لماذا ترتفع أسعار جبن البارميزان في عام 2021

عشاق الجبن ، قد ترغب في الجلوس من أجل هذا.

بارميزان—مفضل خبراء المعكرونة و لوحة تشاركوتيري خبراء على حد سواء - على وشك الحصول عليها طريق أغلى.

بينما نود أن نضع عقلك في جبنه بسهولة ، تبدو الإحصائيات قاتمة. تسببت مشكلات الطلب الاستهلاكي وسلسلة التوريد الناجمة عن جائحة فيروس كورونا في أسعار الجبن بالفعل للوصول إلى مستويات قياسية خلال العام الماضي ، لكن قد لا يكون عشاق البارميزان قد لاحظوا تحولًا جذريًا تمامًا بعد. على عكس بعض أنواع الجبن الطرية ، يستغرق الأمر حوالي 10 أشهر حتى يكبر قبل أن يصل إلى متاجر البقالة.

الآن ، بدأت تكاليف الإنتاج المتزايدة في اللحاق بالمشترين أخيرًا حيث بدأ البارميزان الذي تم صنعه في مارس وأبريل ومايو 2020 في الوصول إلى الرفوف - ويأتي بسعر باهظ. يتوقع الخبراء أن أسعار البارميزان "سترتفع" بحلول أبريل 2021 ، وقد تستمر الزيادة لمدة ستة أشهر على الأقل.

كما جبنة شومان وأوضح نيل كوكس ، رئيس قسم العملاء أكل هذا ، ليس هذاارتفعت تكلفة إنتاج البارميزان في مصنع شومان للجبن بنسبة 40 إلى 60٪ العام الماضي. في المقابل ، من المتوقع أن يرتفع السعر الذي ندفعه مقابل 1.50 دولار إلى 2.00 دولار للرطل. لا يساعد أن يكون للبارميزان نكهة مميزة وقوام مميز ، لذلك هناك عدد قليل من البدائل المماثلة التي يلجأ إليها الناس.

تم استيراد هذا المحتوى من {embed-name}. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

قال نيل: "أعتقد أنه قد يبطئ أنماط الشراء لدى المستهلكين". "لكن الناس ، على الأرجح ، سيدفعون الزيادة لأنه ، في النهاية ، لا يزال يقدم تجربة ونكهة."

أولا كان دكتور بيبر، من ثم المكسرات العنب، والآن جبن البارميزان. ماذا بعد؟! 😭

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا والمحتوى المشابه على piano.io.