قد يجعلك ترك الأرز مريضًا جدًا إذا لم تفعل هذا الشيء

على الرغم من أن إعادة تسخين الطعام بالخارج عندما تكون مشغولاً للغاية ولا يمكنك طهيه هو أحد متع الحياة الرائعة ، إلا أن بقايا الأرز يمكن أن تكون في الواقع سيئة للغاية بالنسبة لك ، خدمة الصحة الوطنية (NHS) يقول.

لأنه إذا لم تكن تعرف بالفعل ، يمكنك الحصول على حالة قاتمة للغاية من التسمم الغذائي من تناول الأرز المعاد تسخينه ؛ ليست إعادة التسخين هي سبب المشكلة ، ولكن الطريقة التي تم بها تخزين الأرز بعد طهيه للمرة الأولى.

لذلك غالبًا ما يحتوي الأرز غير المطبوخ على أبواغ (خلايا قادرة على التكاثر بسرعة) من العصيات المخية - وهي خيط بكتيري يمكن أن يسبب تسمم غذائي - يمكن أن يعيش عندما ينضج الأرز.

وإذا تُرك الأرز ثابتًا في درجة حرارة الغرفة بعد غليه ، يمكن أن تنمو الجراثيم لتصبح بكتيريا ، والتي تتكاثر في النهاية وقد تنتج سمومًا تسبب القيء أو إسهال.

كلما تم ترك الأرز المطبوخ لفترة أطول في درجة حرارة الغرفة ، زاد احتمال أن تصنع البكتيريا الأرز غير آمن للأكل - مما يعني أنه من الضروري تخزين الأرز بالطريقة الصحيحة بسرعة إذا كنت تأمل في إعادة تسخينه في وقت لاحق.

إذن ، كيف تزيد من فرص تجنب التسمم الغذائي معًا؟ أولاً ، قدمي الأرز بمجرد طهيه ، و تبريد أي بقايا طعام في أسرع وقت ممكن. ال NHS يوصى به في غضون ساعة ، بشكل مثالي. يمكنك بعد ذلك الاحتفاظ بالأرز في الثلاجة (ولكن ليس لأكثر من يوم واحد) قبل إعادة تسخينه.

تجدر الإشارة إلى أنه يجب عليك أيضًا التحقق من أن الأرز "ساخن جدًا" عند إعادة تسخينه ، ولا تحاول أبدًا إعادة تسخينه أكثر من مرة.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.