Причини використання чавунної сковорідки
Ви будете готувати з меншою кількістю олії.
Якщо ви належним чином приправляєте свою чавунну каструлю-простий процес натирання її олією і періодичне нагрівання-вона, природно, матиме антипригарні якості. Для приготування вечері вам не потрібно стільки склянок оливкової олії, що означає менше жиру у вашій страві.
Вони не покриті хімічними речовинами.
Тефлонове покриття, нанесене на багато антипригарних виробів для посуду, містить синтетичні хімікати під назвою ПФУ (перфторуглероди), які роблять його відштовхувальним і простим у чищенні. На жаль, було виявлено, що це покриття виділяє дим при перегріванні, що може спричинити проблеми зі здоров'ям.
Для їх очищення не потрібно мило.
Якщо ваша сковорідка збила і її потрібно очистити, є значок суперпростий злом за те, що ви робите це без миючих засобів. Вам знадобиться всього три речі з комори: крупна сіль, олія та картопля.
Вони навіть підтримують температуру приготування.
Чавун розподіляє тепло рівномірно, що дозволяє вам легко справити враження на гостей вечері ідеально приготованим
Порівняно з більшістю каструль з нержавіючої сталі на ринку, сковорідки коштують серйозно недорого. Безумовно, інвестиція, яку варто зробити, на нашу думку.
Вони можуть збільшити споживання заліза.
Приготування особливо кислих продуктів, таких як томатний соус, на чавунній сковороді може призвести до витікання заліза з каструлі у вашу їжу - але не лякайтеся! Виявляється тільки слідові кількості перетинати, тому будь -яке додавання заліза допоможе вам лише виконати щоденну рекомендовану норму споживання.
Вони збережуть вашу їжу теплою.
Сковорода-це обов’язкова річ для людей, які часто бувають у розпачі. Збийте щось дивовижне вдома, накиньте на нього кришку і транспортуйте все до збору - тільки не забудьте про прихватки. Сковорода буде тримати ваше блюдо гарячим - жодного застиглого сиру не видно.
Вони шалено універсальні.
Практично будь-який спосіб приготування можна зробити в чавунній каструлі. Ви можете пасерувати, обсмажувати, смажити, тушкувати, запікати і навіть смажити у фритюрі, що робить сковорідку однією з найчастіше використовуваних страв на нашій кухні.
Якщо ви хочете увінчувати страву бульбашковим, розплавленим сиром або зверху запікати запіканки з подушками, вам сподобається сковорідка. Ви можете взяти його з плити прямо в духовку, щоб додати цей додатковий вау -фактор до всього, що ви готуєте.
Це ідеальні каструлі для піци.
Тісто випікає золотисто -коричневий колір у цих немовлят, а значить, вам не знадобиться дорогий камінь для піци домашні пироги. Просто розкладіть скоринку, посипте улюбленими начинками і відправте в духовку.
Вони ідеально підходять для найсмачніших десертів.
Оскільки на чавунній сковорідці немає спеціального покриття, вам не потрібно турбуватися про лущення та міцність матеріали, з яких вони виготовлені, гарантують, що ви матимете міцну, майже незнищенну каструлю як можна довше готувати.
