Залишок рису може сильно захворіти, якщо ви не зробите цього

Хоча розігрів їжі на винос, коли ви занадто зайняті приготуванням їжі, є однією з найбільших насолод у житті, залишок рису насправді може бути страшенно шкідливим для вас, Національна служба охорони здоров’я (NHS) каже.

Тому що, якщо ви ще не знали, ви можете отримати досить похмурий випадок харчового отруєння, вживаючи розігрітий рис; Проблему викликає не повторне нагрівання, а спосіб зберігання рису після першого приготування.

Тому сирий рис часто містить спори (клітини, здатні швидко розмножуватися) Bacillus cereus - нитку бактерії, яка може викликати харчове отруєння - який може вижити, коли вариться рис.

І якщо рис після відварювання залишити стояти при кімнатній температурі, спори можуть перерости в бактерії, які в кінцевому підсумку розмножаться і можуть виробляти токсини, що викликають блювоту або діарея.

Чим довше варений рис залишатиметься при кімнатній температурі, тим більша ймовірність того, що бактерії зроблять рис небезпечно їсти - це означає, що дуже важливо швидко зберігати рис правильно, якщо ви сподіваєтеся його знову розігріти пізніше.

Отже, як разом збільшити шанси уникнути харчового отруєння? По -перше, подавайте рис, як тільки він звариться, і охолодити залишки їжі якомога швидше. Файл NHS рекомендує протягом години, в ідеалі. Після цього ви можете потримати рис у холодильнику (але не більше одного дня) перед повторним нагріванням.

Варто зауважити, що під час повторного нагрівання рис слід перевіряти, чи рис весь час «гарячий», і ніколи не намагатися розігріти його більше одного разу.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.