7 خضروات يمكنك إعادة نموها في المنزل باستخدام قصاصات المطبخ

قلل الفاقد ووفر المال وكن مبدعًا من خلال إعادة زراعة الخضروات الخاصة بك باستخدام بقايا بقايا المطبخ.

نظرًا لأن الكثير منا يقضي وقتًا أطول في المنزل ، فهذه فرصة مثالية للانزلاق على حياتك قفازات البستنة وحسن استخدام مخلفات الطعام - وبدون تكلفة إضافية.

إميلي فانبوبرينغي ، المؤسس المشارك لـ Oddbox، شاركت نصائحها العبقرية لزراعة الخضروات من بقايا الطعام في المطبخ. تقول: "كل ما تحتاجه للبدء هو بعض أطراف الخضروات والفضلات ، وقليل من أشعة الشمس والماء ، وجرعة جيدة من TLC".

"قبل أن تعرف ذلك ، سيكون لديك طريقة أكثر استدامة لتناول الطعام توفر لك خضروات لذيذة ، وكل ذلك من شيء ربما كنت قد رميته بعيدًا."

استمتع بمشاهدة هذه القصاصات تستمر في الظهور مرارًا وتكرارًا. ألق نظرة على التعليمات خطوة بخطوة أدناه ...

1. خس

هل تعلم أنه يمكنك بسهولة زراعة الخس الخاص بك؟ بدلًا من إلقاء القصاصات على كومة السماد ، لماذا لا تعيد زراعة الجذع بدلاً من ذلك. لزراعة الخس الخاص بك ، سوف يستغرق الأمر حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

1. أولاً ، ضع الجذع في الماء مع ضمان عدم تغطيته لأكثر من ثلثي. اتركه في مكان مشمس به الكثير من الضوء. أ مطبخ حافة النافذة ، على سبيل المثال ، مكان رائع لذلك.

2. راقب المياه وتأكد من تغييرها بانتظام إذا كانت تبدو غائمة بعض الشيء.

3. إذا كان لديك مساحة في حديقتك أو في حديقتك شرفةنقل الشجيرة الصغيرة إلى التربة للسماح بنمو أفضل. إذا لم تكن قادرًا على القيام بذلك ، فإن إبقائه على حافة النافذة سيعمل أيضًا بشكل جيد.

4. بمجرد أن ينمو ، تأكد من قطع الأوراق الخارجية واترك لبًا داخليًا صغيرًا بدلاً من قطف رأس الخس بالكامل. سيضمن ذلك استمرارها في النمو مرارًا وتكرارًا.

2. البصل الأخضر

إن زراعة البصل الأخضر من القصاصات سهلة للغاية. كل ما تحتاجه هو كوب من الماء ومكان مشمس جميل في المنزل. لكي تنمو بنفسك ، سوف يستغرق الأمر حوالي أسبوع إلى أسبوعين.

1. في المرة التالية التي تطبخ فيها مع البصل الأخضر ، اقطع حوالي 2.5 سم من الجذور (الجزء الذي يوضع عادة في سلة المهملات).

2. ثم ، ضع القاع في كوب من الماء الضحل. تأكد من أن الأسطح ليست مغمورة بالكامل.

3. قم بتغيير الماء كل بضعة أيام للحفاظ على البصل الأخضر طازجًا.

4. مع استمرار نمو البراعم الخضراء ، اقطع ما تحتاجه واستمتع به!

3. ينتهي البصل الأخضر

بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا زراعة البصل الأخضر عن طريق ترك جذور البصل متصلة ووضعها مباشرة في إناء من التربة. ستستغرق هذه الطريقة حوالي أسبوعين إلى أربعة أسابيع لتنمو.

1. قطع حوالي نصف بوصة من جذور البصل المرفقة.

2. ثم ضعها مباشرة في إناء صغير من التربة وقم بتغطيتها بطبقة من التربة ، مع الاحتفاظ بها في مكان مشمس.

3. سقيها يوميًا للحفاظ على رطوبة التربة ، وستبدأ في رؤية براعم البصل الأخضر تظهر في غضون أسابيع قليلة.

