7 фруктів, які ніколи не слід зберігати в холодильнику—Delish.com
Жертвами можуть стати кісточкові плоди (персики, сливи, нектарини, вишні) пошкодження ознобом якщо зберігати в холодильнику. І ви знаєте, що це означає? Без смаку і без тієї солодкості, яка змушує вас так їх любити. Замість цього зачекайте, поки вони дозріють, а потім поставте в холодильник, коли вони розм’якшать.
Зберігайте всі дині на прилавку, якщо хочете максимізувати їх смак (що, звичайно, ви робите), але, крім смаку, є й міркування про здоров’я, якщо не зберігати їх у холодильнику. Знайдено дослідження Міністерства сільського господарства США що зберігання динь при кімнатній температурі допомагає зберегти в них антиоксиданти. Однак після того, як ви нарізаєте їх, покладіть їх у холодильник, щоб запобігти розмноженню бактерій.
Кислі помідори - найгірші. Якщо ви хочете, щоб вони мали солодкий смак, не ставте помідори, які не дозріли повністю, у холодильник - це може зіпсувати ферменти які мають вирішальне значення для надання фрукту смаку.
Є один виняток: якщо ваш помідор суперзрілий, коли ви його купуєте, охолодіть його, щоб запобігти формуванню.
Справа не в тобі не повинен зберігати яблука в холодильнику, це просто так потреба до Яблука вистачать на прилавку протягом тижня -двох, і якщо ви хочете зберегти їх термін зберігання після цього, то поставте їх у холодильник. Яблука - це фрукти, що виробляють етиленхоча це означає, що вони виділяють газ, який може прискорити дозрівання інших фруктів/овочів, тому, якщо ви все -таки покладете їх у холодильник, зберігайте їх окремо від інших продуктів.
Як і у більшості фруктів, охолодження зупиняє процес дозрівання, тому, якщо ви хочете якомога швидше з’їсти авокадо, зберігайте його на стільниці.
Ягоди отримають найкращий смак при зберіганні при кімнатній температурі. Однак вони можуть швидко запліснявіти, тому, якщо ви не плануєте їсти їх протягом дня або двох, краще поставити холодильник.
Не тільки зберігання бананів у холодильнику зіпсує їх процес дозрівання, якщо ви дістаєте їх з холодильника, вони нерухомо не дозріє.
