6 трав на вашому балконі та підвіконні, які ідеально підходять для різдвяної вечері

Використовувати для: начинки, приправи для свинини, вінків та декору, гарнірів, соусів

Коли мова заходить про різдвяну вечерю, шавлія, ймовірно, найбільше асоціюватиметься з начинкою або додає трохи смаку свинині. Ви можете легко вирощувати траву як у приміщенні, так і на вулиці, і якщо у вас є лише невеликий простір для роботи, вона ідеально підходить для вирощування на підвіконні.

Йому потрібна достатня кількість сонячного світла, але ви можете легко виростити його виключно з живців. Фахівці рекомендують використовувати компост для горщиків із шаром каміння на дні для хорошого дренажу.

Використовувати для: смаженої баранини, індички, підливи до індички, гарніру до святкового коктейлю, вінків та прикраси

Ця вічнозелена рослина росте цілий рік, і її можна вирощувати з живців. Він вимагає невеликого догляду, з невеликою обрізкою та зрізанням. Ви також захочете розмістити його в захищеному місці, на яке потрапляє пряме сонячне світло. Для хорошого дренажу вибирайте ґрунт без торфу, коли збираєтеся садити це. І стане чудовим гарніром як на різдвяних тарілках, так і на святкових коктейлях.

Використовувати для: морквяної приправи, пастернаку, начинки, картопляного пюре, прикраси страв

Ми любимо додавати петрушку як приправу до цілого ряду овочів, а також додавати гілочку зелені в тарілки. Вам потрібен лише невеликий горщик або віконний ящик, щоб ви могли виростити свій власний. Однак йому потрібен хороший дренаж, оскільки він найкраще росте у вологому ґрунті, але ви також не хочете, щоб ґрунт був надто вологим. Найкраще підходить суглинистий, багатий гумусом грунт.

Використовувати для: соусів, соусів, бульйонів

Ми всі, мабуть, додавали лавровий лист до нашої страви, але чи думали ви про те, щоб виростити свій власний? Що ж, це ідеальна балконна рослина, оскільки для неї потрібен більший горщик, ніж для деяких інших трав у цьому списку.

Ви захочете розмістити горщик у місці, де потрапляє сонячне світло, але також є півтінь протягом дня. Ви також не хочете надмірно поливати це. Замість цього поливайте потроху і часто. Фахівці пропонують висаджувати його в чагарниковий або ґрунтовий компост із шаром дренажу.

Використовувати для: начинки, горіхової печені, індички

Якщо вам потрібна трава, за якою відносно легко доглядати, чебрецю не потрібно багато поживних речовин або води, щоб процвітати. Все, що вам справді потрібно зробити, це полити ґрунт один раз, а потім ви можете залишити його напризволяще.

Вам потрібно буде обрізати його, коли воно зацвіте, але ви можете легко виростити його з черешків, у горщику та ґрунті з хорошим дренажем. Їй потрібне пряме денне світло, тому знову ж таки, це чудово підходить для вирощування на балконах або підвіконнях.

Використовувати для: м'ятного соусу, коктейлів, баранини

Якщо ви хочете, щоб трава відростала щороку, ви можете подумати про посадку м’яти. Незважаючи на те, що їх дуже легко виростити з живців, вони інвазивні, тому ви захочете обмежити їхнє коріння, якщо у вас вони ростуть у маленькому горщику.

Тоді у вас буде свій власний домашній запас м’яти, який можна використовувати у всьому – від м’ятного соусу до приготування власного мохіто.