Різдвяні одкровення Джеймі Олівера

Швидке та легке Різдво Джеймі, на чолі з шеф -кухарем Джеймі Олівером, триває годину Різдво особливий випуск на канал 4 в грудні цього року.

Шоу побачить, як Джеймі застосував свої швидкі та легкі принципи до святкового сезону, поділившись рецептами, об’єднаними лише п’ятьма інгредієнтами. Спілкуючись з Channel 4, Джеймі розповідає про різдвяні традиції, проводячи 30 гості, та «бійня», яка стосується прикраси ялинки.

1. Швидке та легке Різдво Джеймі було знято рано

«Ми знімали це в жовтні», - розповідає він. "Я робив різдвяні акції вже 18 років, тому це просто стало дивною реальністю мого життя".

2. Він був знятий разом з його п’ятьма дітьми і, природно, задіяний багато дублів

«Ми знімали його вдома, діти розгойдувалися, і в справу втягується найновіший член сім’ї Оліверів-Рівер, якій два з половиною роки. Тому він робить одну рецепт зі мною, потім Джолс знову намагається забрати його, але він не хоче йти і починає, тому він залишається, - пояснює Джеймі. «Те саме сталося з Пелюсткою восьми Різдва тому, коли вона була в цьому ж віці. Я і Рівер робимо домашні тістові кульки із запеченим камамбером. Це чудове блюдо, люди горіють за нього, і ми зробили це у вигляді

Різдвяна ялинка. Я роблю це однією рукою з Рівером на руках, і кожного разу, коли він виглядає красиво, він просто б'є його і розчавлює! Але ми врешті -решт потрапимо туди ''.

3. Він міг би бути професійним шеф -кухарем, але навіть Джеймі пережив катастрофи

Він зізнається: «Я робив пиріг з банофою на десерт, в якому годинами киплять банки згущеного молока в каструлі з водою. Я дав йому один раз закипіти, і, як я впевнений, ви знаєте, якщо ви нагрієте банку досить довго, вона вибухне. Зазвичай він може містити помідори або щось зовсім невинне, але коли він варить чорну карамель, це дійсно небезпечно. На щастя, в приміщенні нікого не було кухня у той час, але я повернувся, щоб знайти сталактити та сталагміти карамелі по всій кімнаті. Насправді це виглядало досить ефектно! Відволікатися - це ваш ворог, як для чоловіків загалом, так і на Різдво ».

4. Планування - запорука успішної різдвяної вечері

"Я взагалі ненавиджу плани в житті, але на Різдво навіть я їх складаю", - говорить він. -Заплануйте все заздалегідь, з того моменту, коли ви кладете перший рот їжі в рот, назад до різьблення, назад до відпочинку протягом тих півтори золотих годин, коли ви берете індичка вийти, звільнити піч і зробіть інші ваші справи.

«Продовжуйте будувати свій план ще до початку дня, до Святвечірнавіть до тижня до цього. Я роблю це на а дошці і це дійсно допомагає. Планування рятує життя на Різдво. '

5. Навіть Джеймі іноді відчуває стрес, коли проводить Різдво вдома

"Олівер Різдво за замовчуванням-це 30 осіб. Якщо я не зібрав свої речі до того моменту, як вони з'являться, це маніакально ", - пояснює він. "Вони всі з'являються і хочуть обійняти, поцілувати і поговорити, що прекрасно, але я хочу, щоб вони також отримали смачну гарячу їжу.

«У Великобританії дуже поширене приготування їжі для 12 або 15 осіб, яке подібне до ведення маленького ресторану. Це великий тиск, тому вам потрібно підготуватися. Якщо ви досить розумні і заздалегідь зробите достатньо, ви дійсно зможете приємно провести час і насолоджуватися моментом ».

Цей вміст імпортовано з Twitter. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

6. Прикрашати ялинку вдома - це "різанина"

«Якщо вам здається, що« Осборни »смішні, то« Оліверс » - це божевілля, - каже Джеймі. 'Вершини і низини щастя і сліз. Я завжди публікую фотографію чудового дерева в Instagram, але оскільки я не люблю лаятися*, я кажу: «Якби ви знали хаос, що стався до цієї картини... ”Як тільки я вмикаю світло, усі затихнуть, і вони затихли щасливий. Але нарощування цього-бійня: діти наступають на скло фенечки, ураження електричним струмом від хитромудрих казкових вогнів, сварки про те, хто що буде робити. Це виснажує. Після цього я незмінно падаю на диван з гарною склянкою віскі і засинай.

7. Дружина Джеймі Джолс має химерність, коли мова йде про ялинки

Джеймі пояснює: «Джолс вже в Різдва. Вона стає справді ностальгічною. Різдво було дуже важливим для неї в дитинстві, тому що з її татом було не дуже добре, тому важливо було правильно провести Різдво, і, звичайно, це продовжується у її власній родині. Вона дивовижна жінка, але у неї велика проблема жаліти Ялинки що, будемо чесними, це не нормально!

«Коли ми підемо за нашим деревом, вона знайде найсумніше дерево, схоже, що воно знехтуване, і їй доведеться його купити. Тоді мені доведеться забрати його додому і звести. Минулого року Jools знайшла ту, яка була схожа на кущ. У нього не було верху, лише нижня половина. Різдвяний кущ. Але, як зазвичай, вона мала рацію, і це виглядало приголомшливо. Багато сімей є такими - у них є свої маленькі сентиментальності та традиції ».

8. Захисник здорового харчування Джеймі каже, що Різдво-це, безумовно, час надмірного потурання

«Я думаю, що ми даємо собі вільний час на Різдво і це правильно. Радість їжі - це поблажливість і затишок. Це купівля, приготування їжі та їжа задля смаку, а не праведності. І будьмо чесними, життя без торт було б справді нудно. До речі, я люблю цукор, - зізнається він. «Моєю проблемою стало зловживання цукром. Крім того, здорові рецепти насправді не є проблемою на Різдво, проблема полягає в тому, що вони їдять занадто багато. Це не інгредієнти, це чистий обсяг.

"Більшість з нас роблять це неправильно на Різдво, включаючи мене, а потім ми всі щороку вступаємо в січень однаково".

9. Він, природно, дарує подарунки гурманам на Різдво

'[Це] зазвичай трохи перешкоджати того, що я робив у вихідні за останні місяць -два, - каже Джеймі. «Джин Дамсон, желе з крабового яблука, варення з айви, пряники, гарячий шоколад тощо. Оливкова олія збирається в жовтні та листопаді, тому, якщо ви зможете взяти новинки нового сезону, це неймовірно: світиться, в’язка і просто відрізняється на смак.

"Мені подобаються подарунки, які продовжують дарувати, як товкач і ступку, які все ще роблять вашу їжу приголомшливою роками пізніше".

10. Він має одне святкове винне задоволення

«Крем -газована вода», - розповідає він. «Це єдиний раз, коли я купую крем -соду. Бадді каже: «Що це? Це дивно." Я на кшталт "Не звикай до цього".

Подивіться Швидке та просте Різдво Джеймі у середу, 19 грудня, о 20:00 на 4 каналі

---

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.