أفضل طريقة لقطف الفاكهة وتخزينها من الأشجار في حديقتك

إذا كان لديك أشجار فاكهة وشجيرات ، فهناك فرصة جيدة أن يكون لديك وفرة في المنتجات في سبتمبر ؛ ستكون الأشجار محملة والشجيرات تتلألأ بالتوت. حتى إذا كنت لا تزرع بنفسك ، فابحث عن الفاكهة البرية عندما تذهب في نزهات الريف.

إليك بعض النصائح حول كيفية الاختيار والتخزين:

 فاكهة البستان ، بما في ذلك التفاح والكمثرى والخوخ، يمكن التقاطها بلمسة سريعة للمعصم. ستخرج الفاكهة الناضجة بسهولة ولكنها ستحتاج إلى معالجة وتعبئة دقيقة عند التخزين.

ستعتمد مدة استمرارها على التنوع والظروف ، لكن يمكنها الاحتفاظ بها لعدة أسابيع في مكان بارد ومظلم وخالي من الصقيع. عندما تضعهم بعيدًا ، اختر فقط تلك غير المصابة بالكدمات وافردها بعناية ، بحيث لا تلامس بعضها البعض ، في حاويات تسمح للهواء بالدوران. الفاكهة من الأشجار لا يتجمد جيدًا ولكن يمكن تحويله إلى صلصات وجيلي. أو استثمر في معصرة وصنع عصير الكمثرى أو التفاح.

 الفاكهة اللينة من الشجيرات ، مثل توت العليق والعليق والتوت البرييتفكك بسرعة كبيرة بمجرد قطف ذلك فقط محصول عندما يكون لديك الوقت ومساحة المطبخ للتعامل معها على الفور.

التجميد هو الخيار الأسهل وعلى الرغم من أن الفاكهة ستفقد بعضًا من "لدغتها" عند إذابتها ، إلا أنها ستكون جيدة لمعظم الأغراض. يمكن أيضًا تحويل الفواكه اللينة إلى مربى وعصير وصلصات وعصائر.

من عند: مجلة البيت الجميل

احصل على الإلهام والأفكار والمشورة أينما كنت! تابعنا على الفيسبوك: منزل جميل في المملكة المتحدة | بينتيريست: منزل جميل في المملكة المتحدة | تويتر: HB | انستغرام: تضمين التغريدة

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.