30 شيئًا يجب على الجميع الاحتفاظ بها في منازلهم
يقول مفتش المنزل والمهندس والمقاول: "من نافلة القول أنه يجب أن يكون لديك مجموعة إسعافات أولية مخزنة بالكامل في المطبخ" ، ليزا ب. تيرنر. "احتفظ بواحد للطوارئ والآخر للاستخدام اليومي. بهذه الطريقة سيكون لديك دائمًا واحدًا لا يحتوي على أشياء مفقودة."
يقول المصمم الداخلي: "إن وجود مصابيح يدوية تعمل بشكل صحيح يمكن أن يلعب دورًا حاسمًا وحيويًا في حالة انقطاع التيار الكهربائي على المدى القصير أو الطويل - تأكد من أن لديك عدة مصابيح في متناول اليد" كاثي هوبز. أساسيات أخرى: المياه المعبأة والشموع والبطاريات والأغذية المعلبة.
"احتفظ ب طفاية حريق في متناول اليد في المطبخ وفي المرآب أو في المرآب وفي منطقة الطابق الثاني ، إذا كان منزلك يحتوي على أكثر من مستوى "، كما يقول تورنر. بهذه الطريقة ، ستكون مستعدًا بغض النظر عن مكان حدوث الطوارئ.
"يُعرف أول أكسيد الكربون بأنه" قاتل غير مرئي "لأنه غاز سام لا يمكنك رؤيته أو شمه ، كما تقول إميلي لونج ، خبيرة السلامة المنزلية سيف وايز. "أ كاشف يمكن أن ينبهك إلى وجود الغاز ويساعدك على الوصول إلى بر الأمان على الفور. قم بتثبيت هذه على كل مستوى من منزلك. "
"الأقمشة تأتي بنقاط قوة وأحجام مختلفة ويمكن استخدامها في تطبيقات مختلفة "، كما يقول هوبز. "في حالة اقتراب أو عاصفة حالية ، يمكن استخدامها لتأمين تلك العناصر التي قد تصبح محمولة جواً."
"احتفظ بعض الصفارات في متناول اليد في كل طابق واطلب من أفراد الأسرة تفجيرهم إذا اكتشفوا شيئًا ما يحدث بسرعة ، مثل اندلاع حريق أو اقتحام دب ". "حدد ما هي المشغلات حتى يعرفها الجميع. إذا كنت بمفردك ، فستكون في متناول يديك لجذب انتباه المستجيبين للطوارئ ".
إذا كانت خزانتك مجهزة بهذه العناصر ، فيمكنك تنظيف منزلك قبل حفلة مفاجئة أو معالجة الانسكابات فور حدوثها.
"بغض النظر عما إذا كنت تنظف فرنك أو تقوم ببعض" الأعمال القذرة "، القفازات هي معدات الحماية الخاصة بك ، "كما يقول سايروس بيدوير ، عامل تنظيف محترف في خدمات رائعة. سوف يفعلون أيضا اجعل التنظيف أقل صعوبة ، لأنك لن تشعر وكأنك ترتدي وسخ منزلك لساعات بعد ذلك.
يقول باورز: "هذا مفيد إذا كان عليك تنظيف حمامك قبل وصول الضيوف". بعد كل هذا مناديل مبللة جعل مسح الأحواض وأسطح العمل والمراحيض خالية من الفوضى.
"إذا كنت تريد نوافذ ومرايا نظيفة تمامًا ، فلا يمكنك الاستغناء عن ممسحة مطاطية. يقول لورين هاينز ، خبيرة التنظيف وتنظيم المنزل في ستار للمنظفات المنزلية.
يقول بيدوير: "تساعدك السلال في نقل وتخزين جميع أنواع الأشياء وتساعد في التخلص من الفوضى". بالإضافة إلى ذلك ، عندما يظهر ضيوف غير متوقعين ، يمكنك ملء سلة بأشياء لا تريدهم أن يروها وإخفائها بعيدًا عن الأنظار.
يقول بيدوير: "بالنسبة للأعمال القذرة حقًا ، يمكنك استخدام أي شيء من الملابس القديمة إلى المناشف". "فقط قم برميها في الغسالة بعد الانتهاء واجعلها جاهزة للتنظيف التالي."
