Те, як часто ви миєте миску свого вихованця, може вплинути на ваше здоров’я та створити ризик зараження

Мати домашню тварину означає виконувати низку щоденних справ, про які навіть не замислюються власники тварин, наприклад гуляти та регулярно годувати. Але, хоча ви, ймовірно, робили ці домашні справи на автопілоті, нове дослідження показало, що ви повинні бути особливо обережними під час поводження з їжею свого вихованця. Якщо ні, це може негативно вплинути на ваше здоров’я.

Це головний висновок а нове дослідження опубліковано в журналі Plos One. Для дослідження дослідники опитали 417 власників собак щодо їх практики поводження з кормом для домашніх тварин і взяли 68 мазків із посуду з кормом для домашніх тварин. Дослідники виявили, що лише 4,7% власників собак знали, що Управління з контролю за продуктами і ліками має спеціальні настанови для обробки кормів для домашніх тварин. Ті, хто дійсно дотримувався найкращих практик, зокрема миття миски з їжею вашого вихованця з милом і гарячою водою після кожного використання — набагато рідше контактували з мікробами, такими як E.coli та сальмонела, ніж ті, хто не дотримувався настанови.

Але приготування їжі для домашніх тварин часто не відповідало рекомендаціям FDA: 43% власників тварин зберігали корм для собак на відстані від нуля до п’яти футів від людини. їжу, лише 34% мили руки після годування свого вихованця, а 33% готували їжу для собак у тому самому місці, де вони готували власну їжа.

Дослідники також дізналися, що 36% опитаних мають дітей віком до 13 років або людей, які з ослабленим імунітетом у домашніх умовах — дві групи, які з більшою ймовірністю захворіють, якщо зазнають впливу E.coli та сальмонела.

Дослідники відзначають, що було кілька спалахів у людей, які зазнали впливу кишкової палички та сальмонели після роботи з кормом для собак. «Бактерії, такі як E. coli або сальмонела можуть бути присутніми і можуть бути зоонозними або передаватися людям», – каже провідний автор дослідження Емілі Луїзана, доктор медичних наук, дієтолог для маленьких тварин у Лікарні дружби для тварин. «Оскільки інші дослідження показали, що бактерії можуть переноситися в спільних раковинах або посудомийних машинах, це потенційно є справжньою проблемою для середнього кухня.” Луїзана також зазначає, що «деякі групи населення, такі як діти, літні люди та ті, у кого імунодефіцит, будуть особливо ризик».

У подальшому опитуванні лише 8% людей, які були поінформовані про рекомендації FDA, заявили, що планують фактично дотримуватися їх у майбутньому. «Це дослідження свідчить про необхідність вивчення правил поводження з кормом для домашніх тварин та гігієни посуду, щоб мінімізувати бактеріальне забруднення посуду, особливо для груп високого ризику», — пишуть дослідники.

Більшість людей не дотримуються вказівок FDA щодо безпечного поводження з кормом для домашніх тварин і навіть не знають, що вони існують. Отже, що це за рекомендації і наскільки важливо їх дотримуватися? Експерти розбирають його.

Які вказівки FDA щодо поводження з кормом для домашніх тварин?

FDA настанови охоплює все: від покупки корму для домашніх тварин до зберігання та поводження з ним. FDA спочатку рекомендує купувати корм для домашніх тварин, який знаходиться в контейнері без видимих ​​ознак пошкоджень, таких як вм’ятини, розриви та зміна кольору.

FDA також рекомендує робити наступне під час приготування їжі для вашого вихованця:

• Мийте руки принаймні 20 секунд з милом і гарячою водою до і після роботи з кормом і ласощами для домашніх тварин.
• Після кожного використання мийте миски з їжею для домашніх тварин і посуд з милом.
• Не черпайте їжу свого вихованця його миской для їжі. Замість цього використовуйте чисту ложку, ложку або чашку і використовуйте посуд для черпання тільки для черпання їжі для домашніх тварин.
• Викиньте старий або зіпсований корм для домашніх тварин, помістивши його в надійно зав’язаний поліетиленовий пакет у закритому сміттєвому баку.

