10 кращих бюджетних порад з кулінарії

Чи знаєте ви, що домогосподарства у Великобританії витрачають в середньому 57 фунтів на тиждень на їжу та напої? Ця цифра зростає до 75 фунтів стерлінгів, якщо брати до уваги вечерю, як виявилося в нещодавньому звіті компанії Управління національної статистики.

Замість того, щоб жертвувати якістю страв, ми перерахували 10 порад, які допоможуть вам заощадити гроші на перемогу та вечерю.

1. Подумайте, де робити покупки

Якщо ні жити біля супермаркетуВи, ймовірно, часто відвідуєте місцевий магазин куточків. Здійснення однієї щотижневої поїздки до великого супермаркету зменшить вартість вашого щотижневого продуктового магазину та збільшить різноманітність ваших інгредієнтів.

Якщо ви живете в місті, подумайте про те, щоб вирушити на місцевий ринок фруктів та овочів, оскільки продукти часто свіжіші та дешевші, ніж у супермаркетах.

2. Коли робити покупки

Завжди перевіряйте зменшені полиці. М'ясо, у якому залишився день на термін "використання за датою", ідеально підходить, якщо його вживати одразу або, якщо ви віддаєте перевагу купувати оптом, заморожуючи до 3 місяців.

Ніколи не купуйте їжу, коли ви голодні; Статистика показує, що ви розлучитеся з більшою частиною своїх зароблених готівкою.

3. Перевірте ціну

Обов’язково перевірте ціну «за кг» та виберіть більш дешевий варіант. Це особливо ефективно, якщо порівнювати упаковані чи сипучі фрукти та овочі. Як ніби економії грошей не вистачило нічия, розкутість краще для планети, оскільки менше упаковки означає менше відходів.

Попередньо порізані овочі або готовий тертий сир, безумовно, дорожчі. Пам’ятайте, що для обрізання овочів потрібні секунди, але для заробітку на життя потрібні години.

4. Купуйте власну марку

Ви можете їсти і пити преміум -клас без цінника. Тести на сліпий смак показали це дешевша фірмова їжа в супермаркеті часто перевершує назви сімей. Часто єдина відмінність між базовим і преміальним полягає в упаковці та маркетинговому бюджеті. Це стосується не тільки продуктів харчування: супермаркети також роблять власну версію вин і міцних напоїв.

5. Купуйте оптом

Якщо ваш тижневий бюджет може витримати його, купіть більші пачки довговічних інгредієнтів, таких як рис, консерви, заморожені продукти і туалетний папір. Це часто знижує ціну за порцію. Якщо ви живете в спільному житлі, подумайте про об’єднання, щоб купувати побутові речі оптом-це піде вам на користь.

Чому б не купити... Туалетний папір для чистого туалету в рулонах Andrex, упаковка з 45 рулонів, 18,28 фунта стерлінгів

6. Купуйте в сезон

Це трохи непросто, але коли фрукти та овочі досягають піку виробництва, їх ціна часто знижується. Подумайте, коли і що ви купуєте, щоб кожна копійка працювала якомога важче.

7. Готуйте один раз, їжте двічі

Приготування їжі додаткові витрати на наступний день (або заморожування на пізніше) не лише заощадять ваші гроші, а й час. Взявши упакований обід на роботу, ви можете заощадити до 1000 фунтів стерлінгів щороку!

8. Купуйте великі ароматизатори

Визначте смаки, які вам подобаються, і регулярно додайте їх до страв. Таким чином, дороге м’ясо не повинно бути в центрі трапези; менше значить більше. Деякі дешеві інгредієнти з великим смаком включають: яйця, бульйон, оливкову олію, кунжутну олію, бекон, консервовані сардини, соєвий соус, лимон, лайм, пластівці перцю чилі, кокосове молоко, гарам масала, п'ять китайських спецій, коріандр та імбир.

9. Зробіть м’ясо йти далі

Перш ніж купувати популярні нарізки, пам’ятайте, що є однаково (якщо не більше) смачні нарізки, які дешевші. Курячі стегна більш соковиті, ніж грудки, можуть містити кістки, що чудово підходить для домашнього бульйону та супів, а також мати красиву шкірку, яку можна приготувати на грилі до хрусткої скоринки.

Яловича гомілка та грудинка є блискучими, коли вони повільно готуються в супах та рагу, і подумайте про їх збір кулінарний бекон (500г за 60р, Tesco) - це рашер для деталей усіх форм і розмірів.

10. Заморозити, заморозити, заморозити

Ми вже згадували про додаткове заморожування страв на інший день, але ось кілька додаткових порад, які допоможуть вам полюбити морозильну камеру:

• Купуйте пластик контейнери на винос з кришками (упаковка 10 штук за 2,70 фунта стерлінгів) і морозильна камера сендвіч -пакети (200 за £ 5,94, Amazon) з краватками.
• Позначте свої заморожені продукти: це допоможе вам бути в курсі всього!
• Охолодіть приготовану їжу перед заморожуванням і прагніть потрапити в неї морозильна камера протягом двох годин після приготування.
• Як правило, заморожуйте речі на термін до трьох місяців і спочатку використовуйте найстаріші.
• Розморожуйте їжу в холодильник вийнявши його напередодні ввечері. За загальним правилом, обов’язково використовуйте розморожену їжу протягом 24 годин.
• Завжди переконайтесь, що заморожені продукти є гарячими перед подачею в їжу і разморожені, ніколи не заморожуйте повторно.

Невелике бюджетне приготування їжі Лімал Асмалл, видано Bluebird, зараз вийшов. Купуйте тут: £ 8, Amazon

Отримуйте натхнення, ідеї та поради, де б ви не були! Слідкуй за нами на Facebook: Будинок Прекрасна Великобританія | Pinterest: Будинок Прекрасна Великобританія | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.