Як потенційна заборона газових плит може вплинути на ваш будинок

З початку року власникам газових плит довелося регулювати полум’я своїх дорогоцінних приладів. Після того, як Комісія США з безпеки споживчих товарів (CPSC) розповіла Bloomberg у січні, коли вони розглядають загальнонаціональну заборону на встановлення нових газових плит, відразу почалася паніка. Дехто казав, що заборона — це занадто далекий міст. Але комісар Річард Трумка молодший зазначив, що «будь-який варіант на столі. Продукти, які неможливо зробити безпечними, можна заборонити».

Поки попередження було дійсним — газові плити були доведено, що він виділяє шкідливі токсини, які переносяться повітрям включно з оксидом азоту, чадним газом і метаном — питання про те, чи будуть повністю заборонені печі, залишило багато можливостей для тлумачення. З плином часу здавалося, що розмова про заборону — це лише дим, а не вогонь; Зменшення використання газових плит у новобудовах і містах уже відбувалося тихо на фоні шуму. Тим не менш, загострені дебати у Вашингтоні з наглядовим комітетом Палати представників і нещодавнє дослідження Стенфордського університету про те, як забруднюючі речовини, що виділяються внаслідок полум’я, розповсюджуються по вашому дому, вказують на те, що ця проблема не повертається назад пальник.

Нове дослідження показує, що використання газової плити підвищує концентрацію діоксиду азоту в навколишньому повітрі до 500 частин на мільярд, що в п’ять разів перевищує еталон безпеки для одногодинного впливу, встановленого Агентством з охорони навколишнього середовища.

«Зрештою, — каже Каріша Свонсон, Будинок КрасивийДиректор спеціальних проектів і експерт з кухонна техніка, «Встановлювати рівні стандартизації для будь-якої продукції має уряд або промисловість. Єдиний спосіб змінити щось – це стандартизація практик» (Зі свого боку, Свонсон сумнівається що загальна заборона на газ відбудеться найближчим часом: «Я не думаю, що американські споживачі підуть на це перемикач. Американський споживач любить вогонь", - каже вона.)

Де почався дим

Оригінальна заява комісара випливає з дослідження підключення дитяча астма до газових плит. Численні дослідження показали це Печі на природному газі виділяють високі рівні оксидів азоту, чадний газ, метан та інші небезпечні забруднювачі, але інші дійшли висновку, що зв’язок між цією речовиною та проблемами зі здоров’ям недостатній послідовність вимагати заборони.

Тим часом, інший одночасний аргумент проти газових плит зосереджується на їхньому впливі на навколишнє середовище. У 2019 році Берклі, штат Каліфорнія, став першим містом США, яке підписати закон, що забороняє встановлення трубопроводів природного, викопного газу в новобудовах.

Але правда в тому, що замінити газові плити може бути не так просто: «Заборона не вирішить загальну проблему якості повітря в приміщенні під час приготування їжі, тому що всі способи приготування їжі, незалежно від джерела тепла, виробляють забруднювачі повітря, особливо при високих температурах», – заявила Асоціація виробників побутової техніки в заява. «Зосередження уваги на збільшенні використання вентиляції було б ефективним рішенням для покращення якості повітря в приміщенні під час приготування їжі».

CPSC уточнив у заяві що агентство наразі не має офіційної пропозиції щодо заборони газових плит і має на меті досліджувати «викиди газу в плитах і вивчати нові шляхи усунення ризиків для здоров’я».

І, оскільки будь-яка потенційна заборона не вимагатиме від власників будинків демонтувати існуючі газові плити, багато споживачів все одно залишатимуться бажаючими знати, як найкраще використовувати свої діапазони безпечним способом.

У чому різниця між газовими та індукційними плитами?

Близько 40% будинків в Америці мають газову плиту — вона була основним предметом побуту протягом багатьох поколінь завдяки доступності та можливості контролювати полум’я. На даний момент у більшості регіонів питання про те, чи варто власникам будинків встановлювати індукційні, електричні чи газові плити, залишається на вирішення. Залишається одна незмінна: яку б плиту ви не купили, витяжка завжди слід включати в ремонт вашої кухні, щоб відфільтрувати забруднення війни. Ось що вам потрібно знати про два види печей.

Газова плита: Джерелом палива є природний газ, який надходить до джерела через газопровід або пропанову систему. Деякі споживачі приваблюють газові плити оскільки полум'я пропонує візуальні індикатори під час приготування.

Електрична плита: Плоска поверхня плити зі суміші кераміки та скла, яка спирається на металеві змійовики для рівномірного приготування страв. Котушки під поверхнею отримують електрику. Електричні плити можна підключати до розетки, яка може приймати 240 вольт, що полегшує їх встановлення.

Індукційна плита: магнітне поле пульсує, щоб нагріти посуд, забезпечуючи швидший час приготування. У вищій точці входу магнітне з’єднання в індукційна плита означає, що надлишок тепла не виходить, тому сковорода швидко нагрівається та рівномірно розподіляє тепло.

Якщо ви працюєте над новою кухнею, деякі дизайнери інтер’єру запропонують індукційну або електричну, але вибір залежить від вашого стилю приготування їжі. Будь-яке приготування (незалежно від джерела) виділяє частки, які люди не повинні вдихати.

Зачекайте, значить, у моєму домі є забруднювачі повітря?

Незалежно від того, чи є у вас газова плита, суперечки навколо неї можуть викликати бажання приділяти більше уваги тому, що ми можемо зробити, щоб наші домівки були вільними від забруднюючих речовин. CPSC продовжуватиме вивчати зростаюче занепокоєння та потенційні ризики будинків, що залежать від газу. Наразі важливо мати на увазі, що забруднення повітря в приміщенні може бути результатом неправильної вентиляції через виділення газів різними об’єктами у вашому домі, наприклад килимами чи диванами.

Щоб мати здорове середовище у вашому домі, «ви не можете мати дім, який повністю закритий», - підкреслює Свенсон. «Ви повинні мати повітряний потік».

Підсумок: віддайте пріоритет вентиляції. Від газових плит до газового опалення до меблів, що виділяють гази, існують різні фактори, які спричиняють забруднення повітря. Правильний потік повітря важливий. Відкривайте вікна, коли якість зовнішнього повітря хороша, увімкніть вентилятор і, звичайно, використовуйте свою витяжку! Через невизначеність глобального клімату та лісових пожеж, ваш будинок має бути максимально безпечним. Щоб підтримувати потік, ми пропонуємо інвестувати в an очищувач повітря щоб повітря не було токсинів. Фільтри HEPA очищають повітря від усіх забруднюючих речовин на кухні та поза нею. Ознайомтеся з тестованими та нагородженими нашими редакторами одиницями нижче.

---

Підпишіться на House Beautiful on Instagram.