الفرق بين العشاء والعشاء

في رحلته الأخيرة إلى برمودا ، خلال جولة بالدراجة في البلاد درب السكة الحديد، مسار قطار اكتمل في الثلاثينيات من القرن الماضي ولكن تم التخلي عنه بعد فترة وجيزة بسبب عدم جدوى قاطرته البطيئة الحركة ، تذكرت شيئًا لم أفكر فيه منذ سنوات: حقيقة أن جدي كان يسمي الغداء "العشاء" والعشاء "العشاء". ضرب هذا الصاعقة عندما كانت مجموعتي بقيادة مرشدينا الموثوق بهم أدريان وجونو من عند فنتازيا للغوص والرياضات المائية، اتخذ منعطفًا إلى Fort Scaur ، وهو ملجأ محصن على جانب التل شيده الجنود البريطانيون في منتصف القرن التاسع عشر.

هناك ، في أحد ممراتها الجوفية ، كانت هناك لافتة توضح بالتفصيل الجدول الزمني لليوم النموذجي للجنود ، ووجودًا عاديًا إلى حد ما للتدريبات ، والتمارين ، و تنظيف الاسلحة تتخللها ثلاث وجبات فقط اخرها "العشاء". العشاء - لم أسمع هذه الكلمة منذ فترة وحصلت على دوران عجلاتي: مهما حدث عشاء؟

أنا لست الوحيد الذي يتذكر استخدام أجدادهم لهذا المصطلح. علاج الشقةكتبت نانسي ميتشل ، وهي زميلة جنوبيّة ، "[ع] جدتي ، تناول العشاء ظهرًا وكان هناك عشاء آخر ، عشاء ، في المساء... حتى وقت قريب جدًا ، اعتبرت هذا الأمر كواحد من جنوب مقابل جنوب. أشياء الشمال ".

هل هو شيء جنوبي؟ ليس صحيحا. إنه أكثر من شيء زراعي ، ولكن لأن ولايات الجنوب والغرب الأوسط اعتمدت على الاقتصاد الزراعي في الماضي (بينما كان الشمال الشرقي أكثر تصنيعًا) ، فإن وجود "العشاء" في مفردات المرء يرتبط بتلك المناطق.

كما قالت مؤرخة الطعام هيلين زوي فيت الإذاعة الوطنية العامةخلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر الميلاديين ، تناول معظم الأمريكيين أكبر وجبة لهم في اليوم عند الظهيرة ، مع وجبة أخف في المساء. هذا يتماشى مع تعريف العشاء ، الذي يشير إليه ميتشل ، وفقًا لموقع Dictionary.com ، "الوجبة الرئيسية في اليوم ، التي يتم تناولها إما في منتصف النهار أو في المساء".

وفقا ل تبادل مكدس اللغة الإنجليزية والاستخدام، وهو منتدى للأسئلة والأجوبة للعلماء اللغويين وعلماء الاشتقاق ، "كثير من الأشخاص الذين نشأوا في الجنوب الأمريكي و / أو في المزارع كانوا يأكلون تقليديًا وجبات أكبر وقت الظهيرة لمنحهم القوة لمواصلة العمل خلال فترة ما بعد الظهر. "العشاء ، يقول الموقع ، ينبع من كلمة" to sup "، والتي تظهر فقط أنه حتى في ذلك الوقت ، كان سكان البلد يحبون هم وصفات طباخ بطيء: "العديد من العائلات الزراعية لديها قدر من الحساء يطبخ طوال اليوم ، ويأكلونه في المساء." بعبارة أخرى ، "سوف يقومون بتناول الحساء".

بدأت الوجبة الأكبر في تقديم مطالبتها في المساء ، كما أخبر فويت NPR ، عندما "كان المزيد من الأمريكيين يعملون خارج المنزل والمزرعة ، لذلك لم يتمكنوا من العودة إلى المنزل بسهولة للطهي و تناول الطعام في منتصف النهار. "وبالتالي ، فقد اغتصب العشاء العشاء ، مما جعل الأجيال الشابة تتساءل عن سبب اعتياد كبار السن على استدعاء الغداء من قبل من يخلفهم اسم.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.