Ось що подивитися, що робити і їсти у Вако, Техас

Коли я розповідав друзям і колегам, що лечу до Техасу, щоб відвідати Вако, вони незмінно отримували одну з трьох відповідей.

Перший був приблизно таким: "Вако? Де сталося це жахливе з цією релігійною сектою? "

Другий пройшов так: «Вако? Ви дивитесь Верхній закріплювач? "(Я:" Так, я. ")" Я люблю це шоу! "(Я:" Я теж! ")

Третій пройшов так: «Вако? Хто їде до Вако? "

Відповідь на це останнє питання багато в чому пов'язана з кайфом Чіп та Джоанна Гейнс несподівано принесли до центральної спільноти Техасу через своє шоу HGTV на базі Waco, Верхній закріплювач. У процесі вони допомагають ребрендувати місто з місця, відомого страшною трагедією - 1993 р. "Облога Вако" сполучення Давідіанського відділення за межами міста та його смертельні наслідки- до маяка серцевих цінностей, сімейного життя та оновлення.

Як Про це повідомляє Dallas Morning News у листопаді повідомив у листопаді

, Чіп та Джоанна - це "економічний бум, який кращий, ніж нафтопідйомник ..." Бюро відвідувачів Waco отримує щоденні запити, і не тільки від людей, які планують відвідати. В Верхній закріплювачтретій сезон... три представлені пари переїхали до Вако через шоу. Готелі Waco повідомляють, що частота відвідувачів з Нью -Йорка, Каліфорнії та Середнього Заходу зросла з 2014 року, коли відбувся перший сезон Верхній закріплювач в ефір ".

Я вирішив приєднатися до паломництва до Вако, щоб зрозуміти місце, яке дало світу Верхній закріплювач, і допомогти вам вирішити, чи подорож до Вако - гідна пригода. Оскільки я вже писав про новий торговий комплекс Waco Chip та Joanna - див «10 речей, які вам потрібно знати про ринок магнолій Чіпа та Джоани Гейнс»- подумайте про це як про більш широкий погляд на першу пару міських телефонів HGTV, які дзвонять додому.

Ось що я відкрив - і що вам потрібно знати:

WACO ПРОСТО І ДОСТУПНО ДЛЯ ВІДВІДЕННЯ

Перш за все: регіональний аеропорт "Крихітний Вако" (ACT)-це аеропорт з однією авіакомпанією; Американський - єдиний перевізник, який обслуговує його. Прямих рейсів з мого місця проживання (Нью -Йорк) до Вако немає, тому мені довелося зв’язуватися через Даллас/Форт -Уорт Інтернешнл (DFW). Іншим варіантом було б просто полетіти в DFW, орендувати автомобіль і проїхати приблизно півтори години з Далласа до Вако.

Незалежно від того, як ви дістанетесь до Вако, вам знадобиться автомобіль, щоб дослідити його. У місті є мінімальні можливості громадського транспорту, і за межами центру міста це особливо не зручно для пішоходів. Тим не менш, для міста, орієнтованого на автомобілі, у Вако не дуже багато заторів. (Виняток - коли в Університеті Бейлора відбуваються домашні матчі з футболу; докладніше про це трохи пізніше.) Офіційне населення міста становить 130 000 осіб; вся площа метро майже вдвічі більша.

Щодо проживання, то важко Верхній закріплювач шанувальники захочуть спробувати залишитися у Чіпа та Джоани Гейнс Будинок Магнолії, ліжко та сніданок у сусідньому Макгрегорі, за 25 хвилин їзди від Вако. Він ще не був відкритий під час мого візиту - і на момент закінчення мого терміну досі не працює (зареєструйтесь тут щоб повідомити, коли вони почнуть приймати бронювання, або введіть увійдіть у розіграш Country Living, щоб виграти проживанняРозіграші, щоб виграти перебування).

Наразі ваші варіанти включають Хілтон Вако (зі стандартними номерами в середньому 169 доларів США за ніч на момент написання цієї статті) та низкою інших національних мереж середньої ціни, включаючи Best Western, Comfort Suites, Hampton Inn, Holiday Inn, Courtyard by Marriott та Fairfield Inn & Suites. Файл Готель Indigo Waco, "фірмовий бутик -готель", що є частиною мережі, що належить InterContinental Hotels Groups (відома своєю W та готелі Aloft) - це, мабуть, ваш найстильніший варіант (стандартні номери коштували менше ніж 150 доларів США за ніч письмо); це також найближчий готель Ринок магнолій на силосах.

