من هي جميلة نورمان؟ تعرف على برنامج "Homegrown" التابع لشبكة Star of Magnolia Network ،

كما ترى جميلة نورمان ، لا يوجد شيء مثل عدم وجود إبهام أخضر: "ما دمت لديك بعض أشعة الشمس ، يمكنك شراء بعض التربة ، ويمكنك سقي نباتاتك ، يمكنك زراعة شيء ما ، "هي يروي منزل جميل. هذا هو الموقف الأساسي لعرض نورمان الجديد ، والذي سيُعرض لأول مرة في وقت لاحق من هذا الأسبوع تشيب وجوانا جاينز الجديد شبكة ماجنوليا. مدبلجة محلية ، تدور أحداث المسلسل حول نورمان ، وهي مزارعة وناشطة غذائية مقيمة في أتلانتا ، وهي تعمل مع العائلات لتحويل ساحات منازلهم إلى حدائق جميلة وعملية تعمل أيضًا كمصادر للطعام.

يقول نورمان في المعاينة الخاصة بـ "الارتباط بالأرض ومشاركتها مع مجتمعي هو أكبر شغفي" محلية (شاهده أعلاه!). تزرع نورمان نفسها على مساحة 1.2 فدان من الأرض في وسط مدينة أتلانتا - لكنها مصرة على أنه بغض النظر عن حجم أو موقع منزلهم ، يمكن لأي شخص (ويجب عليه) زراعة الطعام. تقول: "أريد أن يدرك الناس أن البستنة ودودة للغاية" منزل جميل. "هناك الكثير من الإمكانات والكثير من المتعة ، بغض النظر عن مكان وجودك ، في القدرة على جلب شيء أخضر صالح للأكل إلى منزلك."

قبل إطلاق سلسلتها في 15 تموز (يوليو) - اشترك في اكتشاف + لمشاهدة-منزل جميل تعرفت على نورمان لسماع نصيحتها حول كل شيء بدءًا من نباتاتها المفضلة إلى كيفية البدء في إنشاء حديقة صالحة للأكل من أي حجم للأطفال والكبار على حدٍ سواء.

حول المفاهيم الخاطئة حول الزراعة الحضرية:

في حين أن كلمة "مزارع" قد تستحضر مفاهيم الحقول الواسعة والكثير من المعدات عالية التقنية ، فإن نورمان مصمم على جعل الغذاء المزروع محليًا أكثر سهولة. "لقد اعتدنا على زرع النباتات في منازلنا" ، تشير إلى. "يمكنك بسهولة مقايضة هؤلاء بالخارج مقابل الطعام. أعتقد أن الناس ربما يشعرون بالخوف من فكرة زراعة الطعام وربما فهمهم هو أنه يتطلب الكثير من العمل الشاق. باعتبارك مزارعًا يزرع الطعام كمهنة ، فهذا يتطلب الكثير من العمل الشاق ، ولكن هناك الكثير من الفرص أصحاب المنازل أو الأشخاص الذين يعيشون في شقق لتنمية شيء ما لأنفسهم فقط - سواء كان ذلك في ساحاتهم أو في شرفة."

حول أفضل نصيحة للمبتدئين في الحدائق:

ينصح نورمان البستانيين المتوترين لأول مرة: "ابدأ صغيرًا وزرع الأشياء التي تحبها". واستفد من الموارد المتاحة لك! وهي تحث: "اقرأ الكتب ، وانطلق على موقع YouTube". "أنا علمت نفسي. لم أذهب إلى المدرسة من أجل هذا أو نشأت في مزرعة ، لكنه كان شيئًا كنت مهتمًا به وشغوفًا به ، لذلك تعلمت. "

على أفضل نبات للمبتدئين:

حسنًا ، أنت تبدأ صغيرًا بحديقة على حافة النافذة - ماذا تزرع؟ ينصح نورمان: "الخس سهل حقًا". "وكذلك الأعشاب — يمكنك شرائها صغيرة بالفعل من متجر الأجهزة أو من مركز الحديقة المحلي لديك." النباتات الأخرى الصديقة للمبتدئين التي توصي بها هي الفجل والفاصوليا. "كبرت ، في فصل العلوم عندما كنت تتعلم عن بيولوجيا النبات ، هل نبتت الفاصوليا؟" يسأل نورمان. "انظر ، كان ذلك سهلاً - فقط دعهم ينموون لفترة أطول وستحصل على حبوب!"

