Забудьте вечерю на відкритому повітрі - це літо - ми їмо на даху

П’ятиповерховий дах над Брукліном-дах із смоляного паперу стає місцем для кулінарних страв та вечіркою з панорамним видом на горизонт Манхеттена. Половину ваги бетонної бруківки, кварцитову плитку площею 16 дюймів укладали без затірки. "Їх легко замінити, якщо один трісне",-каже Блуменфельд-Руссо. "А оскільки вода стікає між ними і вниз по жолобах, калюжі немає.

Обгортальна банкетка має місце для зберігання під сидінням і виготовлена ​​з ipe, міцної деревини, стійкої до цвілі. "Додавання шезлонга з лівого боку створило затишне місце для відпочинку після обіду",-каже Блуменфельд-Руссо.

Квітучі ліани клематису масштабують перголу, пом’якшуючи промислове відчуття опорних балок. Підняті, як вітрила, під решітчастою конструкцією, прикріплені тканинні панелі Sunbrella приховують обігрівачі внутрішніх двориків і виконують роль висувного тенту: Подвійні панелі можна знімати після заходу сонця для спостереження за зірками.

Контейнерні сади по периметру даху містять трави, помідори та халапеньо, а це означає меншу кількість поїздок на фермерський ринок. Висувний шланг, захований за насадженнями, робить щоденний полив вітерцем. Блюменфельд-Руссо використовувала березові дерева в горщику та декоративні трави, які можуть виростати до чотирьох футів у висоту, щоб отримати додаткову конфіденційність і почуття на задньому дворі, яке вона бажала.

Спеціальний стіл довжиною вісім футів, виготовлений з рекультивованого дуба, на 10 місць. Емальовані тарілки та бочкові ящики, скляний посуд та вази від CB2 вітають гостей за столом. "Наші друзі залишилися до третьої ночі" - каже Блюменфельд-Руссо. "Ми включаємо музику, і вона стає танцювальною вечіркою - ніхто не хоче йти!"

Гриль з вугілля Fire Magic закріплює кухню на відкритому повітрі, яка також включає холодильник під прилавком, напій станція з ізольованим контейнером для охолодження напоїв, шафами з нержавіючої сталі для тарілок і тарілок та стійким до атмосферних впливів каменем лічильники. Світлодіодні світильники із Gooseneck дозволяють Руссо, завзятому шеф -кухарю, готувати рецепти з такою ж складністю, як він всередині.

Завдяки таким функціям задньої панелі, як висувна обробна дошка, утеплений контейнер для льоду та підготовча мийка з нержавіючої сталі, вбудована станція CoxtailPro Lynx дозволяє швидко збивати напої. ($2,149, lynxgrills.com)

Побачили тут щось, що вам подобається? Перевірте наш посібник з покупок де його знайти.

Ця історія спочатку з’явилася у випуску журналу за липень/серпень 2016 року Будинок Прекрасний.