ما هو الفرق بين الشمبانيا وبروسيكو ، على أي حال؟

في حين أن الشمبانيا ربما تكون قد ضمنت مكانتها كغذاء أساسي في المجتمع الراقي ، إلا أن بروسيكو أعطت الشامبانيا بالتأكيد فرصة للحصول على أموالها. الخبراء يتوقعون ذلك سوف تفوق بروسيكو الشمبانيا في سوق النبيذ الفوار العالمي حتى نهاية عام 2017 ، حيث كان يُنظر إلى المشروب على أنه نوع من البدائل لخصم الشمبانيا. سواء اخترت بروسيكو على الشمبانيا للسعر أو النكهة ، فمن المهم التعرف على الفرق الواضح بين نوعي الشمبانيا.

من أين أتوا؟

تأتي الشمبانيا ، التي تحمل اسمًا مناسبًا ، من منطقة الشمبانيا في شمال شرق فرنسا. إنه مصنوع من عنب شاردونيه ، بينوت نوير ، وبينوت مونييه.

نشأت بروسيكو في منطقة فينيتو بإيطاليا ، فقط شمال البندقية. إنه مصنوع من عنب جليرا ، ويمكن استخدامه في صناعة النبيذ تعود إلى العصر الروماني.

كيف يتم صنعهم؟

تختلف طريقة إنتاج الفقاعات في كل نوع من أنواع النبيذ هذه. يتطلب كلا النبيذين جولتين من التخمير - الجولة الثانية مخصصة للكربنة ، وهو جزء من العملية التي تختلف بين الشمبانيا والبروسيكو.

تتطلب الشمبانيا طريقة تقليدية للكربنة حيث يتألق النبيذ أثناء تعبئته. من ناحية أخرى ، تعمل شركة بروسيكو على الكربونات في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهي عملية تستغرق وقتًا أقل وتكلفة مالية أقل.

ما هي نكهاتهم؟

ملاحظات التذوق للشمبانيا ما يلي: الفواكه الحمضية والخوخ الأبيض والكرز الأبيض واللوز والخبز المحمص.

نكهات لبروسكو أحلى: تفاح أخضر ، شمام ، كمثرى ، زهر العسل ، وكريمة طازجة

كم سعرهم؟

تختلف نقاط سعر الشمبانيا والبروسيكو جزئيًا بسبب أساليب إنتاجهما. لأن شامبانيا يتطلب عملية أكثر عمقًا واستهلاكًا للمال ، وعادة ما تكون أكثر تكلفة من بروسيكو. تبدأ زجاجة الشمبانيا بحوالي 40 دولارًا في حين أن زجاجة بروسيكو يمكن أن تصل إلى 12 دولارًا.

ما الذي يجب أن يقترنوا به؟

نظرا لطبيعة أكثر جفافا وحيوية شامبانيامن الأفضل إقرانها بالأطعمة النيئة مثل المحار أو المحار ، وعضات صغيرة مخللة أو خل.

حلاوة بروسيكو تتطلب شيئًا أكثر قلبًا ولذيذًا ، مثل اللحوم والفواكه السكرية.

ما هي بعض العلامات التجارية المشهورة لكل منها؟

الشمبانيا

جرب الآن العلامة الصفراء Veuve Cliquot Brut

جرب الآن مويت شاندون

جرب الآن الشمبانيا

بروسيكوس

جرب الآن لا ماركا

جرب الآن زونين

جرب الآن بيسول

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.