منشفة أطباق المطبخ الجراثيم

الطبخ ليس بالضبط هواية نظيفة. في كل مرة تقوم فيها بفتح حزمة من صدور الدجاج ، تقوم بدعوة البكتيريا إلى مطبخك ، و دراسة جديدة يوضح أن الناس ليسوا جيدين في احتواء تلك الجراثيم أثناء تحضيرهم للوجبات.

المكان الوحيد في مطبخك الذي يصبح متسخًا بشكل خاص؟ منشفة الطبق المتواضعة (نعم ، حتى تلك المزخرفة اللطيفة).

صورت الدراسة الممولة من وزارة الزراعة الأمريكية 123 شخصًا على شريط فيديو وهم يعدون وجبات تشمل طبق لحم وسلطة فواكه. لم يقتصر الأمر على أن 90٪ من تلك السلطات ملوثة في عملية الإعداد فحسب ، بل اعتبرت مناشف الأطباق أكثر الأماكن تلوثًا ، وكثيرًا ما لمسها المشاركون.

أظهرت مقاطع الفيديو المشاركين وهم يلمسون المنشفة غالبًا قبل غسل أيديهم ، مما قد يؤدي إلى انتشار البكتيريا (عبر اللحوم النيئة) على القماش ، علم يوميا التقارير. بعد ذلك ، حتى لو غسلوا بشكل صحيح ، فإنهم يقومون بتنميق المنشفة ويلوثون أيديهم مرة أخرى (ويفترض أن يعودوا إلى تحضير سلطة الفاكهة المليئة بالبكتيريا - yikes!).

يشبه إلى حد كبير ملف مناشف يد في حمامك، يجب عليك استبدال مناشف المطبخ الخاصة بك يوميًا ، أو على الأقل في أيام الطهي (يمكن أن تنمو البكتيريا الموجودة على المناشف بين عشية وضحاها). بالإضافة إلى ذلك ، قادت البحث جيني سنيد توصي الوصول إلى المناشف الورقية أثناء مسح الانسكابات أو تجفيف يدك أثناء الطهي لتقليل انتشار البكتيريا.

شيء آخر: قد ترغب في إبقاء هاتفك الخلوي بعيدًا عن المطبخ أيضًا. لاحظ الباحثون أيضًا أن العديد من المشاركين في الدراسة يمسكون بهواتفهم بانتظام أثناء الطهي ، ربما للتحقق من الوصفة. ولكن إذا كنت من النوع الذي يأخذ iPhone الخاص بك إلى الحمام (و ربما تكون كذلك) ، فإنك تخاطر بنشر جراثيم مثل E. القولونية. من المحتمل أن يكون هاتفك الخلوي أقذر من مقعد المرحاض الخاص بك، وعلى عكس منشفة الأطباق ، لا يمكنك الحصول على منشفة جديدة كل يوم. قم بتخزين مناديل الكحول بدلاً من ذلك.

أكثر من التدبير المنزلي الجيد:
• 6 أخطاء كبيرة تصنعها أوراق الغسيل
• أفضل طريقة لتنظيف Grimy Grout
• 14 بقعة جرثومية خفية حول المنزل

[عبر ليفهاكر

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.