Як почистити духовку? Ось все, що вам потрібно знати

Можливо, це правда, що ви можете швидко приготувати сьомгу, яка зупиняється, і спекти торт. Але якби хтось уважніше придивився до вашої печі - помітивши бризки, крихти та залишки - він міг би поставити під сумнів вашу майстерність. Це тому, що ретельно очищено кухня це відмінна риса досвіду сама по собі, і тому знання, як мити духовку, повинні бути частиною вашого набору навичок. На щастя, Кріссі Хогі, старший менеджер з маркетингу продуктів в KitchenAid, може показати вам, як це робиться. А оскільки більшість сучасних духовок мають функції самоочищення, це не так інтенсивно, як здається.

«Існує два різних типи самоочисних духовок: високотемпературні самоочисні печі та духові шафи»,-каже вона. "Важливо визначити, який варіант у вас є".

Після цього прочитайте, щоб дізнатися, як Хогі рекомендує регулярно чистити духовку, і важливі деталі, яких слід уникати після того, як ви все закінчите. Звичайно, майстер зараз може бути студентом, але це буде недовго.

Перш ніж почати:

Почнемо з основ: спочатку перевірте, наскільки насправді брудна ваша духовка. Як правило, духовку слід чистити кожні три -шість місяців, але цей термін може змінюватись залежно від того, як часто ви користуєтеся цим приладом. Особливо зверніть увагу на помітні бризки або плями від жиру, оскільки ці бруди можуть додати їх запах до свіжих продуктів і викликати шкідливий дим під час випікання. Підказка: Вам, ймовірно, доведеться чистити частіше, ніж ви думаєте.

"По суті, якщо ви бачите ґрунти на дні своєї печі, саме час прибирати", - каже Хогі.

Як підготувати духовку до чищення:

Це може здатися очевидним, але варто зазначити, що все, що є у вашій духовці, слід видалити, перш ніж чистити її. Вийміть сковорідку для бройлерів, стелажі та решітку, а також будь -який посуд або випічку, які можуть зберігатися всередині. Потім очистіть край дверної коробки вологою ганчіркою, зупинившись приблизно в півтора дюйма всередині печі.

"Не допускайте потрапляння води або очищувача у щілини на дверній коробці", - попереджає Хогі.

Далі витріть усі сипучі крихти, які можуть бути в духовці - це зменшить присутність будь -якого диму та забезпечить збереження первісного вигляду вашої духовки.

"Харчові продукти часто реагують з порцеляною при високих температурах, що призводить до фарбування, травлення, утворення плям або слабких білих плям", - зазначає Хогі. "Це не вплине на продуктивність печі, але цього можна уникнути".

Як очистити духовку в парі:

Якщо у вас є духовка з функцією очищення парою, Хогі каже, що під час цього процесу важливо не використовувати ніяких миючих засобів або добавок. «Ця функція призначена для легкого очищення і не призначена для розчинення складних ґрунтів, - продовжує Хогі. “Отже, почистіть духовку якнайшвидше після розливу. Чим довше розлив сидить у печі, тим складніше його видалити ». Поширені розливи включають плавлений сир, білки або цукор, каже Хогі, і останні два приклади часто вимагають деякого ліктя мастило.

Почніть з того, щоб налити 12 унцій дистильованої або фільтрованої води на дно духовки - не використовуйте воду з -під крана, тому що вона може залишити мінеральні відкладення на підлозі печі. Далі натисніть кнопку, пов'язану з циклом очищення парою, для завершення якої потрібно близько 50 хвилин. Коли цикл закінчиться, відкрийте дверцята духовки та протріть губкою залишки води. Якщо плями залишилися, видаліть їх нейлоновим скрабом.

«Ви також можете налити оцет або лимонний сік на скраб, щоб також допомогти видалити мінеральні відкладення», - зазначає вона.

Як почистити стару духовку:

У старих печах може бути відсутня можливість самоочищення для очищення від сильних масел. Зніміть решітки для духовки і відставте їх убік. Почніть зі змішування розпушувача з розпушувачем у співвідношенні 1: 1 розпушувача до води. За допомогою рукавичок розподіліть пасту по всій внутрішній частині печі (не розтікайте по провідникових котушках!) І дайте висохнути принаймні 6 годин. Якщо ви можете піти на ніч, ще краще!

Поки паста в духовці сохне, погляньте на стійки. Вони помістяться у вашій посудомийній машині? Якщо ні, то віднесіть ту ж суміш для приготування розпушувача до стійок духовки, щоб зішкребти жир та залишки, яким потрібна допомога більше, ніж мило. Полоскати і прати нормально.

Як тільки паста висохне в духовці, приготуйте розпилювач з оцтом. За допомогою рукавичок і вологої тканини збризніть висушену пасту оцтом і витріть. Залежно від стану вашої печі, для видалення стійких плям може знадобитися кілька раундів оцту. Коли паста зникне, знову витріть духовку вологою ганчіркою. Замініть стійки духовки і візьміть засіб для чищення скла або спрей з нержавіючої поверхні, щоб закінчити його.

Як самоочистити духовку:

Етапи підготовки духової шафи до її функції самоочищення подібні до тих, що згадувалися вище: Видаліть будь-який поверхневий сміття вологою ганчіркою, а потім запрограмуйте функцію «самоочищення» для запуску. Весь процес повинен тривати від трьох до п’яти годин, говорить Хогі, залежно від того, наскільки брудна духовка. Дверцята духової шафи відкриються, коли прибирання закінчиться і прилад охолоне.

"Після того, як духовка повністю охолоне, ви можете видалити золу вологою ганчіркою", - каже Хогі. "Щоб уникнути розбивання скла, не накладайте вологу тканину на внутрішні скляні дверцята до повного охолодження".

Після того, як ви виконаєте це завдання, у вас може виникнути спокуса застелити дно духовки фольгою, щоб уникнути майбутніх розливів. Хоґі закликає цього не робити: "Це може назавжди пошкодити обробку внизу вашої печі".

Натомість просто візьміть собі за правило періодично стежити за чистотою духовки. Адже ти майстер на кухні.

Цей вміст імпортовано з {embed-name}. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

Слідкуйте за House Beautiful на Instagram.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.