ماتيز آت جرين باستشرز ريستورانت أوستن تكساس

الطعام في ماتي في المراعي الخضراء في أوستن ، تكساس هي الأجرة الجنوبية مع التقلبات الحديثة على الكوكتيلات الكلاسيكية. إنه أكثر من لذيذ بما يكفي لإدخالك إلى الباب - وبمجرد أن تقضي وقتًا داخل المزرعة الفيكتورية حيث يتم تقديم الطعام ، فلن ترغب أبدًا في المغادرة.

أو ، على الأقل هذا ما شعرت به بعد زيارة معلم جنوب أوستن الذي أعيد افتتاحه مؤخرًا في وقت سابق من هذا العام. كان الطعام في Mattie's لا يصدق ، بلا شك ، لكن هذا هو الحال منزل جميل وأنا هنا للاستمتاع بالمساحة التي أكلتها فيها. إنه يستحق نظرة فاحصة.

مكان الإقامة Green Pastures ضخم ، مع أشجار البلوط المنخفضة التي تحيط بمزرعة حوالي عام 1893. تتجول الطاووس ، وتعلق أضواء الحانة الصغيرة فوق فناء في الهواء الطلق ، والشرفة الضخمة الملتفة تجعل الضيوف يشعرون وكأنهم في المنزل.

ظل مكان الإقامة مع نفس العائلة منذ الأربعينيات ، وقد لعب دور المطعم ومكان الزفاف ومساحة المناسبات على مر الأجيال. وقد خضع مؤخرًا لعملية تجديد لمدة 13 شهرًا ، وأعيد فتحه باسم "ماتيز" لمالك المنزل الأصلي مارثا "ماتي" مينر فولك.

المطعم عبارة عن مزيج رائع من الأساليب يمتزج بسلاسة منتصف القرن الحديث وبيت مزرعة من القرن التاسع عشر. والنتيجة هي مساحة ترحيبية منعشة مع ستائر وردية فاتحة وأريكة جلدية عميقة تشيسترفيلد.

"كان المبنى ، في وقت من الأوقات ، مزرعة ، ثم أصبح نقطة ساخنة لمجتمع أوستن ، لذلك أردنا تكريم كليهما ،" جويل موزرسكي، المصمم الداخلي الذي عمل على الترميمات. "اجعلها ساحرة ، ولكن متواضعة ؛ زراعي ، لكنه متطور. والأهم من ذلك ، أردنا أن يشعر الضيوف بالترحيب ". في الداخل ، يحتفظ المطعم بطابع المنزل بغرف مميزة في الطابق السفلي والطابق العلوي.

يقول جويل أن قصيدة ل الطراز الفيكتوري، أراد أن يكون لكل غرفة هوية فريدة وأسلوب مصاحب ولوحة ألوان. من المائي المشرق والبار المكسو بالرخام في الطابق السفلي إلى البحرية المزاجية والخشب الثقيل في الطابق العلوي غرفة العشاء، هناك "تقليد مع علامات الترقيم الملونة لكل غرفة."

يقول جويل إن الفريق أراد أيضًا أن تشعر المساحة بالانتقائية والتجميع ، لذا فإن الكثير من المقاعد المميزة عتيقة ، والأعمال الفنية من الحرفيين المحليين ومتاجر التحف المختلفة.

المواقع الأخرى التي حصلت على تحول جديد؟ يقول جويل إنه كان كل شيء في الأساس: لقد أضافوا قضيبين إلى الفضاء ، وفتحوا حائطًا في الطابق العلوي ، وأعادوا صقل الأرضيات. لكنهم عملوا بجد للحفاظ على تفاصيل الخشب الموجودة وروح المنزل بشكل عام ، شيء يعرفه جويل سيكون مهمًا لمجتمع كان قد جاء إلى المراعي الخضراء لعقود.

اتبع House Beautiful on انستغرام.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.