Найджелла Лоусон: "Я не є офіційною людиною для вечері"

Нова серія Нігелли Лоусон За моїм столом цього місяця повертається до BBC Two, і шеф -кухар зізнається, що їй не подобаються офіційні вечері.

Серія - це свято домашньої кухні - їжа, яка змушує людей відчувати себе щасливими та вітатись, коли вони сидять за вашим столом.

У кожному епізоді Нігелла розповідатиме про їжу, яку вона готує для сім’ї та друзів, будь то свіжий поворот до знайомої класики або створення нових страв, натхнених різними кухнями. Зрештою, Нігелла поділиться своїми "спеціальними ярликами, які полегшують життя, не шкодуючи смаку, дозволяючи вам дорогоцінніший час з родиною та друзями за вашим столом".

З розмовами про занепад обіднього столу і сім’ї, які проводять менше часу разом вдома, це останнім часом гаряча тема, позиція Нігелли полягає в тому, що стіл є більше, ніж предмет меблів, а скоріше, початок розмов та спогадів з друзями та сім'я.

Насправді, коли Нігелла розважає вдома, вона дуже конкретно запрошує гостей, яких вона може розслабити.

"Я не хочу, щоб за моїм столом стояли люди, з якими мені не було б комфортно", - каже вона в інтерв'ю ВВС. «Я хочу старих друзів, родину та людей, які люблять їсти. Але тоді я не є офіційною людиною, яка проводить вечерю.

І завжди граючи ідеального господаря, Нігелла каже про одну класичну страву, яка завжди йде до ласощів: «Смажена курка із смаженою картоплею або пюре, горохом, цибулею -пореєм та великим салатом завжди улюблена таблиці. Але для друзів -веганів або вегетаріанців я завжди готова з ароматним овочевим каррі. І я все одно мушу змусити себе їсти хоча б раз на тиждень '.

З початком нового серіалу 30 жовтня Нігелла додає: «Мені завжди важливо мати можливість поділитися їжею, яку я люблю, показати, як її готують, сказати, що вона для мене означає, і просто говорити з серце. Я не написаний за сценарієм і не є ведучим більше, ніж шеф -кухар: я готую так, як готую, і розмовляю так, як говорю; У мене немає іншого способу це зробити!

"Але я відчуваю, що в цій серії я дійсно зміг поговорити - справді поспілкуватися - про те, звідки беруться ці рецепти, і чому вони є такою важливою частиною мого життя та дому, а також показують, наскільки вони прості, прості та радісні готувати. Ця серія дійсно про те, щоб принести їжу зі свого столу до вашого. І я також дуже радий, що ви побачите перероблену кухню! '

Нігелла: За моїм столом повертається 30 жовтня о 20.30 на BBC Two

Отримуйте натхнення, ідеї та поради, де б ви не були! Слідкуй за нами на Facebook: Будинок Прекрасна Великобританія | Pinterest: Будинок Прекрасна Великобританія | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.