Готелі Doubletree вперше поділилися своїм секретним рецептом шоколадного печива

Якщо ви коли -небудь зупинялися в готелі DoubleTree, ви знатимете, що одна з найкращих частин цього - це безкоштовне шоколадне печиво, яке вони вам дають. Вони кволі, милі, і взагалі є тим, чого варто чекати під час подорожі (крім того, ви знаєте, ваша подорож). Тепер, вперше, мережа готелів оприлюднила офіційний рецепт свого шоколадного печива, і він містить більше кількох несподіваних поворотів.

Як зазначив у своєму ланцюжку прес-реліз, багато рецептів копіювання з'явилися в Інтернеті для цих файлів cookie протягом багатьох років (навіть у нас є!), але це перший випадок, коли ми отримуємо внутрішню черпа прямо до джерела.

The печиво містить 13 інгредієнтів, багато з яких не здивують (масло, цукор, борошно, шоколадні стружки), деякі з яких можуть бути трохи дивно (овес!), і деякі з них змусять вас почухати голову... а саме це печиво містить ЛИМОН СОК.

Тим не менш, якщо ви коли -небудь мали одне з їх печива, ймовірно, ви будете намагатися спробувати цей рецепт для себе. Нижче ми розмістили рецепт, який складає близько 26 печива, тому обов’язково повідомте нам, що ви думаєте! О, і якщо ви не довіряєте власним навикам випічки, ви завжди можете купуйте їх тут.

---

½ фунта вершкового масла, розм'якшене (2 палички)
¾ склянки + 1 столова ложка цукрового піску
¾ склянки світло -коричневого цукру
2 великих яйця
1 ¼ чайної ложки екстракту ванілі
¼ чайної ложки свіжовичавленого лимонного соку
2 ¼ склянки борошна
½ склянки вівсянки
1 чайна ложка харчової соди
1 чайна ложка солі
Щіпку кориці
2 ⅔ склянки напівсолодких чіпсів Nestle Tollhouse шоколадна стружка
1 ¾ склянки подрібнених волоських горіхів

Вершкове масло, цукор і коричневий цукор розбийте в чаші підставного міксера на середній швидкості приблизно 2 хвилини.

Додайте яйця, ваніль і лимонний сік, перемішуючи міксером на низькій швидкості протягом 30 секунд, потім середньою швидкістю приблизно 2 хвилини або до тих пір, поки миска не стане легкою і пухнастою.

За допомогою міксера на низькій швидкості додайте борошно, овес, соду, сіль і корицю, перемішуючи близько 45 секунд. Не змішуйте.

Дістаньте миску з міксера і додайте шоколадну стружку та волоські горіхи.

Розподіліть тісто ложкою (приблизно 3 столові ложки) на деко, застелене пергаментним папером, на відстані приблизно 2 дюйми один від одного.

Розігрійте духовку до 300 ° F. Випікайте від 20 до 23 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть золотисто -коричневими, а центр все ще стане м’яким.

Вийняти з духовки і охолодити на деко приблизно 1 годину.

Примітка кухаря: Ви можете заморозити непечене печиво, і немає необхідності розморожувати. Розігрійте духовку до 300 ° F і покладіть заморожене печиво на деко, застелене пергаментним папером, приблизно на відстані 2 дюйма один від одного. Випікати до тих пір, поки краї не стануть золотисто -коричневими, а центр все ще стане м’яким.

Слідкуйте за House Beautiful на Instagram.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.