2017 مطبخ العام
نظام الألوان الذي يعمل في جميع الأنحاء ، بدءًا من الأسود والأبيض المستوحى من فرساي هوسمان البلاط ، إيماءة إلى تاريخ منزل سان فرانسيسكو: "كان الهدف هو مطبخ أبيض وأسود كلاسيكي ، مثل ملح البحر والفلفل الأسود. اخترت Cornforth White و Off Black من فارو اند بول للجدران ، مما يعطي التركيبة الخالدة زنجارًا خفيفًا يتناسب مع منزل عمره 100 عام ، "يقول دي لا كروز. انظر عن كثب وسترى البلاط بعيدًا عن المركز ، مما يجعل الغرفة تبدو غير رسمية.
النقطة المحورية للفضاء الكبير هي الجزيرة المركزية: إنها تعلوها سيزارستون الكوارتز (للمطابخ مقاومة للحرارة والخدش والبقع) ، لذا فإن السطح بأكمله يعمل كمساحة تحضير. داخل الجزيرة يجلس مزدوج DXV تغرق تحتهاGROHE الحنفيات ، بما في ذلك تلك التي توفر المياه المفلترة مباشرة من الفوهة.
عندما تحتوي مساحة ما على سقوف عالية ، فأنت بحاجة إلى القليل من الدراما في الأعلى أيضًا. بالشراكة مع أحد الحرفيين ، صمم de la Cruz الرف المخصص لتحقيق أقصى قدر من الراحة - كل وعاء معلق بغطائه ، لذلك لا داعي للتنقيب في الخزانات لأصدقائه. مصقول من النيكل لمبات الكرة الأرضية إضاءة تروي اختلط للحصول على إضاءة إضافية ، وهو أمر لا بد منه على مساحة إعداد نشطة.
الفولاذ المقاوم للصدأ الضخم نطاق البخار Thermador 60 "Pro Grand يقول دي لا كروز إنه سيغير قواعد اللعبة. يتميز الجهاز بستة شعلات وشواية مزدوجة المنطقة غير لاصقة وفرن 36 بوصة ودرج تسخين جنبًا إلى جنب مع فرن البخار والحمل الحراري الذي يعيد تسخين الطعام بسرعة. "أنا أعتمد على الميكروويف أ قطعة أرضلذا فإن الحصول على هذا البديل يعطي الطهي الصحي مركز الصدارة الذي يستحقه ".
ال ثيرمادور 36 "أعمدة الثلاجة والفريزر تتميز كل منها بلوحات تحكم TFT بديهية تمامًا وأدراج ThermaFresh التي يتم التحكم في درجة حرارتها والتي تتحكم بشكل مستقل في درجة الحرارة للحفاظ على الطعام طازجًا لفترة أطول. والأفضل من ذلك: نظام Open Door Assist ، الذي يسمح للطهاة بالضغط أو اسحب الباب حتى يفتح ، مقترنًا بصناديق إنتاج ناعمة لإضفاء لمسة من الفخامة.
مع ثلاثة أوضاع - "التبريد" (للحفاظ على المنتجات الطازجة) ، أو "المخزن" (لتخزين الأشياء في درجة حرارة أكثر دفئًا قليلاً) أو "البار" (المصمم خصيصًا للمشروبات) ، يوجد إعداد على Thermador 24 "درج تبريد أسفل المنضدة لتناسب كل حاجة.
الجديد عمود نبيذ Thermador 24 " لديها ثلاثة المناطق ، بحيث يمكنك تخصيص مساحة التخزين الخاصة بك عن كثب من خلال التنوع وليس اللون فقط. ونظرًا لأنه يمكنه تخزين ما يصل إلى 98 زجاجة ، فلن تضطر إلى النفاد قبل حفل العشاء التالي.
كان الهدف هو إنشاء مطبخ جديد وكلاسيكي بأحدث الأجهزة التي شعرت بأنها جديدة في المنزل التاريخي ، ولكنها ليست غريبة أو مستقبلية للغاية ، كما يقول دي لا كروز. و ال فرن ثيرمادور المدمج 30 بوصة مع درج تسخين يسحب للخارج وميكروويف يلامس العلامة.
يقول دي لا كروز: "كان لابد من النظر في كل بوصة مربعة من بصمة المطبخ على شكل حرف T واستخدامها". الرفوف جروثوس بمثابة مخزن شفاف بينما الزجاج بليسهاوس تسمح الجرار للعائلات برؤية ما لديهم واستخدامه وشراء أقل ، مما يقلل من النفايات بينما يؤدي إلى تحقيق وفورات ، وفقًا للشركة.
في جميع أنحاء المطبخ ، يوجد عدد من أماكن الاختباء المصممة بعناية للأجهزة المضادة للاختناق. يوفر "مرآب الأجهزة" حلاً ذكيًا لعرض سطح العمل النموذجي ، دون الحاجة إلى سحب شيء من التخزين أو البحث عن منفذ.
رفع الخلاط الهيدروليكي يأخذ مجهود العضلات من رفع الأدوات الثقيلة من الأدراج إلى المنضدة. بدفعه ، ينزل مرة أخرى إلى مكان التخزين الخاص به عندما لا تكون هناك حاجة إليه.
"نظرًا لأن المطبخ هو غرفة المعيشة الأمريكية الجديدة ، فقد أردت التأكد من تضميننا غرفة جلوس مريحة مكان استرخاء متعدد الأغراض حيث يمكن للأسرة تناول الطعام والعمل على أجهزة الكمبيوتر المحمولة الخاصة بهم وحتى قيلولة "دي لا كروز يقول. اختار طاولة ذات مظهر عتيق مستوحاة من الطراز الإيطالي المنجم مع مقاعد تتسع لـ 10 ، مقترنة بمأدبة ومقاعد بجانبها الصناعات لي.