Як ветеран-експедитор і затятий дешевизна, я вибрав бюджетний ланцюговий мотель: Waco Ред Дах Інн. У моєму номері було чисто, персонал на стійці реєстрації був привітним та корисним, а основний континентальний сніданок, обслуговувався недалеко від фойє, був включений у вартість (трохи менше 60 доларів за ніч, включаючи податки, під час мого залишитися). Використовуючи попередньо змішаний кляр і вафельницю для самообслуговування, забавної форми, як Lone Star State, я зробила собі пухнасті техаські вафлі свого першого ранку у Вако.

З мого номеру в мотелі відкривався вид на міжштатну автомагістраль 35 та заломлений стадіон Маклейн Університету Бейлора. Говорячи про які ...

ВАКО - ВСЕ ПРО УНІВЕРСИТЕТ БАЙЛОРУ І ФУТБОЛ БАЙЛОР

Стільки, скільки Чіп та Джоанна Гейнс привертають Вако позитивну увагу, правда така їх альма -матер Бейлор, найбільший баптистський університет у світі, є справжнім автомобілем міста силу.

До Верхній закріплювач шанувальники, 24 квітня 2014 року - історична дата; саме тоді шоу офіційно розпочалося як офіційний щотижневий серіал HGTV (після трансляції пілотного епізоду в травні 2013 року). Але для вакоанців і любителів спорту 31 серпня того року - коли ведмеді «Бейлор» провели свою першу гру на нещодавно відкритому стадіоні «Маклейн» - це набагато більша справа.

Стадіон вартістю 266 мільйонів доларів на 45 000 місць вражає, навіть якщо ви не любитель футболу. Він розташований прямо на березі річки Бразос, що означає передпливе "плавання"-де човники підтягувати до призначених ковзанок на краю майна стадіону - тут річ, на додаток до задній хід. Хоча Бейлор є баптистським закладом, алкоголь не подають на іграх ведмедів.

Крім футболу, гарний кампус Бейлора площею 1000 акрів-це головна нічия для відвідувачів. Архітектурні перлини, готові до Instagram, включаючи величний Пат Нефф Холл, багаті.

На мою думку, найкрутіші речі в університетському містечку: ведмеді - не футбольна команда Baylor Bears, але буквальний ведмедів - і музей Мейборн.

По -перше, про цих ведмедів: Університет Бейлора має давню і горду традицію розміщення живих талісманів північноамериканського Чорного ведмедя, включаючи коледж Джо, який служив з 1932 по 1940 рік; біля його центру студентського життя Маклейна є його статуя. За декілька хвилин ходьби від статуї коледжу Джо є правильне місцеве середовище перебування ведмедів у зоопарку. Під час мого візиту його мешканці, Джой і Леді, дрімали на свіжому повітрі і досить чарівно лопали ложками. Огорожі та інші перешкоди відокремлюють людей -гавкерів від ведмедів, але ви можете на диво наблизитися до них. Три прості правила перераховані на маленькій табличці всього за пару футів від подвір’я Радісті та Леді: «Будь ласка, залишайтеся на вулиці доріжка, ведмеді вкусять, "" Будь ласка, не кидайте предмети у середовище проживання "та" Будь ласка, не видавайте гучних звуків. "(Мій думки: Нема проблем! З радістю виконую!)

Джой і Леді-дорослі і важать від 260 до 300 фунтів кожен, залежно від пори року. У більш невинні часи талісмани ведмедя Бейлора бігали навколо кампусу на повідках, привозили їх на ігри і роздавали пляшки безалкогольного напою, народженого Вако. Але проблеми безпеки, а також більш складні протоколи належного догляду та годівлі ведмедів у неволі (" Виявляється, ведмеді відчувають карієс так само, як і люди ", - пояснює ознака середовища проживання), що призвело до того, що існують ці традиції покинутий.

