ما الهدف من وجود درج سلطة في الثلاجة؟

من أي وقت مضى فتحت الدرج في أسفل الخاص بك ثلاجة للعثور على الليمون المنسي أو الحمأة المشبوهة في القاع؟ أو قم بتعبئتها بالكامل في محاولة يائسة لإخفاء متجرك الأسبوعي؟ انت لست وحدك. لكن استخدم درج السلطة بشكل صحيح وسيساعدك حقًا في السلطة المعبأة ، فاكهة وخضار تستمر لفترة أطول.

نكسب عمولة على المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.

ما الهدف من درج السلطة؟

صُمم درج السلطة ، أو درج الخضروات كما هو معروف أيضًا ، للتحكم في الرطوبة في الهواء حول الفاكهة الطازجة والخضروات. من الأفضل تخزين المنتجات ذات القشرة الرقيقة والورقية ، مثل الفراولة والسبانخ والخس في بيئة عالية الرطوبة. لذلك من خلال الحفاظ على تدفق هواء أكثر تنظيمًا ، ستبقى الفاكهة والخضار والسلطة مقرمشة لفترة أطول.

يمنع الدرج أيضًا الأطعمة من ملامسة الجزء الخلفي للثلاجة - عادةً حيث يمكن أن يتراكم الصقيع. يمكن أن يفسد الصقيع الأطعمة إذا تجمدت وأدت إلى الهدر.

استخدمه بشكل صحيح

احتفظ بالأنواع المختلفة من الفاكهة والخضار منفصلة. تطلق بعض الفواكه والخضروات غازًا يسمى الإيثيلين أثناء نضجها. احتفظ بالفواكه المنتجة للإيثيلين مثل الفاكهة ذات النواة (الخوخ والمشمش والنكتارين) والبطيخ والتفاح والكمثرى والأفوكادو منفصل عن المنتجات التي تذبل بسهولة ، مثل الخضار الورقية أو الأعشاب الطازجة ، والفواكه الحساسة للإيثيلين مثل فراولة. الموز ، على سبيل المثال ، شديد الاستجابة لغاز الإيثيلين ، لذلك إذا وضعته في درج أكثر هشاشة به التفاح الناضج ، فسوف ينضج ويفسد في نهاية المطاف بشكل أسرع.

أن تكون أكثر وعياً بكيفية ومكان تخزين أطعمة معينة هو الخطوة الأولى في تقليل هدر الطعام في ثلاجات بريطانيا. إذن ، ما هي الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يرتكبها المستهلكون عندما يتعلق الأمر بتخزين الطعام في الثلاجة؟

تقول كلير إدواردز ، الخبيرة في الاقتصاد المنزلي ومدير التدريب الوطني ودعم المبيعات في Smeg UK: "التلوث المتبادل وتبريد المنتجات التي لا تحتاج إليها. الأول هو المفتاح لأن العناصر قد تتساقط على بعضها البعض ، ويجب إبقاء اللحوم بعيدًا عن درج السلطة ويجب أن يكون لكل نوع طعام منطقة صغيرة خاصة به. فكر مثل ماري كوندو وقم بترتيب أرفف الثلاجة في مساحة منظمة وصحية.

من المهم أيضًا أن تحافظ على ثلثي أدراجك ممتلئة ومقاومة إغراء حزمها بإحكام شديد لأن هذا سيحد من تدفق الهواء إلى الفاكهة والخضروات ، لذا لن تدوم طويلاً.

درج هش هو الطريقة المثالية لتنظيم ثلاجتك والسماح بالوصول إلى المكونات الخاصة بك ، وتقسيمها بمناشف الشاي أو الصناديق البلاستيكية لسهولة الوصول إليها في كل مرة.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.