Для зберігання кормів для домашніх тварин FDA рекомендує вжити таких заходів безпеки:

• Охолодіть або викиньте невикористані або залишки консервів і кормів для домашніх тварин у пакетах.
• Щільно закрийте охолоджений корм для домашніх тварин і зберігайте його при температурі 40 градусів за Фаренгейтом або нижче.
• Зберігайте сухий корм для домашніх тварин у прохолодному і сухому місці з температурою менше 80 градусів (надлишок тепла або вологи можуть призвести до руйнування поживних речовин).
• Зберігайте сухий корм для домашніх тварин у оригінальному пакеті та тримайте його верхню частину щільно загнутою.
• Зберігайте корм для домашніх тварин у безпечному місці, щоб ваш улюбленець не з’їв все відразу.

FDA також пропонує спеціальні поради щодо годування вашого вихованця сирою їжею, зазначаючи, що це «несе значні ризики для здоров’я домашніх тварин і власників домашніх тварин».

«Тому що сирий корм для домашніх тварин частіше містить шкідливі бактерії, такі як сальмонела та лістерії, ніж оброблені корми для домашніх тварин. monocytogenes, найкраще, що ви можете зробити, щоб запобігти зараженню цими харчовими бактеріями, — це не годувати свого вихованця сирою їжею», FDA каже.

Наскільки важливо дотримуватися рекомендацій FDA?

Це дуже важливо, каже співавтор дослідження Корінн Сакер, доктор філософії, доцент клінічного харчування у ветеринарній медицині в Університеті штату Північна Кароліна. Балобон зазначає, що люди можуть отримати «серйозні» та «небезпечні для життя» інфекції від корму для домашніх тварин, відзначаючи, що колись у неї захворів «важка інфекція сальмонелою через перехресне зараження від домашньої тварини». Вона додала: «Це був справді дуже жахливий досвід».

Принаймні, «має сенс мити руки після годування домашніх тварин», — каже Річард Уоткінс, доктор медицини, лікар-інфекціоніст і професор медицини в Північно-Східному медичному університеті Огайо. Це особливо вірно, якщо ви дійсно торкаєтеся їжі, додає він.

Томас Руссо, доктор медицини, професор і керівник відділу інфекційних захворювань Університету Буффало в Нью-Йорку, підкреслює, що найбільший ризик захворіти від їжі вашої собаки – це сирий корм для домашніх тварин. «Ризик із цим набагато більший, ніж із сухим кормом для собак», — каже він. «Треба бути набагато обережнішим, миючи руки цим». Однак, за його словами, «безсумнівно, що й інша їжа, яку готують комерційно, також може бути заражена».

Якщо ви хочете годувати собаку сирою їжею, просто знайте, що «це азартна гра» з точки зору вашого потенційного впливу патогенів, каже Лора Гудман, доктор філософії, асистент професора-дослідника в Ветеринарному коледжі Корнельського університету Ліки. «Я б ставилася до неї як до вашої індички на День подяки», — каже вона. «Ви не хочете мити індичку навколо чистого посуду, і те ж саме стосується сирого корму для домашніх тварин».

Доктор Руссо рекомендує дивитися на ваше поводження з їжею вашого вихованця так само, як ви дбаєте про їжу для людей. «Практика безпечного поводження з їжею для домашніх тварин схожа на безпечне поводження з їжею для нас», - каже він.

Звичайно, цілком можливо продовжувати поводитися з їжею свого вихованця так само, як ви це робили завжди, і не захворіти — ризик є, каже Луїсана.

Вона каже, що «для здорових людей і здорових домашніх тварин бактерії в собачих мисках ніколи не будуть проблемою». Але, додає вона, «певно популяції, або якщо забруднення з’являється не в тому місці в невідповідний час, серйозні захворювання домашніх тварин або людей можуть результат».

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надати свої адреси електронної пошти. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.