одній сім’ї і впродовж поколінь відігравав роль ресторану, місця проведення весіль та приміщень для заходів. Нещодавно він пройшов 13-місячну реконструкцію, знову відкрившись під назвою "Mattie's" для первісної власниці будинку, Марти "Mattie" Майнер Фолк.

Ресторан - це блискуче поєднання стилів, які безперешкодно змішуються модерн середини століття та фермерський будинок 19 століття. Результатом є затишний, свіжий простір з рум’яними рожевими шторами та глибоким шкіряним диваном на честерфілді.

"Будівля колись була фермерською, а потім стала гарячою точкою для Остінського суспільства, тому ми хотіли шанувати обох", - каже Джоель Мозерський, дизайнер інтер’єрів, який працював над ремонтом. "Зробіть це гламурним, але скромним; аграрний, але витончений. Найголовніше, ми хотіли, щоб гості відчували себе ласкаво. "Всередині ресторан зберігає відчуття дому, з чіткими кімнатами внизу і вгорі.

Джоель каже це як оду Вікторіанський стиль, він хотів, щоб кожна кімната мала унікальну ідентичність та супроводжуючий стиль та колірну палітру. Від яскравого бару з аквареллю та мармуровим акцентом унизу до примхливого флоту та важкого по дереву нагору їдальня, існує "традиція з пунктуацією кольору для кожної кімнати".

Джоел каже, що команда також хотіла, щоб простір відчував себе еклектичним та зібраним, тому багато акцентних сидінь - антикварні, а твори - від місцевих майстрів та різних антикварних магазинів.

Інші місця, які оновились? Джоел каже, що це було в основному все: вони додали два бари до простору, відкрили стіну наверху і доопрацювали підлогу. Але вони наполегливо працювали над тим, щоб зберегти існуючі дерев’яні деталі та загальний дух будинку - те, що Джоел знав, було б важливим для громади, яка приїжджала на Зелені пасовища десятиліттями.

Слідкуйте за House Beautiful на Instagram.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.