إكسسوارات الشواء التي تحتاجها هذا الصيف

لم يكن البرغر أبدًا جيدًا كما هو الحال عند تقديمه في هذه الصينية الاحتفالية الآمنة للطعام. بطول عشرين بوصة ، يمكنك أن تكون لائقًا بما يكفي لإطعام جيش!

صينية تقديم الطعام الآمن من الميلامين ، 20 دولارًا في mycuisina.com

إنه لأمر سيء بما فيه الكفاية أن يرغب كل فرد في عائلتك في طهي عشاءه بدرجة حرارة مختلفة ، ولكن على الأقل يمكنك تتبع تفضيلاتهم باستخدام علامات اللحوم الممتعة هذه.

متوسط ​​ستيك ماركر ، 1 دولار في بيو وشيك

قم بتسخين كتلة الملح على الشواية للحصول على طريقة نكهة لذيذة وطهي اللحم في نفس الوقت. إنه مفيد بشكل خاص عند تحمير المأكولات البحرية أو قطع الطعام الصغيرة التي لا تريد أن تسقط من خلال الشبكات.

هيمالايا سالت بلوك ، 35 دولارًا في surhable.com

يجب أن يعلم الضيوف أن شرائح اللحم الخاصة بهم قد تم إعدادها بواسطة خبير الشواء بنفسه. ضع علامتك عليها بعلامة تجارية حرف واحد فقط ، مخصصة بالأحرف الأولى من اسمك.

العلامة التجارية ستيك بحروف ، 40 دولارًا في williams-sonoma.com

آخر شيء تريده هو أن يصاب ضيوفك بالتسمم الغذائي بعد زيارة منزلك ، لذا تأكد من طهي اللحوم باستخدام مقياس الحرارة هذا. يمكنه قراءة درجات حرارة الطعام في أقل من ثماني ثوان ويأتي مع جدول طهي سريع حتى تتمكن من التحقق من جهودك على طول الطريق.

ترمومتر خدمة Polder BBQ الآمن ، $ 32 at وايفير

غمر وجبتك بالنكهة الحلوة والمدخنة لألواح الشواء المصنوعة من خشب القيقب السكري ؛ آمن للاستخدام في مشاوي الفحم والغاز والكهرباء.

Afire Sugar Maple Grill Planks ، 13 دولارًا في ويست إلم

يشارك الطاهي بن فورد المقيم في كولفر سيتي وصفات لأشياء مثل "Whole Pig Roast" و "Lake House Fish Fry" في كتاب الطبخ الذي نشره مؤخرًا. احصل على استعداد لإطعام الجماهير.

ترويض العيد: دليل بن فورد الميداني للطهي المغامر، 26 دولارًا في amazon.com

سافر حول العالم بنكهات من Luberon و Addis Abeba والمكسيك مدمجة في هذه المجموعة من خلطات التوابل اللذيذة ، المصممة خصيصًا لوصفات اللحوم الحمراء.

مزيج التوابل العضوية ، 22 دولارًا في rodales.com