إليك بالضبط متى يجب طهي كل طبق لعشاء عيد الشكر

من محاربة الحشود في محل البقالة إلى مشادة جميع أقاربك في نفس الغرفة ، هناك الكثير من التوتر الذي يصاحب ذلك عشاء عيد الشكر. تجنب الانهيار في منتصف النهار عن طريق التخطيط مسبقًا وإعداد الأطباق قبل وقت طويل من وقت تناول الطعام. اقرأ جدولنا الزمني التفصيلي الذي يكسر الجدول الزمني الأكثر كفاءة لإعداد كل شيء من المقبلات إلى الحلويات للتأكد من أنك سوف تهرول هذا الديك الرومي في الوقت المحدد. لا تنس وضع إشارة مرجعية على الرسم البياني سهل القراءة في الجزء السفلي لتظل في متناول اليد أثناء الاستعداد!

حساء

حساء الخريف اصنعوا مقبلات رائعة لعشاء يوم تركيا ، ولحسن الحظ يمكن تحضيرها قبل أسبوع أو نحو ذلك. اخفقي كمية كبيرة من الأطعمة المفضلة لديك وجمديها ، ثم اخرجيها من الفريزر في صباح اليوم التالي عيد الشكر لذا فهو جاهز لإعادة تسخينه على الموقد قبل التقديم مباشرة.

مرق

هناك أطنان من وصفات مرق الديك الرومي التي لا تتطلب منك فعلاً استخدام أجزاء من الديك الرومي ، بالإضافة إلى أنه يمكنك شراء حوصلة الطائر وأعناق الديك الرومي و أجنحة في معظم محلات الجزارة - وهذا يعني أنه يمكن صنعها وتجميدها قبل أسبوع إلى أسبوعين من وصول ضيوفك. إذا كنت ترغب في استخدام أجزاء من الطائر الفعلي لتعزيز النكهة ، فقم بتذويب المرق قبل يومين (بمجرد إذابة الديك الرومي) يكفي لإزالة الحوصلة) ووضعها في الثلاجة ، ثم إعادة تسخينها في قدر حتى تصبح ساخنة حتى تصبح جاهزة للصب فوق الشرائح ديك رومى.

ديك رومى

ال الشكر تركيا يجب أن تكون جوهرة التاج لطاولة عطلتك ، لذلك سترغب بالتأكيد في ضبط الوقت بشكل صحيح ، وهذا يعني التفكير في المستقبل. يمكن أن يستغرق الديك الرومي الذي يبلغ وزنه 20 رطلاً ما يصل إلى خمسة أيام ليذوب في الثلاجة - الميزانية يوم واحد مقابل كل 4 جنيهات—وإذا كنت تستخدم محلولًا ملحيًا ، فتأكد من أن لدى الطائر 12 ساعة لينقع.

يمكن أن يستغرق تحميص الطائر غير المحشو من 2 إلى 4 ساعات ، حسب الحجم. تأكدي من أن مقياس الحرارة الفوري يقرأ 165 درجة فهرنهايت للحم الثدي و 170 إلى 175 درجة فهرنهايت للجزء السميك من الفخذ قبل إزالته من الفرن. ثم قم بتخييطه بورق القصدير واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقطيع - وهذا يضمن عدم اشتكاك أي شخص من طائر جاف.

حشوة

تم شراؤها من المتجر مزيج الحشو تأتي معا في وقت قصير ، ولكن محلية الصنع وصفات حشو خذ القليل من التفكير. قم بتقطيع الخبز إلى مكعبات واتركه حتى يفسد قبل يومين من عيد الشكر ، أو اخبز خبز الذرة واتركه على المنضدة من أجل حشوة خبز الذرة. إذا كنت ستقدم الحشو على الجانب ، قم بتجميعه قبل يوم واحد وقم بتبريده حتى تصبح جاهزًا للخبز (في نفس الوقت مع الديك الرومي ، أو بمجرد أن يستريح الديك الرومي). يجب تحضير حشوة الديك الرومي أول شيء في صباح عيد الشكر ، ثم حشوها في تجويف الديك الرومي وطهيها مع الطائر.

طواجن

سواء طلبت عائلتك الفاصوليا الخضراء طاجن أو بطاطس سكالوب إلى جانب الديك الرومي ، يمكن تحضير هذه الأطباق وتجميعها قبل يومين كاملين من الحدث الكبير. تأكد من تغطيتها وتبريدها ، ثم ضع الطبق في الفرن الساخن بمجرد إخراج الديك الرومي للراحة. سيكونون ذهبيين وشامبيين في الوقت المناسب لتناول الطعام.

السلطات و الاطباق الجانبية الباردة

تعتبر الأطباق غير المخبوزة هي مفتاح الفرن الواسع. اغسل وأعد الخس والخضروات من أجل سلطات الخريف قبل يومين لسهولة التجميع في صباح عيد الشكر - انتظر لبسها حتى التقديم. أثناء تواجدك فيه ، قم بتقطيع جميع الأعشاب التي ستحتاجها للتزيين والوصفات الأخرى. يمكن للمضيفين الأكثر ذكاءً أن يجندوا أقاربًا للتعامل مع الجوانب الباردة والسلطات لتكملة أنابيبك الرئيسية ، مما يضمن عدم قيام أي شخص بإفساد دوران الفرن الخاص بك.

صلصة التوت البري

رمي معا بسرعة صلصة التوت البري أو استمتع قبل يومين وقم بتبريده حتى وقت العشاء - فلن تنظر إلى الوراء أبدًا إلى الأشياء الهلامية من العلبة مرة أخرى.

بطاطا مهروسة

إذا كنت حقًا في صدارة لعبتك ، فانتظام و البطاطا الحلوة يمكن تقشيرها في اليوم السابق وتخزينها وتغطيتها بالماء البارد في الثلاجة. بعد ذلك ، كل ما تحتاج إليه هو غليها وهرسها على الموقد أثناء استراحة الديك الرومي - لا تنس الكثير من الزبدة ، وحاول إضافة مزيج للأفضل بطاطس مهروسة ضيوفك تذوقوا من أي وقت مضى.

حلويات

الخبز هو طريقة تستغرق وقتًا طويلاً لتتعامل معها عندما تكون أسرتك الممتدة في الجوار. اجعل الأمور أسهل على نفسك عن طريق صنع عجينة الفطيرة قبل أسبوع ، ثم قسمها إلى أقراص وتجميدها. قبل يومين ، انقل العجينة إلى الثلاجة لتذويب الجليد حتى تتمكن من تحضير عاصفة في عشية عيد الشكر. كاسترد و فطائر اليقطين يمكن تبريده طوال الليل ، في حين أن البقان و فطائر تفاح يبذل قصارى جهده عندما يحفظ في درجة حرارة الغرفة. يمكن وضع أي شيء يحتاج إلى إعادة تسخين في الفرن أثناء استراحة الديك الرومي ، أو أثناء تنظيف مائدة العشاء من أجل الحلوى.

مشروبات

لا تنس أحد أهم أجزاء الوجبة - النبيذ! ضع الزجاجات التي يجب تبريدها في الثلاجة في الليلة السابقة ، أو إذا كنت تعيش في مكان بارد ، ضعها في المرآب أو الشرفة الخلفية لتوفير المساحة. إذا كنت تخدم كوكتيلات عيد الشكر ضع شخصًا غير عالق في المطبخ في مهمة نادل ، أو اقنع عمك المرح بعمل مجموعة من طلقات التوت البري Jell-O لبدء الاحتفالات.

تثبيت لوقت لاحق

اتبع Delish انستغرام

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.