Щодо Музею Мейборна Бейлора (6 доларів для дорослих, 4 долари для дітей віком від 12 років), то це захоплююче місце, де можна провести день після обіду. Вона містить складні природничі діорами, копію корінного американського вулика трав’янистий будинок (Waco був названий на честь Waco, або Hueco, підплемені Wichitas) та масштабу модель місце розкопок в іншому місці в Вако де в 1978 році були виявлені скам'янілості 24 колумбійських мамонтів. У всьому музеї також є безліч чарівно ганебних освітніх експонатів, які пропонують дітям (і дорослим, таким як я трохи іржавіють щодо фізики в початковій школі) практичні пояснювачі, що стосуються води, бульбашок, енергії, оптики, звуку та більше.

На завершення свого візиту до Бейлора я зайшов Загальні підстави, місцевий заклад, який обслуговує студентів, які мають ноутбуки. Неподалік від південно -західного краю кампусу Бейлор, затишна кав'ярня подвоюється як місце інді -концерту; на задньому дворі є відкрита сцена.

Common Grounds дуже серйозно ставиться до кави і співпрацює з невеликими постачальниками, такими як компанія Pinewood Roasters що має свою штаб -квартиру в сусідньому Макгрегорі, всього за пару кварталів від Будинку Магнолії Чіпа та Джоани Гейнс B&B.

У Common Grounds є маленька сувенірна крамниця, де можна придбати її фірмову кружку, яка великими літерами прикрашена написом "Keep Waco Wacko" та дрібними літерами "Support Local Business". Говорячи про підтримку місцевого бізнесу ...

ПОЗА РИНОК МАГНОЛІЇ, СПАЦІЙНЕ СЕЛО-ВАШ ВАКО-МАГАЗИН

У Waco, здається, не бракує національних мереж роздрібної торгівлі, особливо це стосується нещодавно розширеного ринку Центрального Техасу, де магазини варіюються від домашнього магазину Ashley Furniture Home до Zales. Але за мої гроші найцікавіший досвід покупок у місті - окрім ринку Магнолія у Силосах - можна знайти за адресою Село спецій, колекція з більш ніж 80 магазинів, висічених із будівлі складу 1908 р. з оголеними сосновими балками.

Магазини тут відрізняються за розміром (деякі мають площу всього 25 квадратних футів) і можуть здаватися злиттям один з одним. Концепція роздрібної торгівлі запозичена на антикварних майданчиках з індивідуальними орендними кабінками, але в магазинах Spice Village немає нічого затхлого.

Наприклад, одяг Конгресу-це магазин одягу, який продає над м’які футболки, прикрашені типографікою стегон (тут виглядають найкрутіші сорочки Вако та Бейлора). Vibrante - спеціалізований продавець оливкової олії та оцту. Фліп -флоп наркоман - постачальник літнього взуття, включаючи бренд Texas Hari Mari. Vine and Branches - продавець вивісок ручної роботи. Сільський акр - це магазин меблів та предметів домашнього декору на замовлення. І так далі.

Spice Village існує з 1997 року; це орендар у багатофункціональному комплексі, River Square Center, який мав певні труднощі-у 2013 році він пройшов через банкрутство глави 11-але, здається, відновлюється.

З роками продавці Spice Village приходили і зникали, а асортимент товарів постійно змінювався (насправді Джоанна Гейнс продавав там старовинні вивісні листи ще у 2012 році). Але в ці дні загальна естетичність DIY/химерна/мила/старовинна в Spice Village здається ідеальним доповненням до Верхній закріплювач чуйність.

Одним словом, якщо ви їдете до Вако, щоб відвідати ринок Магнолії, вам також доведеться зупинитися біля Spice Village. (Вони на відстані трьох хвилин один від одного на автомобілі або 10 хвилин пішки.)

ПІДПРИЄМЦІ ТВОРЧІ СУСПІЛЬСТВА ВАКО 

Розташований на міждержавному шосе, Вако не відчуває нестачі ресторанів мережі швидкого харчування, які можуть змусити його виглядати з певних місць, як і будь-яке інше середнє американське місто. Наприклад, на одній ділянці, а не на ринку Магнолії, ви можете знайти Тако Белл, Ватабургер, Макдональдс, Венді та Чік-філь-А, скупчені разом. Значна частина місцевої ресторанної сцени, здається, орієнтована як на студентське населення, так і на тисячі позаміських футбольних уболівальників, які кидаються на Waco для домашніх ігор.