على نباتاتها المفضلة لتنمو:

أما بالنسبة للنباتات الصالحة للأكل ، فهي تعود مرارًا وتكرارًا ، تقول نورمان "أحب كل الخضر والأعشاب المورقة ولكني هل حقا أحب الخضروات الجذرية. "نظرًا لأنها تنمو تحت الأرض ، فإن الخضروات الجذرية هي بمثابة مفاجآت ممتعة للبستاني ، كما تقول. "ستندهش دائمًا عندما تسحبها لأعلى ، لأنها مدفونة وكل ما تراه هو اللون الأخضر في الأعلى ثم تنظر إلى كل هذا اللون الذي يظهر."

حول كيفية إنشاء حدائق متعددة الأغراض:

حتى لو كان لديك مساحة لحديقة أكبر صالحة للأكل ، فلا داعي لأن تكون كذلك مجرد ذلك ، ينصح نورمان: "عندما أعمل مع العائلات ، نحاول التأكد من أننا نصمم حديقة يمكن أن تكون جزءًا من أسلوب حياتهم حتى لا يكون هذا الشيء على الجانب الذي يجب أن أذهب إليه ، إنه امتداد لمنزلك ، " يقول.

بعض الطرق الإبداعية التي سيعيد نورمان تصورها للحدائق في العرض؟ "لقد عملنا حفر النار في الحديقة ؛ بالنسبة لعائلة واحدة ، قمنا بعمل شاشة عرض ، وأرادت عائلة أخرى مساحة خارجية لتناول الطعام محاطة بحديقة ". وهذا تذكير جيد: لا يجب أن تقتصر الحدائق الصالحة للأكل على الأسرة أيضًا.

ينصح نورمان: "يمكنك إحضار النباتات الصالحة للأكل إلى جميع المناظر الطبيعية المحيطة بمنزلك". "إكليل الجبل حي وصالح للأكل ، وكذلك اللفت والخزامى. يمكن أن تخدم هذه النباتات أغراضًا متعددة - ليس من الضروري أن تكون جميلة فحسب ".

عن البستنة مع الأطفال:

إذا كنت تدمج الحديقة في منزلك ، فلماذا لا إشراك جميع أفراد الأسرة ، جدا؟ يقول نورمان: "أقول ، دعوهم يذهبون لذلك". "فليكن يدا بيد ، امنحهم المسؤولية". في الواقع ، قد تجد أنه يحتوي على بعض الأشياء غير المتوقعة فوائد إضافية: "كان أحد الأماكن الأولى التي زرعت فيها في أتلانتا في المدرسة الإعدادية ،" نورمان تشارك. "سيعود الوالدان ويقولان ،" أطفالي يأكلون الخضار! " إنهم متحمسون لأنهم قاموا بتطويرها ".

المغزى من القصة؟ "امنحهم أدواتهم الصغيرة واتركهم يذهبون إلى هناك ومنحهم المسؤولية منذ البداية" ، كما تنصح.

حول فوائد البستنة الصحية:

تشير إلى ذلك: "في أعمال البستنة أو الزراعة ، تحصل على هواء نقي وتتحرك وتتواصل مع الأرض والعناصر وعليك أن تكون حاضرًا". وهذا قبل أن تحصده! تقول: "إن تناول الطعام الطازج واستهلاك الأطعمة الطازجة حقًا بعد حصادها مباشرة ، فهي مليئة بالعناصر الغذائية الكثيرة". "هذا أفضل لك في كل مكان - بالإضافة إلى أنك تزرع شيئًا جميلًا."

اتبع House Beautiful on انستغرام.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.