خمس طرق سهلة لتقليل الهدر في مطبخك

هل تعلم أن الولايات المتحدة هي الرائد العالمي في هدر الطعام؟ وفقًا لـ RTS (Recycle Track Systems ، وهي منظمة تهدف إلى تقليل النفايات) إحصاءات وحقائق نفايات الطعام في أمريكا 2020 في التقرير ، فإن الأسرة الأمريكية المتوسطة المكونة من أربعة أفراد تطرح حوالي 1600 دولار من المنتجات سنويًا. هذا يعادل 219 رطلاً للفرد. وذاك مجرد نفايات الطعام - وفقًا لوكالة حماية البيئة ، في عام 2017 ، بلغت النفايات البلاستيكية 35.4 مليون طن في الولايات المتحدة ، مما ينتج عنه ما يقدر بنحو 234 رطلاً من النفايات البلاستيكية لكل شخص سنويًا.

فكيف نتعامل مع هذا؟ ليست الأسر المعيشية هي المساهم الوحيد في المشكلة بالطبع - فالمطاعم والشركات التجارية هي أيضًا من المساهمين الرئيسيين - ولكن إجراء تغيير في المنزل هو طريقة سهلة للبدء. إن تغيير بعض العادات المنزلية لن يساعد البيئة فحسب ، بل سيوفر لك المال أيضًا في النهاية. ابدأ بتقليل النفايات في مطبخك بهذه الخطوات السهلة.

أعد نمو الخضروات

في المرة القادمة التي تفكر فيها في التخلص من بقايا الخضروات ، فكر مرة أخرى: يمكن إعادة زراعة معظم الفاكهة والخضروات. إنه أسهل مما تعتقد وسيوفر لك المال في فاتورة مشترياتك. أشرك العائلة وحوّلها إلى تجربة تعليمية أو تجربة ممتعة. كل ما تحتاجه هو قصاصات وأحجام مختلفة وأوعية وأواني وأواني (استلهم من هذه الأشياء

حدائق عشب داخلية). بينما لا الكل يمكن إعادة إنماء القصاصات - إذا لم يتمكنوا من ذلك ، سماد لهم! - هناك عدد قليل من الخضروات الأساسية التي يجب أن تزرعها في منزلك.

البصل الأخضر

البصل الأخضر من أسهل الخضروات التي يمكن إعادة نموها. قطع بوصة واحدة من الجذر ووضعها في كوب من الماء. تأكد من تركه في مكان به ضوء الشمس الكافي. قم بتغيير الماء مرة واحدة في الأسبوع حتى تظهر براعم خضراء. نقل إلى التربة عندما يبلغ طول البراعم أربع بوصات. الآن لديك كمية لا نهائية من البصل الأخضر ، مثالية للاستخدام كمقبلات أو في الحساء. يمكن استخدام نفس الطريقة مع الكراث.

كرفس

يعتبر الكرفس من الخضروات الأخرى التي يسهل نموها. ما عليك سوى قطع بوصتين من نهاية الجذر لحفنة من الكرفس ووضعها في وعاء زجاجي ضحل به كمية كافية من الماء لغمر شبر واحد من الجذر. بعد ذلك ، شاهده وهو ينمو ، بعد يومين أو ثلاثة أيام ستظهر أوراق صغيرة ، تليها سيقان. انقلها إلى التربة بمجرد أن تبدأ في التحول إلى اللون البني.

بصل

لإعادة إنماء البصل ، ضع قاع البصل في التربة واترك الجذور تنمو. بمجرد نمو الجذور ، قم بإزالة قاع البصل القديم وشاهد بصلة جديدة تنمو.

تخلص من الحاويات البلاستيكية

معظم الحاويات البلاستيكية قابلة لإعادة التدوير ، لكن البديل عن تخزين الطعام يكون باستخدام أوعية سيليكون صالحة للطعام. على عكس البلاستيك الصلب ، لا يتشقق السيليكون أو يجف أو يتعفن بمرور الوقت - مما يعني أنك لن تضطر إلى استبداله كثيرًا. بالإضافة إلى أنها خفيفة الوزن وتوفر المساحة ومصنوعة من مورد طبيعي وفير. ZipTop تصنع حاويات سيليكون آمنة للفريزر وغسالة الصحون والميكروويف. حاوياتها مصنوعة من 100٪ سيليكون بلاتينيوم ، أنقى سيليكون متاح للاستخدام في الأطعمة. لا حاجة للبحث عن الأغطية ، فالحاويات تقف وتظل مفتوحة وتغلق بسحاب ، مما يجعلها بديلاً مستدامًا للبلاستيك. كما أنها خفيفة الوزن ومثالية لتناول الغداء والوجبات الخفيفة والمزيد أثناء التنقل.

جرب الأغطية القابلة لإعادة الاستخدام

غلاف مبهج ، غلاف بلاستيكي ، غشاء بلاستيكي - بغض النظر عما تسميه ، إنه بلاستيك يستخدم مرة واحدة ضار بالبيئة. بدلا من ذلك ، حاول التفاف النحل، غلاف من القطن العضوي المعتمد مغطى بشمع العسل من مصادر مستدامة وزيت الجوجوبا العضوي وراتنج الأشجار. قم بتعبئة وجبات الغداء وتخزين الطعام ولف بقايا الطعام بالغلاف القابل لإعادة الاستخدام والذي يمكن غسله أيضًا. الطبعات الجميلة هي مجرد مكافأة.

قم بالتبديل إلى المنظفات الخضراء

معظم المنظفات المنزلية العامة مليئة بالمواد الكيميائية ، بعضها ضار بالبشر والبيئة. يمكن أن تكون باهظة الثمن أيضًا. بدلًا من استخدام زجاجة على الرف ، اصنع منظفك "الأخضر" باستخدام القليل من المواد الغذائية المنزلية. لمنظف متعدد الأغراض ، ببساطة امزج كوبين من الخل الأبيض مع كوبين من الماء واحتفظ به في زجاجة رذاذ لاستخدامها في المرة القادمة. يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من الزيوت العطرية للعطر. هذا أيضًا رائع كمزيل لبقع السجاد. هناك أيضًا ماركات مثل أساسيات الفرع و بلولاند الذين يكرسون أنفسهم للتنظيف الأخضر. تشمل منتجاتهم أقراص غسيل الأطباق وصابون اليد ومنظف الزجاج وكلها غير سامة وتأتي في زجاجات قابلة لإعادة التعبئة.

تخلص من المواد البلاستيكية الدقيقة

هل تعلم أنه في كل مرة تقوم فيها بشطف وعصر إسفنجة الأطباق ، فإنك تضغط على جزيئات بلاستيكية ضارة في المحيط؟ اختر منشفة أو إسفنجة مصنوعة من مواد قابلة لإعادة التدوير مثل الورق والصبار أو إسفنجة البحر الطبيعية. لا تزال قابلة لإعادة الاستخدام ولكن بدون أي جزيئات بلاستيكية ضارة. هناك أيضًا لوفة عضوية وإسفنج نباتي يقوم بهذه المهمة. الإسفنج غير الصديق للأرض من Mioeco هو خيار رائع. لديهم أيضًا مناشف "غير ورقية" قابلة لإعادة الاستخدام ، ومتعددة الاستخدامات وصديقة للبيئة وموفرة للمال. لا حاجة لشراء لفات من المناشف الورقية بعد الآن.

اتبع House Beautiful on انستغرام.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.