Але нещодавно місто прийняло менш загальний, хоча й досі абсолютно невибагливий стиль обіду, імпортуючи місцеві улюблені страви з інших країн Техас, такі як «Остін Торчі», який відкрив місце розташування Waco у 2014 році, та Coach's Smoke, місце для барбекю McGregor, яке відкрило заставу Waco в останній раз літо.

В останню ніч у Вако я обідав у тренера; Мені все ще цікаво, яку шкоду я завдав своїм артеріям, з’ївши екстравагантного та смачного Pit Boss гамбургер, який увінчаний подрібненою грудинкою, смаженою цибулею, смаженим халапеньо, беконом і тим, що називається Моджо Соус. Я підозрюю, що жвава атмосфера спортивного бару Тренера-тут є більше двох десятків телевізорів з плоским екраном-єдина річ, яка не давала мені впасти в кому, викликану вуглеводами.

Хоча Coach's Smoke називає це своїм розташуванням у Бейлорі (насправді це не на території кампусу) на честь Футбольні вболівальники "Бейлор", до яких він має звернутись, він точно не відповідає баптистській школі теетоталізм. Тренер беззастережно пропонує "Спеціальні пропозиції на день гри", включаючи маргарити на суму 3 долари та "ведмежі напої" 3,50 доларів (пиво 18 унцій).

Після обіду я пройшов кілька кварталів до дворічної кав’ярні/бару/перфомансу Dichotomy Coffee & Spirits, де Теннер Еванс та Сара Доссі, дві третини Остінського фольклорного тріо "Індіан і Джонс" зіграли безкоштовний міні-концерт зі своєю подругою Лейні Райт, співачкою/автором естрадної поп-музики також з Остін. Їх неймовірно чарівні голоси дали приємну перепочинок у гомоні спортивного телебачення у Coach's Smoke.

Як і звичайні місця, дихотомія дуже особлива щодо своєї кави - вона також використовує кустарних постачальників, включаючи Твід Кавові обжарювачі з Далласа та Авоки Кавові обжарювачі з Форт-Уорта-і він вимагає високого підходу до свого напою, як добре. У меню зазначається, що «в барі використовуються свіжі та місцеві інгредієнти, від м’яти в мохіто до яєчних білків у Ramos Gin Fizz. Використовуються тільки збиті вершки, а фрукти вичавлюються під час приготування напою. "І з'являється віскі з сусіднього Balcones, відомого ремісничого спиртзаводу, який був запущений із переобладнаного зварювального цеху в м 2008.

Цей вміст імпортовано з Instagram. Ви можете знайти той самий вміст в іншому форматі або більше інформації на їх веб -сайті.

Коли я розповів одному з нью-йоркських товаришів про Вако і конкретно про сцену навколо надзвичайно крутої Дихотомії, він запитав: "Чи Вако наступний Остін?"

Ну, якщо чесно... не зовсім. Принаймні поки що. По-перше, Вако-це сьома частина Остіна за кількістю населення. Несправедливо порівнювати майже нічне життя будь-якого міста з Остіном, самопроголошеною "Світовою столицею живої музики", але музична сцена Вако, як правило, досить сонлива. Наприклад, історичний Waco Іподром, який народився як театр у водевілі в 1913 році, мав бути універсальним центром виконавського мистецтва, але жити спектаклів небагато, і більшість ночей він просто функціонує як першопрохідний кінотеатр їдальня в театрі.

Але підприємницькі та творчі спільноти Вако згуртуються. Найбільш примітно, що група під назвою Creative Waco агітує за те, щоб їхнє місто було названо Техаською комісією з питань Культурний район мистецтв, позначення, яке б допомогло місту стати відомим як інкубатор для мистецтва зусилля. Офіційне сприйняття мистецтва може стати способом для Вако ще більше винайти свою власну ідентичність, використати свою дешевизну орендує та заохочує більше підприємців ризикувати та розпочинати щось нове в одному з пустих центрів міста вітрини магазинів.

Waco потребує більш творчих бізнесів, таких як Dichotomy, Balcones та Spice Village. На щастя, додавання ідеально симпатичного ринку магнолій у Сілосі в жовтні принесло незліченну кількість туристичних доларів, які не могли не прискорити оновлення Waco.

Вако, будинок с Верхній закріплювач, сам по собі є фіксуючим верхом. Коли ви думаєте про це, що робить Верхній закріплювач Чудово, що все це - надія і можливість.

Прямо зараз і Вако.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.