حدد احتياجاتك قبل الشراء. "إذا كان لديك شعر حيوان أليف كثير ، فأنت تريد البحث عن شعر جيد التصنيف لذلك. إذا كنت تعاني من الحساسية ، احصل على واحدة بفلتر HEPA. إذا كان عليك حمله صعودًا وهبوطًا على الدرج ، فسيكون الوزن مشكلة. إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل ، فابحث عن تصميم مريح يسهل على الرسغين ".
"هناك بعض البقع الدائمة التي لا يمكن معالجتها إلا بالشيخوخة الجيدة فرشاة تنظيفيقول بيدوير. نظرًا لأنه لا يوجد شيء يفسد العرض التقديمي أكثر من طبق ملطخ ، فلا يمكنك تنظيفه تمامًا.
هناك عدد قليل جدًا من الوصفات التي لا تتطلب استخدام سكين واحد ، وهذا هو سبب الطاهي ومؤلف كتاب الطبخ إينا جارتن يقول أن المجموعة الحادة أمر لا بد منه. المفضل لديها: "مجموعة من سكاكين Wüsthof، بما في ذلك سكين الطاهي وسكين التقشير وسكين التشريح وسكين الخبز."
عندما يتعلق الأمر بالقدور والمقالي ، يفضل جارتن كل يرتدون ملابس ويقول إن كل حجم ليس ضروريًا ، ولكن كل هذه الأحجام هي: "مقالي صغيرة وكبيرة وأواني صغيرة وكبيرة بغطاء وإناء كبير."
"حاول العثور عليهم في بيت توريد مطعم. لدي أيضًا مجموعة من 10 أوعية زجاجية شفافة يمكنك الحصول عليها في Williams-Sonoma ، "كما يقول Garten. كلاهما سهل التنظيف لأنهما لون واحد وبالتالي ستتمكن من رؤية البقع على الفور.
يجب وضع هذه الأدوات الأساسية على منضدتك ، ولكن الخبر السار: لا يجب أن تكون باهظة الثمن. يقول Garten: "لديّ خفاقة وملاعق قياس كلها من مكان إمداد مطعم - لا ينبغي أن تكون خيالية".
وفقًا لـ Garten ، هذه بعض أدوات الطهي الأكثر عملية التي تمتلكها. "هم حوالي 13 بوصة × 18 بوصة، كل منها بحافة بوصة واحدة. أنا أستخدمها لتحميص الخضار وخبز البسكويت والبراونيز والعديد من المهام الأخرى ، "كما يقول جارتن.
في هذه الحالة ، اختر حجمًا كبيرًا: "يمكنك عمل شيء صغير في ملف واحد كبير، لكن لا يمكنك صنع شيء كبير في صغير "، كما يقول جارتن. من المنطقي!
"خلاطات المطبخ اليوم لا يقتصر الأمر على صنع اللبن المخفوق فحسب ، بل أصبح الآن متعدد الوظائف جدًا وأصبح مفيدًا لصنع كل شيء بدءًا من الحساء وحتى المكسرات المطحونة وغير ذلك الكثير ". توتي من داون د. تصاميم توتي.
يقول المصمم الداخلي: "قائمة مدرستي القديمة ستسمح لك بإعداد أي مشروب يستحق الشرب" مايلز ريد. تشمل قائمته: الفودكا والجن والبوربون والروم والسكوتش والجاودار والفيرموث الحلو والجاف والتكيلا وتريبل سيك والكونياك والكونترو والكامباري والنبيذ الأحمر والنبيذ الأبيض والشمبانيا.
يقول Lulu Powers ، المصمم الترفيهي ومؤلف كتاب اللولو يجهز الزهور. "فقط قم بتقطيعها وسوف تذوب بسرعة." توصي بتجميد الجبن الأبيض والجبن الأزرق والجبن الصلب.
يقول ريد: "المشروب الجيد يتعلق أيضًا بكوب جيد". "إذا كنت تقدم المارتيني ، فلا شيء طعمه أفضل من كأس مارتيني مبرد. الحد الأدنى هو نظارات lowball و highball ، وكؤوس مارتيني ، وكؤوس النبيذ ، وكؤوس الشمبانيا ".
"إذا لم يكن لديك صانع ثلج ، احتفظ دائمًا بمكعبات ثلج في ثلاجتك. يقول باورز: "أصنع منجم بالورود والأعشاب بداخلها". "يتعرف الجميع على الجليد إذا كان جليدًا جيدًا." وتوصي أيضًا بصنع مكعبات كبيرة ، في حال طلب أحدهم فودكا أو سكوتشًا على الصخور.
