Стенлі Туччі ділиться порадами щодо хостингу та новим набором рецептів
Цього сезону Stanley Tucci пропонує саме те, що потрібно кожному любителю пасти та господарю: a рецепт набір із його улюбленою стравою з макаронів, якою можна насолоджуватися під час свят, разом із пляшкою S.Pellegrino. І, звісно, ми зачепили його для кількох поради щодо хостингу щоб налаштувати вас на успіх.
У співпраці з С. Пеллегріно набір під назвою «Смак Туччі» включає все, що вам потрібно, щоб завзятий кулінар приготував оригінальний рецепт Gnocchetti con Salsiccia e Broccolini. Серед свіжих інгредієнтів, отриманих з Італії, можна виділити ньоккетті сарді, подрібнену сальсіччу, свіжу брокколі. фенхель, пекоріно романо та оливкова олія першого віджиму — усе це поєднується з пляшкою S.Pellegrino. Він вирішив поєднати його з газованою мінеральною водою, тому що це простий спосіб покращити їжу порівняно з подачею води з-під крана.
«Це дуже, дуже просто, — розповідає актор Будинок Красивий. Він пояснює: «Ви можете зробити це для кількох людей. Ви можете зробити це для цілої групи людей. Інгредієнтів дуже мало, як і в багатьох стравах італійської кухні, але він задовольняє всіх. Ви також можете зробити це як вегетаріанське блюдо без ковбаси, і це не вимагає багато, щоб змінити цю чи іншу сторону».
Влаштовуючи власні вечері, Туччі завжди любить накривати стіл до того, як хтось прийде. «Моя мати зазвичай накривала його на тиждень наперед, що, на мою думку, було трохи екстремальним, але завжди добре, коли стіл накритий», — каже він.
Що стосується настільного пейзажу, він нахиляється до a скандинавський стиль із простим, чистим і сучасним виглядом. Замість великих букетів чи канделябрів їжа займає центральне місце. «Мені не дуже подобаються величезні миски, — каже він. «Якщо ви робите пасту, насправді дуже приємно покласти її на тарілку, а потім люди можуть підійти та пригостити себе, або Ви можете поставити його в середину столу і подати кожному окремо, а потім вони можуть самі пообідати це».
Загалом, ідеальна кількість людей на званій вечері Туччі — вісім. Він зазначає, що важка частина прийому та приготування їжі полягає в тому, що люди завжди хочуть поговорити з вами, поки ви готуєте, що може відволікати вас і затримувати їжу. Незалежно від того, скільки людей навколо, він любить готувати щось «таке відбувається відразу, а потім йде на стіл, як більшість італійських страв», каже він.
Якщо ви раді отримати святковий набір рецептів Туччі, він доступний за 120 доларів через World Chef до закінчення запасів. Кожен набір призначений для чотирьох-шести осіб, додається інструкція, і містить доступ до спеціального відео про готування. Для якого б випадку ви його не замовили, він обов’язково покращить ваш вечір.
Любите знати, що задумали ваші улюблені зірки HGTV? Те саме. Давайте не відставати від них разом.
Підпишіться на House Beautiful on Instagram.
Помічник редактора
Келлі Аллен є нинішнім заступником редактора Будинок Красивий, де вона висвітлює дизайн, поп-культуру та подорожі для цифрового та друкованого журналу. Вона працює в команді майже три роки, відвідує галузеві заходи та охоплює низку тем. Коли вона не дивиться кожне нове телешоу та фільм, вона переглядає магазини вінтажних домівок, милується інтер’єрами готелів і блукає Нью-Йорком. Раніше вона працювала на Деліш і Космополітичний. Слідуйте за нею Instagram.
