9 أطعمة عيد الشكر يكرهها الجميع سراً

نحن نتناول الوجبات الخفيفة والأطعمة قبل العشاء ، لكن وعاء من الحساء الساخن هو مجرد قطعة واحدة قد يؤدي إلى تشتيت انتباهك عن الحدث الرئيسي ، ويمكن أن يعرضك لخطر الامتلاء قبل أن يحين الوقت لمفضلتك المفضلة الدورات.

سواء كانت مصنوعة من الصفر أو لا تزال على شكل العلبة التي خرجت منها ، فإن صلصة التوت البري لاذعة بشكل مفرط - مريرة على الحدود - ولا معنى لها بشكل خطير وسط بقية انتشار عيد الشكر. لا يوجد سوى مكان واحد لتوابل واحدة على المنضدة ، وهذا التكريم يذهب إلى المرق الدسم اللذيذ.

بالطبع لا أحد يكره تناول العشاء ، ولكن بمجرد أن ندرك أن غيوم الكربوهيدرات قد احتلت مساحة ثمينة في بطوننا ، فإننا بالتأكيد نلعن وجودها. ابتعد عن أي خبز وكل شيء - هذا يعني لفات الهلال، أيضًا - لتجنب التنصت مبكرًا.

جدتك تصنعها كل عام ، وتأخذ ملعقة لتكون مهذبًا ، لكن البصل اللؤلؤي يسبح لم تصل صلصة الكريمة اللطيفة إلى البقعة أبدًا - ولا تساعد في التنفس أثناء وقت العشاء لغو.

بالتأكيد ، تمكنت من الاحتفاظ بمكان على طاولة عيد الشكر الأمريكية لأكثر من 60 عامًا ، ولكن هذا العنصر الأساسي المبلل هو مجرد تقليد في هذه المرحلة. خليط حساء الفاصوليا الخضراء والفطر طري بجنون ، والجودة الوحيدة التي تعوض في الكسرولة هي الطبقة الهشة من البصل المقلي على الوجه.

يبدو أن قول ذلك بصوت عالٍ يكاد يكون تجديفًا ، ولكن إذا سألتنا ، فإن الديك الرومي يلعب دور الكمان الثاني لمعظم العناصر الأخرى على الطاولة. في كثير من الأحيان يقوم المضيف بطهيها حتى الموت ، ولولا المرق الذي نضعه فيه ، فربما لن نتعب أنفسنا عناء مضغ طريقنا من خلال اللحم الطري. لن يلاحظ أحد ما إذا كنت تملأ النجوم الحقيقية - حشو البطاطا المهروسة - بدلاً من ذلك!

هل يمكننا حفظ الذرة والجزر وبراعم بروكسل المملة لمثل أي ليلة أخرى من العام؟ هذه العطلة هي فرصتنا للاستمتاع ، ونرغب في تغطية كل جزء من الوجبة بالجبن وفتات الخبز أو خبزها بكل أنواع الدسم على شكل غراتان.

سوف نعترف بأن هناك بعض الاستخدامات الإبداعية للجيل-أو التي أكسبتنا - مثل هذا تارت الفراولة المملح - لكن إحضار قالب الجيلاتين المرتعش إلى عيد الشكر لا ينبغي اعتباره مساهمة حقيقية. لقد رأينا بعض الإصدارات المخيفة التي تحتوي على خضروات معلقة بداخلها (لا شكرًا) ، وحتى مجموعة الفواكه المتنوعة هي عذر واهٍ للحلوى.

لا يمكننا الحصول على ما يكفي من البطاطا الحلوة عندما يتم خبزها في السوفليه أو الأوعية المقاومة للحرارة وتعلوها أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة ، لكن الاستمتاع بها بطريقة ما كحلوى أمر خاطئ. آسف باتي لابيل ، رغم ذلك فطيرة اليقطين مستقطبة أيضًا ، هناك شيء كلاسيكي جدًا حول إنهاء وجبتك بشريحة ، والبطاطا الحلوة لا يمكنها المنافسة.