9 اقتباسات لا تنسى أنتوني بوردان

أنتوني بوردان كنت لا أحد لفرز الكلمات. في عروضه وفي المقابلات ، كان بوردان صريحًا صناعته وآرائه عن العالم ، والتي كان قادرًا على رؤيتها كثيرًا من خلال عروض سفره. إليك نظرة إلى الوراء على بعض أكثر الاقتباسات إلهامًا وبدسًا ولا تنسى من الشيف المحبوب.

1. عندما تحدث عن #MeToo وثقافة صناعة الغذاء

"في الوقت الحالي ، لا شيء آخر يهم سوى قصص النساء عما يشبه في الصناعة التي أحببتها واحتفلت بها لما يقرب من 30 عامًا - ورغبتنا ، كبشر كائنات ، مواطنين ، رجالًا ونساءً على حدٍ سواء ، للاستماع إليهم ، بشكل كامل ، وبطريقة تجعل النساء الأخريات يشعرن بالأمان الكافي ، ولديهن إيمان كافٍ بحيث يمكنهن أيضًا إخبارهن قصص. من الواضح أننا في لحظة تأخرت كثيرًا في التاريخ حيث يتعين على الجميع ، سواء كان طيب القلب أم لا ، أن ينظر إلى أنفسهم ، والدور الذي لعبوه في الماضي ، الأشياء التي رأوها ، أو تجاهلوها ، وقبلوها على أنها طبيعية ، أو فاتتهم ببساطة - وفكر في أي جانب من التاريخ يريدون أن يكونوا فيه في المستقبل. "- واسطة

2. عندما لخص تماما أهمية السفر

"إذا كنت مدافعًا عن أي شيء ، فهو أن أتحرك. بقدر ما تستطيع ، بقدر ما تستطيع. عبر المحيط ، أو ببساطة عبر النهر. امشِ في حذاء شخص آخر أو على الأقل تناول طعامه. إنها ميزة للجميع ".

3... والتغيير الذي يمكن أن يحدثه عليك

"بينما تتنقل خلال هذه الحياة وهذا العالم ، فإنك تغير الأشياء قليلاً ، تترك وراءك علامات ، مهما كانت صغيرة. وفي المقابل ، تترك الحياة - والسفر - علامات عليك. في معظم الأحيان ، تكون تلك العلامات - على جسمك أو على قلبك - جميلة. في كثير من الأحيان ، على الرغم من أنهم يؤلمون ".

يتم استيراد هذا المحتوى من Instagram. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

4. عندما علمنا جميعًا أن نكون عاقلين

"هل يتبع ذلك أنه لا ينبغي لنا أن نطمح للعيش دائمًا بخيارات معقولة؟ أن ما هو جيد بالنسبة لنا على المدى القصير ليس دائمًا الطريقة "الأفضل"؟ لنعيش دائمًا وفقًا لما هو الآن أمام وجوهنا وضرورات الحفاظ على سير الأمور بسلاسة بالنسبة لي ولأنا ، عمل جيد ، لا مشاكل - هذا هو نوع عقلية صاحب المتجر التي جعلت العالم في حالة من الهراء مرة أخرى في اليوم. لذا ، ربما ، ربما فقط ، يمارس الجنس مع العقل. "- واسطة

5. عندما صنع أفضل حالة لتجربة شيء جديد

"جسمك ليس معبدًا ، إنه متنزه. استمتع بالرحلة."

"بدون التجريب ، والاستعداد لطرح الأسئلة وتجربة أشياء جديدة ، سنصبح بالتأكيد ساكنين ، متكررين ، محتضرين." - خام متوسط: عيد حب دموي لعالم الطعام والأشخاص الذين يطبخون

6. عندما قدم نصيحة قوية حول التركيب في الخارج

"أود أن أقول ، فقط كن منفتحًا. لا تخافوا. إذا كان من المناسب شرب الكحوليات ، فاشرب بكثرة. كن ذكيًا ، لكن كن منفتحًا على العالم. "- بالعافية

7. عندما كتب علانية عن الندم

"[عندما أموت] ، بالتأكيد لن أندم على الفرص الضائعة لقضاء وقت ممتع. سوف يكون ندمي على غرار قائمة حزينة بالأشخاص المصابين ، والناس الذين خذلوا ، والأصول المهدرة ، والمزايا التي تبدد "- سر المطبخ: مغامرات في عالم الطهي

8. عندما تحدث عن مكانه في العالم

"يبدو أنه كلما زاد عدد الأماكن التي أراها وتجربتها ، أدركت أن العالم سيكون أكبر. كلما أصبحت أكثر وعياً بها ، أدركت مدى ضآلة معرفتي بها ، وكم عدد الأماكن التي لا يزال يتعين علي الذهاب إليها ، وكم هناك المزيد لنتعلمه. ربما هذا هو التنور بما فيه الكفاية: معرفة أنه لا يوجد مكان راحة أخير للعقل ؛ لا لحظة من الوضوح المتعجرف. ربما الحكمة... تدرك كم أنا صغير ، وغير حكيم ، وإلى أي مدى لم أذهب بعد. "

يتم استيراد هذا المحتوى من Instagram. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

9. عندما امتدح مرونة ديترويت

"أنا أحب ديترويتز. يجب أن تتمتع بروح الدعابة لتعيش في مدينة بلا هوادة. عليك أن تكون قاسياً وحتى مخادعاً في بعض الأحيان. إن سكان ديترويت هم مرتجلون مضحكون وصعبون ومتميزون. كما أنهم من بين أفضل الأشخاص الذين يشربون الخمر وأكثرهم متعة في البلاد ". - نعرفكم

إذا كنت أنت أو أي شخص تعرفه بحاجة إلى المساعدة ، فيرجى الاتصال بخط National Suicide Prevention Lifeline على الرقم 1-800-273-TALK (8255).

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا والمحتوى المشابه على piano.io.