تم تصميم مطبخ كاليفورنيا هذا للترفيه عن العطلات

تنحدر مصممة المطبخ أليسون بيكارت من سلسلة طويلة من المهندسين - أسس جدها الأكبر شركة خطوط السكك الحديدية Walthers - لذا فهي ليست كذلك مفاجأة أن كل مليمتر من مطبخها ذو الارتفاع المزدوج الذي تم تجديده ، في منزل ريفي عام 1932 في روس ، كاليفورنيا ، ساحر ومخطط بعناية مثل مجموعة القطار.

يقول بيكارت: "كل منطقة حول طاولة المزرعة لدينا لها غرض". بصفتها والدة ومانحة حفلات بشكل متكرر ، قامت بإنشاء "محطات" بحيث يمكن لكل فرد من أفراد الأسرة تقريبًا المشاركة في العمل التحضيري. في هذا المنزل ، لا يوجد شيء مثل الكثير من الطهاة في المطبخ. وهي تقول: "إنها تتعرض للضرب وتستمر في العمل".

1. شديد التحمل

يقول بيكارت: "أحب رخام كارارا بسبب طريقة ارتدائه بمرور الوقت". "أي عيوب قد تتطور تصبح عنصرًا يعطي الروح للبيت." المكافأة: سطحه البارد مثالي لطرح عجينة البسكويت خلال العطلات.

2. واجب مضاعف

في الأيام العادية ، يعمل هذا المكتب المدمج كمساحة لأداء الواجب المنزلي لطفلي المصمم. ولكن عندما يأتي وقت الاحتفال ، يتحول إلى محطة بوفيه يسهل الوصول إليها ، مكدسة بكل شيء من الكراميل والكمأ إلى الكون.

3. حوض المزرعة

اختار بيكارت حوض Shaws by Rohl لأنه واسع بما يكفي لقطع الزهور طويلة السيقان أو الاستعداد لحفل عشاء كبير. "إنها تساعد في تسهيل الطهي على نطاق واسع - يمكن أن تنقع البقوليات أثناء تجفيف المعكرونة وتكسير السرطانات" ، كما تقول.

4. مساعدة مخفية

"تمتلك Miele غسالة الأطباق الأكثر رقة لتنظيف الأواني الكريستالية ، ولهذا السبب ستجد دائمًا اثنتين في مطبخ Pickart!" 24 بوصة غسالة الصحون المدمجة تقع على يسار الحوض الرئيسي ، بينما الأدراج الموجودة على اليمين في المنزل للأطباق اليومية ، مع ألواح خشبية لتثبيتها جميعًا ثابت. وتقول: "إن تخزين الأطباق في الأدراج يسهل على الأطفال ترتيب الطاولة أو صب وعاء من الحبوب".

5. محطة النشاط

"ركن الطاقة" لبيكارت ، بين المغسلة والموقد ، هو المكان الذي تحزم فيه وجبات الطعام اليومية أو تكدس المواد الغذائية لبوفيه الحفلة. تقول: "دائمًا ما أبقي السلع الجافة مثل الخبز والمفرقعات في متناول يدي للغاية ، وكذلك التابيناديس ، لذلك حتى عندما يغادر مقدمو الطعام ، تبدو الأشياء طازجة كما كانت عندما بدأت الحفلة".

6. الشيف جاهز

مجموعة وولف المكونة من ستة شعلات ، مع صينية وفرنين ، جديرة بالمطعم - ومثالية لاستضافة حشد من الناس. يقول بيكارت: "بالنسبة لوجبة الفطور المتأخرة ، سأطهو الفطائر في الأعلى وأبقيها دافئة في الفرن الصغير أثناء طهي كيشي في الفرن الأكبر".

7. العيد المنقول

تعمل طاولة Boulangerie Counter Table من RH ، Restoration Hardware ، كجزيرة ، وتوفر مساحة للاستراحة خلال الأسبوع (عادة ما تكون مزودة بمقاعد مريحة مع كرسي مضرب) يمكن أن تتحول بسهولة إلى بوفيه للحفلات - أو يمكن إزالتها كليا. في كل ليلة رأس السنة الجديدة ، يحول Pickarts المنطقة إلى حلبة رقص ويسقطون بالونات من شرفة الطابق الثاني مع اقتراب منتصف الليل. "جعل الأطفال يضخون البالونات يبقيهم هادئين لساعات!" يقول بيكارت.

8. أرضيات كلاسيكية

يقول بيكارت: "كبرت ، كنت دائمًا معجبًا بأرضيات الشطرنج التقليدية بالأبيض والأسود - كانت رائعة في ذهني الصغير". "رخام Carrara المتدلي والرمادي العتيق يخفف من نعومة الغرفة ويزداد جمالًا مع كل خطوة."

9. الفرسكو فاير

تستخدم الأسرة المدفأة المرصوفة بالحصى Blue Ridge لتمديد الحفلات في الهواء الطلق معظم العام. اختار بيكارت الطوب الأسود بنمط متعرج لصندوق النار: "سيتحول إلى اللون الأسود على أي حال!"

10. نخب على الاسلوب

قام جد زوج بيكارت بترميم سيارة Ford Blind Back Fordor موديل عام 1930 عام 1969 ، ولا تزال قوية ، مكتملة مع الطراز الأصلي "آه روجا!" بوق. لإلقاء نظرة عيد ميلاد سعيد ، يرتدي إكليل من الصنوبر الأميرة.

ترى شيئا هنا يعجبك؟ تحقق من دليل التسوق لأين تجدها.

ظهرت هذه القصة في الأصل في عدد ديسمبر / كانون الثاني 2018 من منزل جميل.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.