Марта Стюарт відкриває свій перший ресторан у Лас-Вегасі цієї весни

Марта Стюарт має великі плани на 2022 рік, включаючи відкриття свого першого в історії концепції ресторану... не менше в Місті гріхів. Готель The Bedford від Марти Стюарт, який відкриється навесні, представлятиме меню від ферми до столу та сезонний декор, який куратором сама магнат гостинності.

Ресторан отримав свою назву від будинку Марти Бедфорд, Нью-Йорк, і буде мати інтимне відчуття, навіть якщо він достатньо великий, щоб вмістити 194 гостей. Марта розповіла ЛЮДИ: «Він повністю створений на основі зимового будинку на моїй фермі в Бедфорді, де я в основному живу. Є кухня, їдальня, коричнева кімната, зелена кімната — це дуже схоже в обробці моєї будинок, а всі меблі є копіями дуже знайомого простору для багатьох, багатьох, багатьох американці».

Він буде розташований у паризькому готелі та казино в Лас-Вегасі прямо навпроти останнього форпосту Нобу. Декор буде мати нейтральний фон із сезонними кольорами, і хоча меню ще не остаточно розроблене, все воно буде засноване на «свіжості та доступності». Інгредієнти будуть надходити на місцевому ринку з таких місць, як Farmers Market Las Vegas, Dartagnan Inc., Urbani Truffles, Roe Caviar, Frog Hollow Farm, Jasper Hill Farm і Вермонт Вершковий. Меню включатиме сезонну вечерю, бранч у вихідні дні та святкове меню.

Марта сказав ЛЮДИ вона дотримується її спеціальності коли справа доходить до меню. Такі речі, як хліб, хлібобулочні вироби, макарони та супи, будуть доступні в The Bedford. Чесно кажучи, я вже мрію про бронювання.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надати свої адреси електронної пошти. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.