Найкращі сирні дошки на Різдво 2021 року
Ми отримуємо комісію за продукти, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
Хоча немає жодних правил, яких слід дотримуватися, коли справа доходить до кураторства ідеального Різдво сирна дошка, ми рекомендуємо включити різноманітні смаки та текстури, щоб задовольнити будь-який смак – плюс, звичайно, багато ваших улюблених.
Для початку постарайтеся включити принаймні один білий сир або сир з квітчастою шкіркою, наприклад камамбер або брі, більш твердий, приємний для натовпу сир, як чеддер або конте, і сильніший синій, як стилтон або горгонзола.
З чим подати різдвяні сирники
З точки зору крекерів, звичайне печиво, як правило, найкраще, оскільки воно не маскує смак сиру. Чатні, паста з айви та мед є бажаним доповненням до різдвяної сирної дошки, як і фрукти, такі як виноград, яблука та груші.
Що пити з різдвяними сирниками
Всупереч поширеній думці, і біле вино, і шампанське чудово поєднуються з усіма видами сиру, особливо з горіховими, витриманими сирами, такими як пармезан і гауда. Якщо ви віддаєте перевагу червоному кольору в цю пору року, вибирайте легку пляшку з м’якими танінами та соковитими червоними фруктами, щоб не перевантажити сир.
Як подати різдвяну сирну дошку
Щоб сир мав найкращий смак, важливо вийняти його з холодильника принаймні за 40 хвилин до подачі. Хоча може виникнути спокуса потягнутися безпосередньо до улюбленого, краще подавати сири в порядку інтенсивності, від більш м’яких стилів до більших, більш сміливих сирів.
Як ми тестуємо
Наша група експертів відібрала 17 сортів сиру з провідних супермаркетів і сироторгівців, щоб знайти їх улюблені на Різдво 2021 року.
Вони шукали добре підібрану дошку, яка пропонувала б різноманітні смаки та текстури, з додатковими балами, набраними за презентацію, та додатковими елементами, такими як приправи, крекери та корисні дегустаційні нотатки.
Найкращий різдвяний сир
Картрайт і Батлер. Найвища корзинка для сирної дошки
£105.00
Наша переможна корзина для сиру вразила нашу панель своєю розкішною упаковкою, включаючи дерев’яну кришку, яка виконує роль сирної дошки.
Не дивно, враховуючи репутацію Cartwright & Butler, яка готує відзначені нагородами крекери, що її здобне сирне печиво було найкращим у тесті. Додавання освіжаючої пляшки cielo del sur робить його улюбленим для різдвяних подарунків – навіть якщо це подарунок від вас, вам.
Основні характеристики
Містить: 12 предметів
Інформація про доставку: Доставка по всій країні, £5,95
Найкраща сирна дошка
Дошка для вибору найкращих сирів Tesco
£10.00
Незважаючи на доступну ціну, вибір сирів Tesco гідний Різдва, завдяки пам’ятній дошці, детальній інформації про кожен сир та корисним пропозиціям щодо вина.
Є гарне поєднання текстур і міцності на будь-який смак, від мулкого брі Сомерсет до характерного дозрілого в цвілі брі з гострою натуральною шкіркою. Звичайно, в комплект не входять крекери чи чатні, але це чудовий вибір для закуски.
Основні характеристики
Містить: 5 предметів
Інформація про доставку: Доставка по всій країні, від £3
Найкращий вибір чеддеру
Подарункова коробка з сиром Mouse House Cheese Co Rainbow
£30.00
Любитель чеддера? Не шукайте далі. Ця зіркова лінійка всяких чеддерів включає сім різновидів на вибір, включаючи більш чорний перець чеддер (який нагадував нашій панелі про cacio e pepe) і дуже гострий чеддер з часником і цибулею, призначений для сирних тостів, і кухоль томатного супу на пару… поки немає поцілунків під омелою, це є
Основні характеристики
Містить: 7 предметів
Інформація про доставку: Доставка по всій країні, безкоштовна
Найкраще підходить для приправ
Коробка з сиром Pipers Farm
£37.00
Наша група не мала нічого, крім захоплених відгуків про вибір сирів Pipers Farm, які надходять із ферм, що спеціалізуються на екологічно чистій молочній практиці.
Особливою особливістю були приправи; пряний яблучний чатні приносить зігріваючий перець чилі (ідеально підходить для поєднання з товстими шматочками тканини чеддер і закваска), в той час як солодкий, липкий цибульний мармелад є відповідником, зробленим на небесах для Кропвелл-Бішопа Stilton. Смачно.
Основні характеристики
Містить: 7 предметів
Інформація про доставку: Доставка по всій країні, від £4,95
Найкраще на пам’ять
Paxton & Whitfield The Chelsea Hamper
£100.00
Якщо ви шукаєте єдиний вибір для вашої різдвяної сирної дошки, тоді ця корзинка Paxton & Whitfield — саме те. Серйозно, у них є все, від зрілого горіхового чеддеру до достатньо міцного камамбера, а також крекери, акомпанемент (скибочка інжиру та клейкий карамелізований цибульний чатні) і сир на пам'ять ніж.
Основні характеристики
Містить: 9 предметів
Інформація про доставку: Доставка по всій країні, безкоштовна
Найкраще підходить для британських сирів
Зимовий сир Quicke's British Farmstead
£40.00
Хоча вибір Quicke включає лише чотири сири, вони дуже щедрі порції, що робить його чудовим для великих груп або випасу протягом усього святкового сезону.
Основна увага зосереджена на класиці з маслянистим синім, кислим брі та складним зрілим чеддером, але нашим улюбленим був попелястий Tor, який додав перцевий присмак до переважно традиційної лінійки.
Основні характеристики
Містить: 4 предмети
Інформація про доставку: Доставка по всій країні, безкоштовна
Найкращий вибір сиру Котсуолд
Дейлсфорд Котсуолдський сир і корзина для вина
£100.00
Гарно упакований у білий плетений корзину – як у Дейлсфорді – цей вибір органічних сирів демонструє найкращі з Котсуолдсу.
Вощений чеддер, маслянистий брі та блюдінгтонський синій, а також крекери-зірки та баночка інжиру та бальзамічний чатні з різдвяними спеціями (наприклад, кориця, гвоздика та запашний перець) додають належного святкового дотик.
Основні характеристики
Містить: 6 предметів
Інформація про доставку: Доставка по всій країні, £6,95
Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надати свої адреси електронної пошти. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.