4. الكزبرة والريحان وأعشاب أخرى

من الأفضل حياكة الأعشاب السنوية والنباتية ، مثل الكزبرة والريحان والبقدونس والشبت خلال فصلي الربيع والصيف. لتنمو بنفسك من بقايا النفايات ، ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات ...

1. تأكد من ترك حوالي 2 إلى 3 بوصات من ساق الأعشاب وضعها في وضع مستقيم في كوب طويل من الماء.

2. ستكون قادرًا على اكتشاف جذور جديدة خلال الأسبوع الأول أو نحو ذلك ، لذا انقلها إلى وعاء صغير من التربة. ضعها على حافة نافذة مطبخك بحيث يمكنك الوصول إليها بسهولة عند الطهي.

3. تأكد من عدم اختيار أكثر من ثلث النبات المزدهر لإبقائه على قيد الحياة لفترة أطول.

5. كرفس

امنح الحياة لفضلات الكرفس الخاصة بك عن طريق إعادة زرعها في المنزل. سيستغرق نموها من أسبوع إلى ثلاثة أسابيع ، لذلك ستتمتع بالمنتجات الطازجة في أي وقت من الأوقات. لست متأكدا كيف تبدأ؟ ألق نظرة على الخطوات البسيطة أدناه ...

1. بمجرد طهي الكرفس ، اقطع حوالي 2.5 سم من قاعدة الكرفس وضعه في وعاء صغير أو كوب من الماء. تأكد من العثور على مكان مشمس لتعيش فيه.

2. بعد بضعة أيام ستبدأ في اكتشاف بعض الأوراق الجديدة التي تنمو من الوسط مع نمو الجذور.

3. بمجرد أن تنمو أكثر قليلاً ، انقل شجيرة الكرفس إلى قدر صغير من التربة وسقيها بسخاء. انتظر حتى تنمو السيقان بالكامل ثم اطبخ شيئًا لذيذًا.

6. الكراث

الكراث سهل النمو بشكل لا يصدق ، لكنه يحتاج إلى العناية به. الخضار الشتوية الشهيرة لذيذة في الحساء والفطائر واليخنات الدافئة. يمكنك أيضًا قطع الجذور ووضعها في الماء بينما يتم حياكتها تقليديًا في مشتل الحديقة. اتبع الخطوات أدناه لتنمو بنفسك ...

1. بمجرد الانتهاء من الكراث ، اقطع حوالي بوصة إلى بوصتين من نهاية جذور الكراث واتركه ينقع في كوب ضحل من الماء الفاتر.

2. ضعها على حافة نافذة مبللة بالشمس وتأكد من تغيير الماء بشكل متكرر.

7. براعم الثوم

لزراعة الثوم الخاص بك من بقايا الطعام ، ستحتاج إلى وضع يديك على إناء نباتات مليء بالتربة (أو كوب من الماء). سواء كان لديك ملف حديقة صغيرة مساحة أو شرفة صغيرة ، هذا رائع للجميع.

1. أولاً ، قم بزراعة فصوص الثوم بحيث تكون جذورها متجهة لأسفل في أصيصك الصغير المليء بالتربة. للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من وضعه في مكان مشمس.

2. بعد بضعة أيام ستجد أن الثوم قد نبت قليلاً من القدر. استمر في الماء واستمتع!

3. بدلًا من ذلك ، إذا لم تتمكن من الوصول إلى إناء من التربة ، فقم بفرقعة الثوم الذي نبت قليلاً في كوب من الماء. ستستمر هذه القمم في النمو ويمكن أن تؤكل مثل البصل الأخضر.

في حاجة لبعض الإيجابية أو غير قادر على الوصول إلى المحلات؟ اشترك في مجلة House Beautiful اليوم واحصل على 6 أعداد مقابل 6 جنيهات إسترلينية فقط، يتم توصيلها مباشرة إلى باب منزلك كل شهر.

مثل هذا المقال؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية للحصول على المزيد من المقالات مثل هذه يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد.

اشتراك

---

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.